গ্যালিয়ানো হল এক বোতলে সুবিধাজনকভাবে থাকা স্বাদের একটি খুব অনন্য মিশ্রণ, উইল বেনেডেটো বলেছেন, পানীয় পরিচালক আইজিসি হসপিটালিটি গ্রুপ নিউ ইয়র্ক সিটিতে। ঝাঁকানো পানীয়তে এটি ব্যবহার করার সময়, তিনি প্রচুর অ্যাসিড এবং তাজা পণ্য দিয়ে তাদের উজ্জ্বল এবং গতিশীল করার পরামর্শ দেন। ডিস্কো ক্লাসিক দ্বারা অনুপ্রাণিত এই দক্ষিণ-অফ-দ্য-বর্ডার ককটেলটি বর্ণনা করার অবশ্যই এটি একটি ভাল উপায়।

আমি গ্যালিয়ানোকে লেবু এবং অ্যাগেভ স্পিরিটের বিভিন্ন সংমিশ্রণে ভালবাসি, বেনেডেটো বলেছেন। তাজা লেবুর রসের তেঁতুলতা বা এমনকি শুধু লেবুর জেস্ট এর সমৃদ্ধ স্বাদ আনপ্যাক করতে সাহায্য করে।