ব্রেট এসলার, এর বারটেন্ডার হুইসলারের অস্টিনে

ভাল ককটেল ফটোগ্রাফাররা গ্লাসে সৌন্দর্য খুঁজে পান perfectly পুরোপুরি ঠান্ডা লাগার স্থিরতা নেগ্রোনি সাইট্রাস খোসার টেক্সচার্ড কার্ল। তবে সেই কাঁচের মধ্যে থাকা লোকেরা এবং প্রতিদিনের পানীয় সংস্থাগুলিতে এটি পরিবেশিত হয় যা তৈরি করে তাদের প্রাণবন্ত করতে একটি বিশেষ নজর লাগে eye হারুন ইনগ্রাও এমন একজন ফটোগ্রাফার।

তিনি বারটেন্ডারদের যেখানে তারা লাঠির পিছনে কাজ করে সেখানে ছবি তোলার জন্য দেশে ভ্রমণ করছেন has তাঁর ছবিগুলি একটি বইয়ে সংকলিত হবে যা তিনি আগামী বছরগুলিতে প্রকাশের আশা করছেন। যে কোনও উত্সাহী সৃজনশীল নিজেকে এখানে রাখার মতো তারও সন্দেহ আছে।

হারুন ইনগ্রাও। লুক কপিং

এই বইয়ের কী ধরণের প্রভাব পড়বে তা আমি জানি না, ইনগ্রাও বলে। আমি আশা করি লোকেরা এটি দেখে এবং এটি একটি দুর্দান্ত জিনিস বলে মনে করে। সেখানে একটি গাজিলিয়ান রেসিপি বই রয়েছে। তবে এমন কোনও বই নেই যা সারা দেশ জুড়ে একসাথে বারটেন্ডারদের সাথে এক মুহুর্ত ধারণ করে। আমি আশা করি আমার কাজটি নিজেই নিজের পক্ষে কথা বলবে।

ইনগ্রাওর যাত্রা দীর্ঘায়িত তার ওয়েবসাইট এবং ইতিমধ্যে তাকে উপকূল থেকে উপকূলে নিয়ে গেছে। তিনি তার নিজের শহর বাফেলোতে শুরু করেছিলেন। প্রয়াস চলাকালীন, তিনি প্রত্যক্ষ করেছেন যে ককটেল আন্দোলন কীভাবে সবচেয়ে অসম্ভব জায়গাগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে এবং তিনি বারটেন্ডারদের সংস্কৃতি এবং পেশায় যারা কাজ করেন তাদের মানসিকতার উপলব্ধি অর্জন করেছেন।

জাস্টিন ল্যাভেনিউ, অস্টিনের রুজভেল্ট রুমের অংশীদার এবং মালিক। হারুন ইনগ্রাও

কংগেল আন্দোলনের প্রতি ইনগ্রাওর আগ্রহ তখন শুরু হয়েছিল যখন তিনি সান দিয়েগোতে ভ্রমণ করেছিলেন যখন টিম স্টিভেনস, এখন তার এক বন্ধু, যিনি তার মালিক শুভ দিন মহিষে স্টিভেনস বলেছেন, অভিজ্ঞতার ইনগ্রাওতে স্থায়ী ছাপ ছিল।

আমি মনে করি না যে সে এর জন্য কখনও স্বাদ হারিয়েছে, স্টিভেনস বলেছেন। এটি ছিল ভোজনের এক আলাদা স্টাইল। সেই দিনগুলিতে মহিষ খুব ফিরে ছিল ular এবং পানীয় কীভাবে আরও চিন্তাশীল উদ্যোগ হতে পারে তা বিকশিত হওয়ার জন্য, আমি মনে করি এটি আরও ভাল উপায়ে তার চোখ খুলেছে।

জাস্টিন ল্যাভেনু। হারুন ইনগ্রাও

2011 সালে বাফেলো ককটেল বার ভেরা খুললে এটি ইনগ্রাওর জন্য একটি হ্যাঙ্গআউটে পরিণত হয়েছিল। এই সময়ে, তিনি তার একটি আবেগ প্রজেক্টে কাজ করছিলেন যেখানে তিনি বিভিন্ন পেশায় কর্মরত লোকদের ডকুমেন্ট করতে চেয়েছিলেন যারা তাদের কাজের প্রতি গভীর প্রতিশ্রুতিবদ্ধ ছিল। তিনি প্রথম ছবি তোলেন ভেরা।

