গ্রেগরি বুদা, একজন বারটেন্ডার এবং নিউইয়র্ক সিটির শিক্ষা পরিচালক মৃত খরগোশ , বেশ কয়েক বছর আগে এই অঞ্চল পরিদর্শন করার পরে একটি ব্লাঞ্চ আরমাগনাক উত্সাহী হয়ে ওঠে। তিনি দেখতে পেয়েছেন যে ব্লাঞ্চ, মূলত একটি অব্যবহৃত আরম্যাগনাক, মৌলিক ককটেলগুলিতে ভোদকার একটি প্রাণবন্ত বিকল্প তৈরি করে এবং আরও বিস্তৃত ব্যক্তিদের মধ্যে অন্যান্য বেস আত্মার সাথে ভালভাবে জুড়ি দেয়।

আমরা মানুষের সাথে কথোপকথন শুরু করতে ককটেলগুলি ব্যবহার করতে পছন্দ করি এবং প্রায়শই ব্ল্যাঙ্ক আরমাগনাকের মতো কম পরিচিত উপাদানগুলি পরিচিত উপাদানগুলির সাথে একটি ককটেলটিতে ফেলে দেব যাতে লোকেরা যখন এটি পড়ছে, তখন তাদের কাছে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে অনুরোধ করে, এটি কী? বুদা বলে। এবং এটি আমাদের গ্রাহকদের শিক্ষিত করার জন্য আমাদের উদ্বোধনী।

ব্লাঞ্চ আরমাগনাকের প্রযোজকরা আত্মার ভিত্তির জন্য বিভিন্ন ধরণের আঙ্গুর ব্যবহার করেন এবং এগুলি খুব আলাদা অভিব্যক্তির দিকে পরিচালিত করে। তারিকা একটি খুব ভাল ব্লাঞ্চে তৈরি করে যা ককটেলগুলিতে ভাল কাজ করে এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে ভাল খেলে, তিনি এই পানীয়টির জন্য যেটিকে বেছে নিয়েছিলেন তার বুদা বলে।

উপকরণ

• 1 আউন্স হোয়াইট তারিকেট আরমাগনাক
• 1 আউন্স গ্রিন টি-ইনফিউজড টঙ্কেরে নং 10 জিন *
• ১/২ আউন্স ডলিন জেনিপি
• ১/২ আউন্স পিয়ের ফের্যান্ড পাইনাউ ডেস চেরেন্টেস
• 1/4 আউন্স সেন্ট-জার্মেইন প্রবীণ ফ্লাওয়ার লিকার
• 3/4 আউন্স লেবুর রস, সদ্য সংকুচিত
• ১/২ আউন্স লেবুর শরবেট
• ১/২ আউন্স আখের শরবত
• 3 ড্যাশ বিটারম্যানস সেলারি বিটার
• শসা সোডা , শীর্ষে
• গার্নিশ: গ্রেটেড জায়ফল

পদক্ষেপ

1. বরফের সাথে একটি শেকারে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

   
   
   

2. একটি বরফের ঘনক্ষেত্রের সাথে একটি পাঠদানের মধ্যে চাপ দিন।

3. শসার সোডা দিয়ে শীর্ষে।

   
   
   

4. গ্রেটেড জায়ফল দিয়ে সাজিয়ে নিন।