হুইস্কি ককটেল ক্যাননে কয়েক ডজন দুর্দান্ত পানীয় রয়েছে, ওল্ড ফ্যাশন এবং ম্যানহাটনের মতো বুজি স্ট্রেড ক্লাসিক থেকে শুরু করে হুইস্কি সুরের মতো উদাহরণগুলি কাঁপানো। তবে হুইস্কি স্ম্যাশের চেয়ে 19 ম শতাব্দীর চাচাত ভাই, হুইস্কি স্ম্যাশের চেয়ে পানীয়কে আরও সতেজকর মনে করা কঠিন hard জুলেপের মতো ।

হুইস্কি স্ম্যাশ জেরি থমাসের দ্য বারটেন্ডার্স গাইডের 1887 সংস্করণে এর রেসিপি-বইয়ের সূচনা করেছিল, যদিও এই অন্তর্ভুক্তির আগে কয়েক দশক ধরে এই ফল-হুইস্কি সমঝোতার বিভিন্নতা সম্ভবত ছিল। সর্বোপরি, বারটেন্ডার্স এবং মদ্যপানকারীরা 1700 এর দশক থেকেই জুলেপ তৈরি করে আসছিলেন এবং হুইস্কি স্ম্যাশ ঘটনাস্থলে আসার আগেই সিট্রাসি হুইস্কি সুর ইতিমধ্যে ঘূর্ণায়মান ছিল।

একটি ভাল ধড়ফড় করতে একটি ভাল কুঁচকির প্রয়োজন। আপনি কেবল লেবুর পাতাগুলি সংকুচিত করতে চান কেবল তাদের রসগুলিই ছাড়ায় না, তবে খোসাতে থাকা তেলগুলিও হুইস্কি এবং চিনির সাথে একত্রিত হয়ে আরও বেশি স্বাদ তৈরি করে। শেকারে কয়েকটি টাটকা পুদিনা পাতা যুক্ত করা (মিঃ থমাস বিশেষত স্পিয়ারমিন্টের জন্য আহ্বান জানিয়েছেন) শীতল পুদিনা নোটকে ধার দেয়।

কিংবদন্তি বারটেন্ডার ডেল ডিগ্রোফ, ওরফে কিং ককটেল ১৯৮০ এবং ১৯৯০ এর দশকের শেষদিকে নিউ ইয়র্কের রেইনবো রুমে হুইস্কি স্ম্যাশগুলি পরিবেশন করা শুরু করেছিলেন, যা আধুনিক মদ্যপানকারীদের কাছে এই ক্লাসিককে জনপ্রিয় ও পুনঃপ্রবর্তনে সহায়তা করেছিল। তিনি তার সংস্করণটি বার্বন, কচলা লেবুর কুঁচকানো এবং পুদিনা দিয়ে তৈরি করেছেন। বেশিরভাগ রেসিপিগুলি বরবনের জন্য ডাকে, তবে রাই এবং এমনকি কানাডিয়ান হুইস্কিও একটি দুর্দান্ত পানীয় তৈরি করে create

ডিগ্রোফ সাইট্রাস-ও-মিন্ট সংমিশ্রণটিকে তাদের জন্য নিখুঁত ককটেল বলেছিলেন যারা বলে যে তারা কখনও হুইস্কি পান করবে না। একজনকে হুইস্কি প্রেমীদের এবং নবীনদের একসাথে পরিবেশন করুন — তারা উভয়ই এই সুস্বাদু, ইজিওয়েডিং ককটেল দ্বারা আকৃষ্ট হবে।

এই হুইস্কি ধ্বংসকে একসাথে দেখতে খেলতে ক্লিক করুন

উপকরণ

• 3 লেবুর পালক
• 2 আউন্স বার্বন
• 3/4 আউন্স সহজ সিরাপ
• 4 পুদিনা পাতা
• সাজসজ্জা: পুদিনা স্প্রিং

পদক্ষেপ

1. একটি শেকারের মধ্যে লেবুর পালকে জড়িয়ে দিন।

   
   
   

2. বোর্বান, সাধারণ সিরাপ, পুদিনা পাতা এবং বরফ যোগ করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নেড়ে নিন।

3. তাজা বরফের উপর একটি শিলা গ্লাসে ডাবল স্ট্রেন।

4. পুদিনা স্প্রিং দিয়ে সাজিয়ে নিন।