এটি একটি ক্লাসিক শেরিড একক মল্ট যা মহানতার কাছাকাছি আসে।

গ্লেনফিডিচ 18 বছরের ছোট ব্যাচ রিজার্ভ স্কচ একটি ক্লাসিক শেরিয়েড একক মল্ট যা খুব উচ্চ মানের প্রদর্শন করে। কোম্পানির সহযোগিতার মালিকানা বৃহত্তর মান নিয়ন্ত্রণ এবং চারপাশে একটি উন্নত বার্ধক্য প্রক্রিয়ার জন্য অনুমতি দেয়।

দ্রুত ঘটনা

শ্রেণীবিভাগ : একক মাল্ট স্কচ

প্রতিষ্ঠান : উইলিয়াম গ্রান্ট অ্যান্ড সন্স

চোলাই : গ্লেনফিডিচ, স্পিসাইড, স্কটল্যান্ড

পিপা প্রকার: প্রাক্তন বোরবন এবং ওলোরোসো শেরি

মুক্তি পেয়েছে : চলমান

প্রমাণ : 86

বুড়া : কমপক্ষে 18 বছর (মিশ্রণে সর্বকনিষ্ঠ হুইস্কি বোঝায়)

ম্যাশ বিল : মল্টেড বার্লি

এমএসআরপি : $100

পুরস্কার জিতেছে: স্বর্ণপদক, আন্তর্জাতিক ওয়াইন ও স্পিরিট প্রতিযোগিতা, 2019; স্বর্ণপদক, স্পিরিটস বিজনেস স্কচ হুইস্কি মাস্টার্স, 2019

সুবিধা:

• ছোট ব্যাচ রিজার্ভ একবারে 150 ব্যারেলের ব্যাচে নির্বাচন করা হয় (অতএব নাম), যা বৃহত্তর স্কেলে করা হলে তার চেয়ে বেশি গুণমান নিয়ন্ত্রণ সক্ষম করে।
  
• গ্লেনফিডিচের নিজস্ব সহযোগিতা রয়েছে, যা আরও বৃহত্তর মান নিয়ন্ত্রণ এবং একটি উন্নত বার্ধক্য প্রক্রিয়া সক্ষম করে।

অসুবিধা:

• এটি তালুতে বেশ নরম এবং মৃদু, যা এটিকে নতুনদের জন্য স্কচের একটি দুর্দান্ত (যদি দামী) ভূমিকা তৈরি করে, তবে আরও পাকা পানকারীদের জন্য এটি কিছুটা অভাব বলে মনে হতে পারে।

টেস্টিং নোট

রঙ: হালকা সোনালি কমলা—অনেক স্কচ ক্যারামেল রঙ ব্যবহার করে এবং কোন ব্র্যান্ডগুলি করে এবং কী করে না তা বোঝা কঠিন। যদি গ্লেনফিডিচ কৃত্রিম রঙ ব্যবহার করে, তবে এটি খুব কমই করে।

নাক: কমলা এবং হালকা চকোলেটের স্বতন্ত্র নোট সহ শেরি প্রভাব অবিলম্বে লক্ষণীয়। মাল্ট, ভ্যানিলা এবং হালকা মধু প্রতিটি নাকের সাথে আরও উপস্থিতি অর্জন করে।

তালু: এটি শেরি পিপা থেকে চকলেট-আচ্ছাদিত কমলা, প্রাক্তন বোরবন কাস্ক থেকে নউগাট, মধু এবং ভ্যানিলা এবং সামান্য বার্লিযুক্ত বার্লি সহ আরও সমৃদ্ধ। মাউথফিলটি পুরু এবং সান্দ্র, ফিনিসটিতে হালকা মশলাদার লাথি রয়েছে।

শেষ: খুব দীর্ঘ, শুকনো ফল (প্রধানত মিছরিযুক্ত কমলার খোসা এবং ডুমুর), মাল্ট এবং ওক দ্বারা প্রভাবিত

