রকি এবং রুম সুইজল

ফিরে যখন তিনি নিউইয়র্ক সিটির বেটোনির মহাব্যবস্থাপক ছিলেন, তখন ইমন রকি বেশিরভাগ ভুলে যাওয়া historicalতিহাসিক ককটেল: দুধের খোঁচার প্রতি তার ভালবাসা ভাগ করে নেওয়ার জন্য পরিচিত ছিল। আমি 12 বছর ধরে স্টাফ তৈরি করছিলাম, এবং আমার মনে হয় পৃথিবীতে কেউ আমার যতটা তৈরি করে নি, কমপক্ষে কেউ বেঁচে নেই, তিনি বলেছেন।

আপনি যদি কখনও চেষ্টা না করে থাকেন তবে স্পষ্ট করে বলা দুধের খোঁচা একেবারে প্রকাশ। প্রথমত, এটি দুধ থেকে তৈরি হওয়া সত্ত্বেও স্ফটিক-পরিষ্কার প্রোফাইলের সাথে দৃষ্টিভঙ্গিযুক্ত; এটি একটি অনন্য টেক্সচার সরবরাহ করে, পাশাপাশি একটি কাঠামো যা প্রচুর স্বাদে কাজ করতে পারে।

বেটনি যখন ২০১ 2016 এর শেষে বন্ধ হয়ে গেল, রকি বিভিন্ন ধরণের বার এবং রেস্তোঁরা সুযোগগুলির মূল্যায়ন শুরু করে। কিন্তু দুধের খোঁচা ঠিক তেমনভাবে তাকে টানেনি। তিনি পানীয়টির সাথে এতটাই প্রচ্ছন্ন হয়ে পড়েছিলেন যে তিনি এই বিষয়ে শীর্ষস্থানীয় ক্লাস এবং সেমিনার শুরু করেছিলেন।

ইমন রকি। সিগনে বার্ক

আমি বলব যে এটি আমার ধর্ম হয়ে গেছে, রকি বলেছেন। তিনি দাবিতে ইতিহাসটি আবৃত্তি করতে পারতেন এবং ব্যাখ্যা দিয়েছিলেন যে এর সম্ভাব্য উত্সটি ইংরেজ কবি এবং নাট্যকার আফ্রা বেনের হাতে ছিল মধ্য থেকে শেষের দিকে 1600 এর দশকে। পরে, বেঞ্জামিন ফ্রাঙ্কলিন স্টাফের জন্য নিজস্ব রেসিপি তৈরি করেছিলেন।

দুধের পাঞ্চ খরগোশের ছিদ্র রকি যত গভীরভাবে ভ্রমণ করেছিল, ততই অনিবার্য তার কাছে স্পষ্ট হয়ে উঠেছে। বেতনি বন্ধ হওয়ার দু'বছর পরে তিনি মুক্তি পান রকির দুধপঞ্চ । ওহ মানুষ, আমি যা ভাবলাম তার চেয়ে অনেক বেশি সময় লেগেছিল, সে বলে। পণ্যটি গত গ্রীষ্মে অভিষেক হয়েছিল এবং বর্তমানে ক্যালিফোর্নিয়া, ফ্লোরিডা, নিউ জার্সি এবং নিউইয়র্কে উপলব্ধ।

সাথে রকের দুধপঞ্চ Lairdâ € ™ s আপেল ব্র্যান্ডি, আমারো মন্টিনিগ্রো , এবং কমলা এবং লেবু খোসা, বাম; এবং রকির মিল্ক পাঞ্চ সহ নিরবতা mezcal, লাক্সার্ডো maraschino liqueur, সবুজ চার্টরিজ এবং একটি maraschino চেরি। সিগনে বার্ক

এটি কী এবং আপনি কীভাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন?

রকি'র মিল্ক পাঞ্চ একটি স্পষ্টত দুধ পাঞ্চ, পানীয়ের এক বিভাগ যা এর মূল স্তরে সাইট্রাস, চা এবং দুধের সাথে একটি আত্মাকে মিশ্রিত করে। সাইট্রাস এটি পরিষ্কার করার জন্য দুধকে কার্ল করে, অন্যদিকে আত্মা দৃ for়তা এবং স্থিতিশীলতা সরবরাহ করে।

পানীয়টি 12 শতাংশ এবিভিতে বোতলযুক্ত এবং একটি ফল-ফরোয়ার্ড এবং সম্ভবত ছদ্মবেশী জটিল প্রোফাইল প্রদর্শনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যাতে আপেল, আনারস এবং লেবু রয়েছে। আপনি কীভাবে এটি উপভোগ করতে পারবেন, এর অ্যাপ্লিকেশনগুলির সত্যিকারের কোনও সীমা নেই, যদিও আপনাকে পাথরের উপরে রকি দিয়ে শুরু করা উচিত।

