লা লুইসিয়ানিতে

2021 | > ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি
চেরি গার্নিশ সহ একটি লা লুইসিয়ান ককটেল অলঙ্কৃত বৃত্তাকার ধাতব কোস্টারগুলিতে একটি কাপের গ্লাসে পরিবেশন করা হয়েছিল

নিউ অরলিন্স একটি উদার শহর। এর আতিথেয়তা বাউরবনের স্ট্রিট ছাড়িয়ে অনেক বেশি প্রসারিত এবং শহরের পছন্দগুলি সহ বিশ্বব্যাপী সংবেদনগুলি পরিণত করে সহ ক্লাসিক ককটেলগুলির একটি হোস্টের কাছে প্রেরণা দেয় সাজেরাক এবং রামোস জিন ফিজ । একটি পানীয় অবশ্য এটির স্বীকৃতি পায় না।

দ্য লা লুইসিয়ান (যাকে কখনও কখনও দে লা লুইসিয়ানী বলা হয়) হ'ল historicতিহাসিক নিউ অরলিন্সের রেস্তোঁরাটির প্রাক্তন গৃহ পানীয় লুইসিয়ানা , যা 1881 সালে নির্মিত হয়েছিল The ককটেলটি এর উপর একটি প্রকরণ পুরানো বর্গাকার , রাই হুইস্কি, কনগ্যাক, মিষ্টি ভার্মাথ, ব্যানডিক্টাইন এবং বিটারের একটি দুর্দান্ত মিশ্রণ। এই প্রকরণটি রাইকে আরও তীব্র করে, কগন্যাক এড়িয়ে যায় এবং অ্যাবসিন্থের কয়েকটি ড্যাশের জন্য ডাকে, এমন একটি পানীয় তৈরি করে যা পরিচিত তবে অনন্য।



ককটেলটি প্রথম উপস্থিত হয়েছিল বিখ্যাত নিউ অরলিন্স পানীয় এবং কীভাবে মিশ্রণ করতে হবে ’Em , স্ট্যানলি ক্লিসবি আর্থারের একটি ১৯৩37 সালের বই। যুগের অনেক পানীয়ের মতো, এটি সমস্ত কয়েক দশক ধরে অদৃশ্য হয়ে গেছে, তবে এটি উপস্থিত হওয়ার পরে একটি পা রেখেছিল পিডিটি ককটেল বই জিম মেহান লিখেছেন, ২০১১ এর একটি টোম যা জনপ্রিয় নিউইয়র্কের জনপ্রিয় স্পাইকেসি স্টাইলের বার থেকে প্রাপ্ত রেসিপিগুলি। যদিও এ লা লুইসিয়ানী সিসেরাক বা ভিউক্স ক্যারির মতো তার হুইস্কি-ভিত্তিক চাচাত ভাইদের উচ্চতায় পৌঁছেছে না, এটি আবারও নিউ অরলিন্সের অভ্যন্তরে এবং বাইরে নির্বাচিত বারগুলিতে তৈরি হচ্ছে।

পানীয়টি রাই হুইস্কি এবং মিষ্টি ভার্মাথ দিয়ে শুরু হয়, এটি একটি বন্ধুত্বপূর্ণ যুগল যা আবেদন করা উচিত ম্যানহাটন পানীয় সেখান থেকে, ভ্যানডিক্টাইন, পেচাউডের বিড়ালগুলি এবং আপনি যে পরিমাণ ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে ভেষজ স্বাদগুলি খোঁচা বা ছোট করে ফেলা যায় তবে এই রেসিপিটি আপনাকে সঠিক দিকে নির্দেশ করে।

একটি পানীয়ের ট্যুর: নিউ অরলিন্সসম্পর্কিত নিবন্ধ বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও

উপকরণ

  • 2 আউন্স রাই হুইস্কি
  • 3/4 আউন্স মিষ্টি ভার্মোথ
  • ১/২ আউন্স বেনিডিক্টাইন
  • 3 ড্যাশ অ্যাবিন্থে
  • 3 পেচাউডের বিটারগুলি ড্যাশ করে
  • সাজসজ্জা: মারশাচিনো চেরি

পদক্ষেপ

  1. বরফের সাথে মেশানো গ্লাসে রাই হুইস্কি, মিষ্টি ভার্মাথ, ব্যানডিক্টিন, অ্যাবসিন্থ এবং পাইচাউডের বিটার যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

  2. একটি শীতল কোপে স্ট্রেন।

  3. একটি ত্রুটিযুক্ত maraschino চেরি দিয়ে সজ্জিত করুন।