বারটেন্ডিং প্রতিযোগিতা আজকাল বড় ব্যবসা। প্রায় প্রতিটি বড় অ্যালকোহল ব্র্যান্ড প্রায় একরকম কাবাবকে স্পনসর করে যার নামটি মার্কে জুড়ে প্লাস্টার করা হয়। বোম্বাই নীলা লন্ডনে প্রতিবছর এর সর্বাধিক কল্পনাপ্রসূত বারটেন্ডারের ফাইনাল রয়েছে। ডায়াজিও ওয়ার্ল্ড ক্লাস গত অক্টোবরে বার্লিনে এটির সাম্প্রতিকতম ফাইনাল অনুষ্ঠিত হয়েছিল। ব্যাকার্দি উত্তরাধিকার গত বছর মেক্সিকো সিটিতে এর রেজালিয়া নিয়ে এসেছিল।

এই বৃহত্তর সংস্থাগুলির জন্য বিনিয়োগের ক্ষেত্রে স্পষ্ট প্রত্যাবর্তন রয়েছে: তাদের পণ্যকে সামনের লাইনে চাপ দেওয়ার মতো স্বাদ তৈরির সাথে সম্পর্ক বাড়ানো। তবে বারটেন্ডারদের নিজেরাই, এত বড় মঞ্চে জয়ের অর্থ কী? অহং বুস্ট অনস্বীকার্য। আপনি বিজয়ী হয়ে উঠলে কি আরও গভীর ও স্থায়ী তাৎপর্য রয়েছে? নিশ্চিতভাবে জানার একমাত্র উপায় আছে। আসুন আমরা কিছু বিজয়ীদের জিজ্ঞাসা করি।

• কার্লে গ্যাসকিন, বোম্বাই নীলকান্তমন্ত্রীর সবচেয়ে কল্পনামূলক বারটেন্ডার বিজয়ী 2018

  

  বোম্বাই নীলকান্তমণি উত্সবে গাসকিন।

  
  
  

  বার্টেন্ডিং প্রতিযোগিতা আপনাকে আপনার ব্যক্তিগত ব্র্যান্ড তৈরি করতে এবং আপনার প্রতিনিধিত্ব করবেন এমন ব্র্যান্ডগুলির সাথে জনসাধারণের সাথে কথা বলার দক্ষতা, মিডিয়া সামগ্রী এবং সম্পর্ককে সহায়তা করতে সহায়তা করে। এটি প্রতিযোগিতার আগে এবং পরে উভয় ব্র্যান্ডের সাথে ভ্রমণ করে আপনাকে সংস্কৃতি এবং স্থানগুলি অভিজ্ঞতা করতে দেয়।

  ব্যক্তিগতভাবে আমার জন্য, আমি সর্বাধিক কল্পনাশায়ী বারটেন্ডার প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়েছিলাম এমন সময়েই একটি ব্যবসা শুরু করেছিলাম, যা আমাকে মিডিয়া এবং পেশাদার সংযোগগুলিতে অমূল্য অ্যাক্সেস দেয় যা আমাকে পেতে বেশ কয়েক বছর লেগেছিল। আমি আমার সহকর্মীদের প্রতিযোগিতা দেখেছি এবং তৈরি শৈল্পিক স্তরের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছি এবং বারটেন্ডিংয়ের ক্ষেত্রে ক্যারিয়ার গড়তে আমি যতটা শিখতে পেরেছি নিজেকে ক্রমাগত তাড়িত করেছিলাম। এমআইবি-তে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করা আমার পক্ষে সবসময় লক্ষ্য ছিল, তবে জিততে হবে, এটিই স্বপ্নের সত্য।

  
  
  

• রায়ান ওয়াইন রাইট, ব্যাকার্ড লেগ্যাসি ন্যাশনালস চ্যাম্পিয়ন 2017

  বেকার্ড লিগ্যাসিতে ওয়াইন রাইট।

  প্রতিযোগিতা কীভাবে আপনার ক্যারিয়ারকে নির্দিষ্ট উপায়ে সহায়তা করতে পারে তার প্রমাণ আমি বেঁচে আছি। যখন আমি টেরিন খুললাম [লস অ্যাঞ্জেলেসে], আমি প্রায় নয় বছর ধরে বারটেন্ডিং করে যাচ্ছিলাম এবং শিল্প মানুষ এবং আমার নিয়ামক ব্যতীত কেউ কে জানত না। এটি এমন একটি মঞ্চ ছিল যা আমি লোকদের এল.এ. জাতীয় দৃশ্যে অভিনয় করতে দেখাতাম। আমি সর্বাধিক কল্পনাপ্রসূত বারটেন্ডার এবং ব্যাকার্ড লিগ্যাসিতে প্রবেশ করেছি কারণ তারা বার্টেন্ডার এবং তাদের দক্ষতা অন্যান্য দক্ষতার তুলনায় হাইলাইট করেছে। অনমনীয় প্রতিযোগিতা বা আমার শৈলীর বিরুদ্ধাচরণ বা আমি বিশ্বাস করি না এমন ব্র্যান্ডগুলির সাথে আমি চাইনি।

  
  
  