আমাদের পর্যালোচনা

গ্লেনফিডিচ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন উইলিয়াম গ্রান্ট, যিনি 1887 সালে তার ছেলেদের সহায়তায় নিজেই ডিস্টিলারি তৈরি করেছিলেন; পাঁচ বছর পরে, তিনি কাছাকাছি বালভেনি ডিস্টিলারি তৈরি করেছিলেন। গ্লেনফিডিচ গ্রান্টের মিশ্রিত হুইস্কিতে ব্যবহৃত ছিল, এবং এখনও আছে, কিন্তু 1960 এর দশকের গোড়ার দিকে, এটি স্কটল্যান্ডের বাইরে বিক্রি হওয়া প্রথম একক মাল্ট হুইস্কি হয়ে ওঠে; সেই সময়ে, এটি একটি সোজা মাল্ট হিসাবে পরিচিত ছিল। 18 বছর বয়সী অভিব্যক্তিটি প্রাক্তন বোরবন এবং ওলোরোসো শেরি কাস্কের বয়সী; বোতলজাত করার আগে অতিরিক্ত তিন মাসের জন্য বড় কাঠের টুনগুলিতে বিয়ের জন্য একবারে 150 টি পিপা বেছে নেওয়া হয়।

গ্লেনফিডিচ এখনও একটি দুর্দান্ত স্পিসাইড ডিস্টিলারির মধ্যে একটি, এবং 18 বছর বয়সী কেন এটি এত সম্মানিত তার প্রমাণ। এটি একটি সুন্দর ভারসাম্যপূর্ণ হুইস্কি, যেখানে শেরি প্রভাব প্রাধান্য পায় কিন্তু বোরবন ব্যারেল দ্বারা প্রদত্ত স্বাদকে অপ্রতিরোধ্য করে না। এটি 18 বছর বয়সী দ্য ম্যাকালান বা দ্য ডালমোরের অভিব্যক্তিগুলির মতো তীব্র নাটক নয়, যা শেরি কাস্কে আরও ব্যাপকভাবে বয়সী, তবে এটি একটি রাইডের মতোই উপভোগ্য - নরম, মসৃণ, স্নিগ্ধ, মার্জিত - এবং একটি ভগ্নাংশে ওই দুই বোতলের দাম।

18 বছর বয়সী গ্লেনফিডিচকে 43% ABV বোতলজাত করা হয়েছে (সাম্প্রতিক বছরগুলিতে 40% থেকে বেড়েছে), এবং এটি এখনও উচ্চতর প্রমাণে দাঁড়াতে পারে। যদিও এটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, এটি গুরুতর হুইস্কি-প্রেমীদের জন্য কিছুটা নরম হতে পারে যারা তাদের গ্লাসে একটু বেশি ওমফ চান। এটি যেমন হয়, এটি দুর্দান্ত একক মল্টের খুব উপরের স্তরের থেকে একটু কম পড়ে। এটি বলেছিল, এটি এখনও একটি হাস্যকরভাবে উপভোগ্য ড্রাম, যা মেশানোর পরিবর্তে চুমুক দেওয়া এবং স্বাদ নেওয়ার জন্য।

মজার ঘটনা

গ্লেনফিডিচের আইকনিক ট্রিকোনার বোতলটি 1961 সালে বিখ্যাত আধুনিক ডিজাইনার হ্যান্স স্লেগার তৈরি করেছিলেন। ছয় দশক পরে, এটি এখনও ব্র্যান্ডের একটি তাত্ক্ষণিকভাবে স্বীকৃত হলমার্ক।

তলদেশের সরুরেখা : এটি একটি শেরিড হুইস্কির একটি উপভোগ্য উদাহরণ যা সমৃদ্ধ, জটিল এবং স্বাদযুক্ত কিন্তু সম্পূর্ণ মহত্ত্ব অর্জনের জন্য খুব মৃদু স্পর্শ। তবুও, এর একটি নাটক কখনই প্রত্যাখ্যান করা উচিত নয়।