জন ফিল্কিনস, এ পানীয় পরিচালক কর্মশালা এবং মাসেরিয়া ওয়াশিংটনে, ডিসি, এর একটি আরও সমৃদ্ধ সংস্করণ তৈরি করতে চেয়েছিল বুলেভার্ডিয়ার , ধোঁয়া একটি ঝাঁকুনি যোগ সহ। রেভেন্যান্টের ফলাফল ছিল; এর নামের অর্থ ফিরে আসা, সাধারণত মৃতদের থেকে ফিরে আসার প্রসঙ্গে এবং এতে ধোঁয়াতির একটি অপ্রচলিত রূপ অন্তর্ভুক্ত থাকে। ব্যতিক্রমী পেটী স্কচ ব্যবহার করা বা একটি মেজকাল ফ্লোট যুক্ত করার পরিবর্তে তিনি ফি ব্রাদার্স অ্যাজটেক চকোলেট বিটার এবং এলাচি বিটারগুলিকে সিদ্ধ করেন। যেহেতু বিটারগুলি উভয়ই গ্লিসারিন-ভিত্তিক তারা অ্যালকোহল থেকে তৈরির ধরণের পরিবর্তে ধূমপান করে। ফিলকিন্স একটি তুর্কি কফি পাত্র ব্যবহার করেন - এটি ইবারিক বা সিজেভ নামেও পরিচিত — যার উচ্চ তাপ সহ্য করার অর্থ হ'ল তারা যখন তপ্ত পৃষ্ঠায় আঘাত করবেন তখন প্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে বিটারগুলি ধূমপান করেন।

ধোঁয়া ধরার জন্য, গরম পাত্রটি ভরা না হওয়া পর্যন্ত একটি স্নিফটারটি উল্টান, তারপরে এটি সিল করার জন্য দ্রুত গ্লাসের মুখের উপরে একটি কোস্টার রাখুন। অফিসিনা এবং মাসেরিয়ায়, বারটেন্ডার বা সার্ভারগুলি কাঁচটি টেবিলের কাছে নিয়ে আসবে এবং ধূমপানের উপরে একটি ক্যার্যাফ থেকে পানীয়টি pourালাও হবে, যা সেবার জন্য দর্শনীয়তা আনবে। ফিলকিনস বলে যে, ধোঁয়াটি টেবিলে গেলে ওয়াও ফ্যাক্টর যুক্ত করে এবং চকোলেট এবং এলাচ সুগন্ধযুক্ত জটিলতা এবং উষ্ণ বেকিং মশলা নিয়ে আসে, ফিলকিনস বলে।

যদিও রেভেন্যান্ট বুলেভার্ডিয়ারের উপর ভিত্তি করে (একটিতে হুইস্কি-ভিত্তিক প্রকরণ) নেগ্রোনি ), এটি ক্যাম্পারি বা সিঁদুর ব্যবহার করে না। পরিবর্তে, ভার্মাথের পরিবর্তে চিনাটো, একটি শক্তিশালী এবং সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন রয়েছে যা কুইনিনের সাথে স্বাদযুক্ত, একই উপাদান যা টনিকের জলকে তার তাত্পর্য তিক্ততা দেয়। সেই কুইনাইন ভারসাম্যের জন্য প্রয়োজনীয়, কারণ রেভেন্যান্ট শুকনো কারাওও, একটি কমলা রঙের লিকারের পরিবর্তে, সাধারণ ক্যাম্পারি যা পানীয়ের তিক্ততা ধার দেয় for ফিলাখিনস বলেছেন, চিনাটো ভার্মোথের জন্য দুর্দান্ত প্রতিস্থাপন এবং ভেষজ জটিলতা যুক্ত করেছে, [শুকনো কুরানাও] এটি উত্তোলনে সহায়তা করে, ফিলিকিনস বলে।

উপকরণ

• 2 ড্যাশ ফি ব্রাদার্স অ্যাজটেক চকোলেট বিটার
• 2 ড্যাশ ফি ব্রাদার্স এলাচ বিটার
• 1 আউন্স ব্ল্যান্টনের বরবোন
• 1 আউন্স কোচি বারোলো চিনাটো
• 1 আউন্স পিয়ের ফের্যান্ড শুকনো কুরানোও

পদক্ষেপ

1. একটি খালি তুর্কি কোফপোট গরম করুন। যখন এটি বাষ্প শুরু হয়, অ্যাজটেক চকোলেট এবং এলাচ বিটার যোগ করুন।

   
   
   

2. যখন এটি ধূমপান শুরু হয়, তখন ধোঁয়া দিয়ে একটি শীতল স্নিফটারটি পূরণ করুন এবং একটি কোস্টার দিয়ে coverেকে দিন।

3. বরফ, চিনাটো এবং শুকনো কারাওওকে একটি মিশ্রণ কাচের সাথে বরফের সাথে যোগ করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

   
   
   

4. প্রস্তুত কাঁচ থেকে কোস্টার সরান এবং এটিতে স্ট্রেন পানীয়।