রকির দুধপঞ্চ সহ বিমান সিলভার টকিলা আদা দিয়ে খাড়া, ক্রিম ডি ক্যাসিস লিকার এবং অর্ধ বিপরীত চুন, বামে; এবং রকির মিল্ক পাঞ্চ জর্জ ডিকাল নং 1 হোয়াইট কর্ন হুইস্কির সাথে, গ্যালিয়ানো লিকার এবং ভোজ্য ফুল সিগনে বার্ক

এটি নিজেই সুস্বাদু, বরফের উপরে pouredেলে বা সম্ভবত সোডা দিয়ে একটি স্প্ল্যাশ লাগবে, রকি বলেছেন says তবে মানুষ, আমার মতে এটি অন্য যে কোনও আত্মার সুন্দর পরিপূরক। এবং আমি আক্ষরিক এমনটি খুঁজে পাইনি যা এর সাথে ভালভাবে জুড়ে না।

রকি তার পণ্যের ভিত্তি হিসাবে যা বেছে নিয়েছিল তার অংশ হিসাবে এটি। আমি নিরপেক্ষ চেতনায় স্থিত হয়েছি তাই এর বহুমুখিতা হ্রাস করার বিষয়ে আমাকে চিন্তা করতে হবে না, তিনি বলেছেন। আমি যে কোনও কিছুর সাথে ভালভাবে পণ্যের মিশ্রণের উপর নির্ভর করতে পারি এবং আমি এখনও পর্যন্ত এই সিদ্ধান্ত নিয়ে খুশি।

রকির দুধপঞ্চ সহ ক্লিমেন্ট রম ব্লাঙ্ক, অ্যাবসিন্থ, পুদিনা আধান, একটি পেচাউডের বিটারগুলি ভাসমান এবং পুদিনা স্প্রিংস, বাম: এবং রকির মিল্ক পাঞ্চ সহ ব্রুকলিন জিন, শুকনো ভার্মাথ এবং একটি লেবু পাকান। সিগনে বার্ক

যদিও রকি দুধপঞ্চের মন্ত্রী হতে পারেন, তিনি প্রায়শই সৃজনশীল এবং অপ্রত্যাশিত জুড়ি আবিষ্কার করেছেন এবং এর সহকর্মী অ্যাপ্লিকেশনগুলি সম্পর্কে শিখছেন। তিনি বলেছেন, অন্য ব্যক্তিরা আমাকে আমার নিজের আত্মা সম্পর্কে শিখিয়েছিলেন, এটি মানুষের জন্য pourেলে দিয়েছিলেন এবং তাদের প্রথমবারের মতো অনুভব করতে পেরেছিলেন এবং তারপরে বাস্তবে আমি যেভাবে ভাবিনি ভাবতাম সেভাবে ব্যবহার করতে পেরেছি।

বারটেন্ডার সম্প্রদায়ের তাঁর বন্ধুরা থেকে শুরু করে সমস্ত ধরণের আকর্ষণীয় ব্যবহার নিয়ে এসেছেন শেষ কথা সে সন্দেহজনকভাবে হতবাক হয়েছিল এমন সময়ে রিফস যখন কেউ রকের মিল্ক পাঞ্চের সাথে ম্যাশ-আপ করার পরামর্শ দেয় তখন উড়িয়ে দেওয়া হয় আমারো মন্টিনিগ্রো । অন্য একটি উদাহরণে, ব্রায়ান মিলার নিউ ইয়র্ক সিটির পলিনেশিয়ান এটি মোতায়েন তি ’পাঞ্চ । হঠাৎ করেই আপনি কেবল সেই সমস্ত লোকের ছাত্র হয়ে যান যারা আপনার পণ্যকে ভালবাসেন।

তিনি চাম্পাগেনকে তার দুধের পাঞ্চের সাথে একটি সরল স্প্রিটজের জন্য একত্রিত করার বা এটি আপনার পছন্দের আগাভা বা হুইস্কি ককটেলগুলিতে যুক্ত করার পরামর্শ দেন। আমি ব্যক্তিগতভাবে এটি সচেতনতার সাথে উপভোগ করেছি, তিনি বলেছেন। এবং আমি আপনাদের বলব, বোর্বান এবং আমেরিকান হুইস্কির মতো জিনিসগুলি, নতুন নতুন চার্ড হুইস্কি ব্যারেলের প্রভাব সহ রকি'র সাথেও সুস্বাদু।

এগিয়ে যান এবং এটি চেষ্টা করুন এবং নিজের জন্য দেখুন। সব মিলিয়ে তিনি মিল্ক পাঞ্চের মন্ত্রী। আপনি যা পছন্দ করেন তা পান করুন এবং রকির সাথে এটি চেষ্টা করে দেখুন। আপনি কি জানেন যে 400 বছর আগে এই আশ্চর্যজনক মহিলার দ্বারা ডার্ন স্টাফ আবিষ্কার করা হয়েছিল এবং আপনি এটি কতবার বলতে পারেন? আমি মনে করি এটি বলার মতো দুর্দান্ত গল্প এবং এই পানীয়টি এবং ইতিহাসের একটি অংশ এমন কিছু থাকা নিয়ে লোকেরা সত্যই গর্বিত বোধ করা উচিত।