ফটোগ্রাফ দুর্দান্ত পরিণত, ইনগ্রাও বলেছেন। আমি এটিকে আমার ওয়েবসাইটে রেখেছি এবং এর কারণে কয়েকটি কাজ পেয়েছি। আমি সময়ের সাথে সাথে একা বারটেন্ডারদের উপর একটি প্রকল্প করানোর জন্য ভাবছিলাম, ককটেল সংস্কৃতি। প্রসঙ্গত বলতে গেলে, বারগুলি সর্বদা দুর্দান্ত। একজন ফটোগ্রাফার হিসাবে আমি এই বিষয়গুলির প্রশংসা করি। এবং বারটেন্ডাররা রয়েছেন, যাদের রক স্টার স্ট্যাটাস রয়েছে। এটি সম্পর্কে একটি রহস্য আছে।

ক্রিস বোস্টিক, অস্টিনের হাফ স্টেপের মালিক।

২০১৫ সালের গোড়ার দিকে বইটি উপলব্ধি করার পরে, ইনগ্রাও নিউ ইয়র্ক সিটিতে ভ্রমণ করেছিলেন, যেখানে তিনি কেবল বিখ্যাত কর্মচারীদের গুলি করেছিলেন। ধারণাটি দেশব্যাপী নিতে পর্যাপ্ত অর্থ সংগ্রহ করতে তার কিছুটা সময় লেগেছিল।

ইনগ্রাও বলেছিলেন, আমি আমার কাছে থাকা একটি ছোট্ট অর্থ নিয়েছি এবং সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে এটি আমার বিরুদ্ধে প্রতিকূলতার সাথে ক্রেপ শট ছিল। আমি অল্প পরিমাণ অর্থের বিনিময়ে বারগুলিতে ছবিগুলি সরবরাহ করে এবং স্পনসর পেতে চেষ্টা করেছিলাম।

যখন সে তার প্রতিকৃতি অঙ্কুরিত করে, তখন সে বারটেন্ডারের উত্সাহটি ধরার চেষ্টা করে। ব্যবসায়ের অন্যান্য ফটোগ্রাফারদের মতো তিনিও চান যে বারকিপগুলি তারা কী পরিধান করে এবং কী দেখতে তাদের মধ্যে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে।

ক্রিস বোস্টিক।

ম্যাট উইলিয়ামস, বার ম্যানেজার ভলস্টিড জ্যাকসনভিলে, ফ্লা।, ইনগ্রাওয়ের পথটি অতিক্রমকারী বহু বার্তেন্ডেন্ডারের মধ্যে একজন ছিলেন।

তিনি কেবল আমাদের উপর নির্ভর করেছিলেন, উইলিয়ামস বলেছেন। প্রক্রিয়াটি খুব পারস্পরিক ছিল। তিনি আমাদের যা করতে চান তা করতে বলার দিকনির্দেশনা দিয়েছেন। এবং তারপরে আমাদের বিভিন্ন ধারণা পিছনে পিছনে ঘূর্ণিত হয়েছিল। তিনি কেবল সেখানে গিয়ে ওখানে দাঁড়াতে বলছিলেন না।

ইনগ্রাও বলেছেন যে তিনি বাজারে আধিপত্য বিস্তারকারী ককটেল প্রবণতা সম্পর্কে দুর্দান্ত কিছু শিখেছেন। দ্য ওল্ড ফ্যাশন তাঁর মতে যে কোনও পানীয়ের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় হিসাবে রাজত্ব করেন।

ট্রাভিস টোবার, অস্টিনের নিকেল সিটির মালিক।

তিনি সব মিলিয়ে মোট 100 বার শ্যুট করার প্রত্যাশা করছেন এবং বর্তমানে একজন প্রকাশকের সন্ধান করছেন। তবে যদি সে একটি না পায় তবে সে স্ব-প্রকাশ করবে।

তিনি বইটি যে কোনও রয়্যালটি প্রেরণ করবেন তা পাঠানো হবে আশার ঝলক , একটি কলাভোগী ক্যান্সার এবং অন্যান্য জীবন-হুমকিজনিত অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ের শিশুদের প্রতিকৃতি তৈরি করতে উত্সর্গীকৃত একটি অলাভজনক।

ইনগ্রাও বলেছেন, আমি কখনই প্রকল্পটি অর্থোপার্জনের কথা ভাবিনি। আমি আশা করি এর প্রভাবটি তাদের জন্য একটি বড় চেকের ফলাফল করবে। সারাদেশের বারটেন্ডাররা সবাই এই একটি বইতে রয়েছে। এবং এই সুন্দর ছবি আছে। আমি বলতে চাই এটি একে অপরের একে অপরকে স্বীকৃতি দেওয়ার জন্য একটি ঝরঝরে উপায়।