ভাল হুইস্কি, উচ্চ-মানের ভার্মোথ এবং বিটার দিয়ে তৈরি করা হলে, ম্যানহাটান একটি অবিস্মরণীয় ক্লাসিক, এটি মদ্যপানকারীদের দ্বারা শ্রদ্ধার সাথে শুরু হয়েছিল 1880 সালের দিকে নিউ ইয়র্ক সিটির ম্যানহাটান ক্লাবে এটি প্রথম প্রদর্শিত হয়েছিল many । তবে vari রূপগুলির মধ্যে একটি হ'ল সাধারণ 2: 1 হুইস্কি-থেকে-ভার্মাথ অনুপাতটি তার মাথায় ফেলা হয়, যা ভার্মোথকে স্পটলাইট দেয়।

যখন আপনি উপাদানগুলিতে অদলবদল করেন ম্যানহাটন , অন্য উপাদানটি জ্বলজ্বল করে, এবং এটি আরও সমৃদ্ধ, সুগন্ধযুক্ত এবং প্রায় মশলাদার উপাদান উন্মোচন করে, ন্যাশভিলের একটি পানীয় পরিচালক এবং স্বামীযুক্ত জেনেল এঞ্জেলসন বলেছেন। তিনি আমোরো মন্টিনিগ্রোর সাথে রাইয়ের হুইস্কির জুড়ি রাখার পরিবর্তে তার পুরো মন্টি ককটেলটিতে পুরোপুরি সিঁদুর ছেড়ে যান। এই ইতালীয় লিকারটি ১৮৮৫ সাল থেকে শুরু করে এবং ৪০ টি বোটানিকাল গোপন সংমিশ্রণে তৈরি, যা কমলা খোসা, পুষ্পশোভিত এবং মশালির মূল স্বাদে মিলিত হয়।

এনগলসন আমারো মন্টিনিগ্রোর তুলনামূলকভাবে কম 23% এবিভি এবং এর মশলাদার প্রোফাইলের প্রশংসা করেন, এটি খুঁজে পাওয়া যায় যে এটি একটি ভারসাম্য ম্যানহাটনের তারতম্য তৈরি করে যা এটি পান করার মতোই বায়বীয়। বিশ্বজুড়ে বারগুলিতে অ্যামারির উত্থান এবং মদ্যপানকারীরা সম্মিলিতভাবে হজমকারীদের জন্য স্বাদ অর্জন করে, পূর্ণ মন্টি একটি বন্ধুত্বপূর্ণ বিকল্প যা ডানায় আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে না যায়।

দ্য বিপরীত ম্যানহাটন (এবং অনুরূপ পানীয়গুলি যা পুরো-প্রমাণ স্পিরিটটি ডায়াল করার সময় ভার্মাথ বা আমারো ডায়াল করে) কোনও নতুন ধারণা নয়। উনিশ শতকে এই পদ্ধতির প্রচলন ছিল যখন ম্যানহাটান সহ ভার্হমাথ পানীয়গুলিতে বিশিষ্টভাবে প্রদর্শিত হয়েছিল, যার সূত্রটি আজকের রেসিপিের চেয়ে ভার্মাথের উপর ভারী ঝুঁকেছিল। পূর্ণ মন্টি নিজস্ব স্বাদযুক্ত পরিচয় প্রতিষ্ঠার সময় সেই whileতিহ্যটিকে সম্মতি জানায়।

উপকরণ

• 2 আউন্স আমারো মন্টিনিগ্রো
• 1 আউন্স নওব ক্রিক রাই হুইস্কি
• 1 ড্যাশ অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার
• 1 কমলা টুইস্ট
• সাজসজ্জা: লাক্সার্দো মারশাচিনো চেরি

পদক্ষেপ

1. আমোরো, হুইস্কি এবং বিটারগুলি বরফের সাথে মেশানো গ্লাসে যোগ করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

2. তাজা বরফের উপর একটি শিলা গ্লাসে ছড়িয়ে দিন।

   
   
   

3. কমলার মোচ থেকে তেলটি পানীয়ের শীর্ষের উপরে প্রকাশ করুন এবং ফেলে দিন।

4. একটি লাক্সার্দো মারশাচিনো চেরি দিয়ে সজ্জিত করুন।