তারা ভবিষ্যতের যাত্রাকে অনুপ্রাণিত করবে।

হোটেলের মধ্যে বার এবং রেস্তোরাঁগুলি দীর্ঘকাল ধরে আতিথেয়তা জগতের প্রধান উপাদান ছিল, যা প্রায়শই বার্ষিকগুলির মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে চিহ্নিত করা হয় সেরা তালিকা . অনেকগুলি ককটেল ইতিহাসের সাইট, যেখানে পানীয়ের জন্ম হয় (র্যাফেলসের সিঙ্গাপুর স্লিং লম্বা বার সিঙ্গাপুরে, দ্য স্যাভয়স-এ হ্যাঙ্কি প্যাঙ্কি আমেরিকান বার লন্ডনে) এবং বার কিংবদন্তি নির্মিত হয়।

ভাল-ভ্রমণকারী বারটেন্ডাররা, আমরা আশা করি, ভবিষ্যতের ভ্রমণের স্বপ্ন দেখছেন। প্রায়শই, সেই পরিদর্শনগুলির মধ্যে হোটেল বারগুলিতে স্টপগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে, যেগুলি দেখা করার, বিশ্রাম নেওয়ার এবং বিশ্রাম নেওয়ার বা একটু গবেষণা ও উন্নয়ন করার জায়গা হিসাবে কাজ করে। কিছু বার পেশাদারদের জন্য, হোটেল বারগুলি ভবিষ্যতের ক্যারিয়ারের সুযোগগুলিও উপস্থাপন করে।

নিম্নলিখিত তিনটি বার বই অতীত এবং বর্তমান হোটেলের চারপাশে কেন্দ্র করে। প্রথমটি হল একজন চকচকে নবাগত যে এই মুহূর্তে সারা বিশ্বের বারগুলিতে পরিবেশিত ককটেলগুলিকে স্পটলাইট করে, যার মধ্যে অনেকগুলি ভবিষ্যতের ক্লাসিক হওয়ার জন্য প্রস্তুত৷ দ্বিতীয়টি, 1930 সালে প্রকাশিত, ককটেল ক্যাননের মূল বইগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। এবং তৃতীয়টি আধুনিক যুগের জন্য একটি 1934 বার বই আপডেট করে৷

• বারের পিছনে: বিশ্বের সবচেয়ে আইকনিক হোটেল থেকে 50টি ককটেল রেসিপি