  এই দুটি প্রতিযোগিতা আমাকে আমার বারের পিছনে প্রতিদিন যে কাজগুলি করে যাচ্ছিল তা জাতীয় এবং বিশ্বব্যাপী স্কেলে প্রদর্শন করার অনুমতি দেয়। আপনি যদি সত্যিকারের চুক্তি হন তবে প্রতিযোগিতা হ'ল উত্সাহ বা দরজাটি বাইরে। প্রতিযোগিতাগুলি কিছুটা কাগজের টুকরোটির মতো: এটি নিজস্ব কিছু নয়। তবে একজনের হাতে এটি একটি অরিগামি রাজহাঁস; অন্যের হাতে, এটি একটি বিশদ অঙ্কন; অন্যের হাতে, এটি একটি কবিতা; অন্যের হাতে, এটি একটি লাঠি চিত্র; এবং অন্যের হাতে, এটি ট্র্যাসে রয়েছে।

• সোদার টেগি, এডিবল ম্যানহাটন হেন্ড্রিকের জিন বিজয়ী 2014 2014

  টিচ।

  আমি জানি না যে বিজয়ী প্রতিযোগিতা (আমি বেশ কয়েকটি জিতেছি) আমার কেরিয়ারে কোনও উল্লেখযোগ্য প্রত্যক্ষ প্রভাব ফেলেছিল। তবে, নেটওয়ার্কিংয়ের সুযোগগুলি অসংখ্য / ছিল। সমবয়সীদের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা প্রত্যেকের মধ্যে সেরাটি আনে। এছাড়াও, বিচারকদের সামনে উপস্থাপিত পানীয় রাখার সুযোগ এবং সম্প্রদায়ের প্রতিষ্ঠিত সদস্যরা প্রতিবন্ধকতাগুলি ভেঙে দেয় এবং আলোকিতদের আশেপাশে আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে। এবং তারা আপনাকে পরে স্মরণ করবে এবং এটি দরজাও খুলবে। এবং এটি [স্বীকৃত হওয়া] দুর্দান্ত। এক্সপোজার, ট্রফি, সোয়াগ, নগদ, ট্রিপস আছে! কি পছন্দ করেন না? এটি আত্মবিশ্বাস তৈরি করে এবং প্রায়শই আপনার ব্যাংক অ্যাকাউন্ট।

  আমি যে তিনটি বৃহত্তমকে জিতেছি বা রেখেছিলাম সেগুলি হ'ল [আমাকে প্রুফ দেখান] লুই রয়ের 53 কনগ্যাক প্রতিযোগিতা জোর কর, যেখানে আমি ফ্রান্সের কোগনাকের এক সপ্তাহব্যাপী ভ্রমণে জিতেছি; at ভোজ্য ম্যানহাটন হেন্ড্রিকের জিন , আমি $ 5,000 জিতেছি; আমি ডিয়েজিও ওয়ার্ল্ড ক্লাসের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চতুর্থ অবস্থানে এসেছি। আমি কিছু দুর্দান্ত সরঞ্জাম এবং swag জিতেছি। ওয়ার্ল্ড ক্লাস, ভাল, বিশ্বমানের। বিশাল প্রতিযোগিতা, খুব মারাত্মক।

• এরিক ডেলানয়, ম্যাকালানকে নতুন উচ্চতা বিজয়ী 2017 এ নিয়ে আসছেন

  ডেলানয়।

  আমি প্রতিযোগিতা করেছি এবং ২০১৩ সালে ম্যাকালানকে নিউ হাইটে প্রতিযোগিতায় নিয়ে এসেছি The পুরস্কারটি (বেশ কয়েকটি বারটেন্ডারদের জন্য) নীচের দিকে ফ্লাইট ছিল ককটেল এর গল্প নিউ অরলিন্সে একটি ব্যক্তিগত জেটে on এই ট্রিপটিতে টেলিটোরো বিমানবন্দরে একটি হেলিকপ্টার যাত্রা এবং অবতরণ করার পরে আমাদের হোটেল বা এয়ারবিএনবিগুলিতে উবার কালো গাড়ি পরিষেবাও অন্তর্ভুক্ত ছিল। এই প্রতিযোগিতা আমাকে এমন একটি জীবনের অভিজ্ঞতার মুখোমুখি করেছিল যা আমি কখনও কখনও প্রকাশ করতে পারি নি, তবে আমি বেশ কয়েকটি নতুন বন্ধু এবং শেষ পর্যন্ত আমার বান্ধবীকে নিয়ে চলে গিয়েছিলাম।

  পরবর্তীকালে, আমি প্রতিনিধিত্বকারী PR সংস্থার সাথে কাজ চালিয়ে যাওয়ার সুযোগ পেয়েছি had ম্যাকালান ককটেল বেন্ডিং এবং বারেন্ডেন্ডিং ইভেন্টগুলি বিকাশের বেশ কয়েকটি প্রকল্পে, যা আমার পকেটে কিছু নগদ টাকা রেখে আমার কেরিয়ারকে সহায়তা করেছিল তবে আমাকে এই জাতীয় প্রতিচ্ছবি এবং বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত ব্র্যান্ডের মধ্যে মাস্টার ডিস্টিলার এবং এক্সিকিউটিভগুলির সাথে নেটওয়ার্ক করার সুযোগ দিয়েছিল। আমি মনে করি এটি কেবলমাত্র দীর্ঘমেয়াদে একজন বারেন্ডেন্ডারের ক্যারিয়ারের গতিপথকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।