টমেটো একটি দুর্ভাগ্যজনকভাবে কম ব্যবহার করা ককটেল উপাদান। বিশেষ করে গ্রীষ্মের শেষের দিকে তাদের পরিপক্কতার শীর্ষে, তারা একটি পানীয়তে অম্লতা এবং উজ্জ্বলতা যোগ করে, সেইসাথে একটি সুন্দর উদ্ভিজ্জ নোট যা প্রচুর পরিমাণে উপাদানগুলির সাথে ভাল খেলে।

টমেটো ব্যবহার করার সময়, তাদের স্পটলাইট চুরি করতে দেওয়া এবং অন্যান্য উপাদানগুলিকে ন্যূনতম রাখতে দেওয়া ভাল। স্যাক্সন + প্যারোলে বার ম্যানেজার মাসাহিরো উরুশিডো দ্বারা তৈরি এই স্প্রিটজ পরিবেশনটি ