গ্রেহাউন্ড একটি দ্বি-অংশের ক্লাসিক যা আপনি পানীয়টির নামক ক্যানাইন চলার সাথে সাথেই তৈরি করতে পারেন। জিন বা ভোডকা এবং আঙ্গুরের রস নিয়ে রচিত, এই ককটেলগুলি সহজ, প্রস্রাবক এবং সতেজকর — গরমের দিনে আপনার প্রয়োজন ঠিক বা যখনই আপনি দুপুরের আগে পান করছেন।

গ্রেহাউন্ডের প্রথম পরিচিত উল্লেখ বারেন্ডেন্ডার এবং লেখক হ্যারি ক্রডডকের সাওয়য় ককটেল বইকে ধন্যবাদ জানায়, এটি ১৯৩০ সালে প্রকাশিত একটি ক্লাসিক টোম ছিল। ক্র্যাডডক পাঠকদের নন-ফ্রিলস গ্রেহাউন্ডকে জিন, আঙ্গুর এবং বরফ দিয়ে তৈরি করার নির্দেশ দিয়েছিলেন। একবার ভোডকা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে হাজির হয়ে ১৯৫০ সালে ট্র্যাকশন সার্কেশন লাভ করতে শুরু করলে আত্মা ক্রমশ ককটেলটিতে জিনকে প্রতিস্থাপন করতে শুরু করে। গ্রেহাউন্ড বাস টার্মিনালের সর্বব্যাপী রেস্তোঁরা চেইন, পোস্ট হাউস তাদের সংস্করণ ভোডকা দিয়ে পরিবেশন করেছে। এবং যেহেতু রেস্তোঁরাগুলি সারা দেশে ভ্রমণকারীরা ঘন ঘন হয়ে আসত, ভদকা স্পাইকযুক্ত পানীয়টি ব্যাপকভাবে প্রচারিত হয়েছিল।

আজ, গ্রেহাউন্ডে নিযুক্ত উভয় প্রফুল্লতা দেখতে পাওয়া যায় তাই উভয়ের চেষ্টা করে দেখুন এবং কোনটি আপনি পছন্দ করেন তা দেখুন। তবে একটি উচ্চ-মানের বেস স্পিরিট চয়ন করতে ভুলবেন না। মাত্র দুটি উপাদান সহ, সাবপার ভোডকা বা জিন লুকানোর জন্য কোথাও নেই। একই রস যায়।

কয়েক দশক ধরে, অনেকগুলি বার তাদের গ্রেহাউন্ডগুলিতে ক্যানড আঙ্গুরের রস ব্যবহার করেছে। এটি অবশ্যই একটি বিকল্প, তবে তাজা রস পানীয়টি পানকে আরও সতেজতা দেয়। কিভাবে একটি অনুরূপ স্ক্রু ড্রাইভার গ্রিহাউন্ডে সতেজ আঙ্গুর ব্যবহার করে কেবল তাজা ওজে-র সাথে আরও ভাল স্বাদ পাওয়া যায় যা প্রাতঃরাশ, ব্রাঞ্চ এবং মধ্যাহ্ন পিক-মি-আপগুলির জন্য উপযুক্ত। ভাগ্যক্রমে, একটি আঙ্গুরের প্রচুর পরিমাণে রস আসে, তাই আপনার ককটেল বানাতে প্রায়শই প্রয়োজন হয় need

সাইট্রাস এবং আত্মার মধ্যে একটি হাড় নিক্ষেপ খুঁজছেন? রিমে লবণ যুক্ত করুন, এবং আপনার কাছে আরও একটি কাইনাইন-সম্পর্কিত ক্লাসিক রয়েছে নোনতা কুকুর । এই সাধারণ প্রকরণটি জিন বা ভোডকা উভয় দিয়েই তৈরি করা যায় এবং লবণযুক্ত রিম প্রতিটি বৈদ্যুতিন-জরিযুক্ত চুমুকের জন্য একটি মজাদার মান ধার দেয়।

উপকরণ

• 1 1/2 আউন্স ভদকাবা জিন

  
  
  

• জাম্বুরার শরবতশীর্ষে, নতুনভাবে সঙ্কুচিত

• গার্নিশ:চুন চাকা

পদক্ষেপ

1. বরফ দিয়ে একটি শিলা গ্লাস পূরণ করুন, তারপরে ভোডকা বা জিন এবং আঙ্গুরের রস যোগ করুন এবং আলতো করে নেড়ে নিন।

2. চুনের চাকা দিয়ে সাজিয়ে নিন।