আম ব্রাভা ডাইকুইরি
প্রায় সমস্ত বার পেশাদার এবং ককটেল উত্সাহীরা একমত হবেন যে ক্লাসিক ডাইকুইরি, রাম, চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপের মিশ্রণ, এটি সর্বকালের সেরা ককটেলগুলির মধ্যে একটি। এটি বারটেন্ডারদের জন্য আদর্শ লিটমাস পরীক্ষাগুলির মধ্যে একটি, যেহেতু একটি তৈরিতে তাদের দক্ষতা তাদের দক্ষতার একটি স্পষ্ট উইন্ডো।
ডাইকুইরির সূত্রটি 1740 সালের দিকে খুঁজে পাওয়া যেতে পারে, যখন ব্রিটিশ অ্যাডমিরাল এডওয়ার্ড 'ওল্ড গ্রোগ' ভার্নন জল এবং চুনের রস দিয়ে তাদের রাম রেশনকে পাতলা করে তাদের অত্যধিক রাম-পান করার অভ্যাসের কারণে নৌবাহিনীর অফিসারদের বিরক্তিকরতা কমানোর চেষ্টা করেছিলেন। পরবর্তীতে, 19 শতকের শেষের দিকে, কিউবায় রম, চুন, মধু এবং জলের মিশ্রণে কাঞ্চনচারা আকারে উপাদানগুলির একটি অনুরূপ সংমিশ্রণ দেখা দেয়। উভয় উত্স গল্পই ক্লাসিক ডাইকুইরি তৈরিতে প্রভাবশালী বলে মনে করা হয় কারণ আমরা এখন এটি জানি, একটি রেসিপি জেনিংস কক্সকে দেওয়া হয়েছে, কিউবার একজন আমেরিকান প্রকৌশলী এবং লোহা খনির যিনি ডাইকুইরি নামে একটি কিউবান সমুদ্র সৈকতের কাছে অতিথিদের জন্য ককটেল তৈরি করেছিলেন।
এটি একটি ককটেল যা নিজেকে প্রায়-অন্তহীন রিফগুলিতে ধার দেয়। এই নয়টি মজার টুইস্ট চেষ্টা করার জন্য।