সান ফ্রান্সিসকো বারেন্ডেন্ডিং ভেট এইচ। জোসেফ এহরমান বলেছেন যে এটি বিশ্বের সেরা রক্তাক্ত মেরি রেসিপি।

উপকরণ

• ওল্ড বে সিজনিং
• 2 আউন্স স্কয়ার ওয়ান জৈব ভদকা
• ১ চা চামচ শুকনো ডিল
• ১ চা চামচ মাটি সাদা মরিচ
• ১/২ চা চামচ সেলারি লবণ
• 2 ড্যাশস ওরচেস্টারশায়ার সস
• 2 ড্যাশ টাবাসকো সস
• ১/২ আউন্স এলিক্সির জুস (জলপাইয়ের রস, ডিলের আচারের ব্রিন এবং অন্যান্য বিভিন্ন আচারের ব্রিনের মিশ্রণ)
• 1/4 আউন্স লেবুর রস, সদ্য সংকুচিত
• 1 চা চামচ প্রস্তুত ঘোড়াঘড়ি
• 4 আউন্স টমেটো রস
• গার্নিশ: কোশের ডিলের আচার
• গার্নিশ: রান্না করা পুরু কাটা বেকন স্লাইস

পদক্ষেপ

1. ওল্ড বে সিজনিংয়ের সাথে একটি পিন্ট কাচের রিমটি কোট করুন।

   
   
   

2. বরফের সাথে একটি শেকারে অবশিষ্ট উপাদানগুলি যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুন।

3. তাজা বরফের উপরে প্রস্তুত পিন্ট গ্লাসে ছড়িয়ে দিন।

   
   
   

4. একটি কোশার ডিল আচার বর্শা এবং ঘন কাটা বেকন একটি রান্না করা টুকরা দিয়ে সাজান।