বুজ বিশ্বের ট্রেন্ডগুলি গভীরভাবে চক্রাকার, এবং শেরির ব্যবহার এমন একটি যা বছরের পর বছর ধরে বার্টেন্ডারদের সাথে পুনরায় উত্থিত হয়েছে এবং জনপ্রিয়তা সত্ত্বেও স্পেনের শ্রদ্ধেয় দুর্গযুক্ত মদ এর সমস্ত ক্ষেত্রেই রয়েছে বিভিন্ন রূপ, শুকনো, অ্যাসিডিক ফিনো থেকে মিষ্টি, ফলের পেড্রো জিমনেজ (পিএক্স) পর্যন্ত এর বিস্ময়কর বৈচিত্রের সাথে মিশ্রিত করার জন্য একটি কালজয়ী উত্তেজনাপূর্ণ উপাদান হিসাবে রয়ে গেছে। বছরের যে কোনও সময় চিটযোগ্য, কিছু শেরি বিশেষত তাদের কাঠবাদাম, মশলাদার এবং বাদামের নোটগুলির জন্য পড়ার সময় পছন্দ হয়, যা মরসুমের ককটেলগুলিতেও পুরোপুরি খেলে। নতুন স্কুল মুচি থেকে শুরু করে একটি প্রিয় টকিলা -শেরি ডিম্বোজন, এই শরত্কালটি চুমুক দেওয়ার জন্য এই সাতটি দুর্দান্ত শেরি ককটেল।

1. বক্সকার মুচির (ওয়েস্টবাউন্ড, লস অ্যাঞ্জেলেস)

এটি উপযুক্ত যে এই নতুন ভিনটেজ-ফরোয়ার্ড বারটি 1800 এর দশকের মাঝামাঝি মাঝামাঝি সময়ে একটি মার্জিত গ্রহণকে পুনরায় জাগিয়ে তুলবে ting শেরি মুচির । আসল রেসিপিটির মতো শেরি this এক্ষেত্রে ফিনো এবং ওলোরোসো শেরিগুলির একটি বিভক্ত ঘাটি ঘরে তৈরি আনারস-রোজমেরি ঝোপ এবং তাজা লেবুর রস সহ উজ্জ্বল সাইট্রাস দ্বারা অফসেট করা হয়, পাশাপাশি সেলারি বিটারগুলির তিনটি ড্যাশ, মিষ্টি এবং নোনতা স্বাদের ইন্টারঅ্যাকশন হাইলাইট। বার মহিলা ডি অ্যান কুইনোনসের ফটোজেনিক ড্রিংকটি শাকসব্জী সবুজ চার্টরিজের স্প্রিটজ দিয়ে শেষ হয়েছে এবং আনারস পাতা, একটি চেরি এবং একটি ফুল দিয়ে মুকুটযুক্ত।

২. আমেরিকান হস্টল (ব্রোকেন শেকার, ফ্রিহ্যান্ড, শিকাগো)

স্কট লোবিয়ানকো লম্বা আপেল-লেসড ককটেলটিতে, বাকার্দি 8 রাম এবং Laird’s আপেল ব্র্যান্ডি বাদামি এবং সমৃদ্ধ অ্যামোনটিল্যাডো শেরি এবং ঘরের তৈরি বেকড-আপেল টনিক (এতে ডিহাইড্রেটেড আপেল, দারুচিনি, লবঙ্গ, সিনচোনার ছাল এবং সিট্রিক অ্যাসিড যুক্ত রয়েছে) দ্বারা সুখী হয়। এটি সোডা দিয়ে শীর্ষে এবং একটি সতেজ কুঁকড়ে শরত্কর সমাহার জন্য বেকড আপেলের টুকরো দিয়ে সজ্জিত।

৩. আমার জন্ম পাইরেট শিপে হয়েছিল (র্যান্ডলফি'স, সেন্ট লুই)

এই নেপোলিটান মনোমুগ্ধকর, যিনি সুরক্ষিত ওয়াইনগুলির লাইনআপ রান্নাঘরের হৃদয়গ্রাহী পিজ্জা ছড়িয়ে যাওয়ার আগে ডুব দেওয়ার জন্য একটি সতেজ আপ্রিটিফ তৈরি করেন। বারটেন্ডার জেফ্রি মোল সমান অংশ কার্পানো শুকনো ভার্মাথ সহ কিসমিস, কোলা এবং কমলার গা bold় নোটগুলি প্রদর্শন করে তুরিনের কোচি মিষ্টি ভার্মোথ, ফলের স্ল্যাশ, বাদামি পিয়ের ফের্যান্ড পাইনাও দে চেরেন্টেস এবং ওলোরোসো শেরি দিয়ে তাদের রাখার সময়, বিটারক्यूब ব্ল্যাক স্ট্র্যাপ বিড়ালরা মশলা এবং গুড়ের ফিসফিসাকে ধার দেয়।

৪. ইন্দোচাইন বাঁশ (মধ্যরাতের রামবলার, ডালাস)

 টনি ক্র্যাশ

আসল বাঁশের ককটেল of এর একটি সাধারণ সংমিশ্রণ সিঁদুর , শেরি এবং বিটার in জাপানের ইউকোহামায় একটি জার্মান বারটেন্ডার আবিষ্কার করেছিলেন ইউরোপীয়দের ভ্রমণকারীদের তালুতে সন্তুষ্ট করার জন্য। এটি শেরির প্রতি আরও নতুনভাবে আগ্রহের সাথে আবারও মনোযোগ আকর্ষণ করেছে, নতুন চাবুকের ফলন এই দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ান রিফের মতো পান করে চাদ সলোমন drinks এই পানীয়টিতে টেক্সাসের নিজস্ব পাগল জল নং 4 খনিজ জলের সাথে ডলিন ব্ল্যাঙ্কের ভার্মাথ এবং হাড় শুকনো দেখা যায় চাচা পেপে ফিনো শেরি, মজাদার লেমনগ্রাস এসেন্স এবং মিনারেল স্যালাইনের ফোঁটা দিয়ে সমস্ত আলোকিত।

৫. রেড ডেড রিডিম্পশন (সুইটওয়াটার সোশ্যাল, নিউ ইয়র্ক সিটি)

Hed শেড্রিক পেল্ট

দশকের দশকে খেলছে ফ্রেঞ্জেলিকো -এবং- চ্যাম্বর্ড ককটেল বাদাম ও বেরি, টিম কুপার ফ্রাঞ্জেলিকো রাখে তবে চ্যাম্বর্ডকে বদলে দেয় সেইন্ট জর্জ রাস্পবেরি লিকার এবং তাজা গুঁড়ো রাস্পবেরি। আসল রেসিপিটি টাটকা লেবুর রস, ঘরে তৈরি আদা সিরাপের সংযোজন সহ টিকযুক্ত হয়, উচ্চ পশ্চিম ডাবল রাই এবং দীপ্তি একটি ডাবল শিলা গ্লাসে amontillado শেরি।

6. #Bootytext (Boleo, Chicago)

পেরুর যাত্রা শুরু করার সময়, প্রধান বারটেন্ডার জেস ল্যামবার্ট এই গ্রীষ্মমন্ডলীয়, দক্ষিণ আমেরিকান রিফটি তৈরি করেছিলেন শেরি কোবিলারের উপর, একটি অ্যাসিডযুক্ত পেয়ারা-চা ঝোলা, কেইন্ট্রিউ এবং সুগন্ধযুক্ত একটি ইঙ্গিত দিয়ে শুকনো বাদামি লুস্তু ওলোরোসো শেরিকে ফিউজ করে ব্রাজিল থেকে গিফার্ড কলা লিকার এটি নারকেল দুধের সাথে স্বাদযুক্ত, একটি ড্যাশের সাথে ভারসাম্যপূর্ণ অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার এবং চূর্ণ বরফ উপর pouredালা। যে সামান্য কলঙ্কজনক নাম হিসাবে? এটি জাইটাইমের গানের বুটি পাঠ্য (ক্লাববি মিক্স) এর পিম্পস থেকে নেওয়া হয়েছে।

B. ব্যাটলেডোর এবং শটলকক (ক্যানার্ড, হিউস্টন)

কোয়ে ট্রান

লো-প্রুফ, সুষ্ঠু-আবহাওয়া শেরি ককটেলের একটি নিখুঁত উদাহরণ, এই ব্যাডমিন্টন কাপ – বার মহিলা লেসেলি রস দ্বারা অনুপ্রাণিত চুমুকটি একটি পূর্ণ দেহযুক্ত লাল বারগান্ডি ওয়াইন এবং লুস্টাউ অ্যামোনটিলাদো শেরির বাদামের ছোঁয়া নিয়ে স্ট্রবেরি-আক্রান্ত ক্যালভাদোসকে সজ্জিত করে । ককটেলের ফলের স্বাদ, মারাসচিনো লিকারের সাথে মিষ্টি তরমুজ বুদ্বুদ ইয়ামের নস্টালজিক স্বাদ জাগিয়ে তোলে, শুকনো শসার সোডা দিয়ে গোল করে বেরিয়ে আসে।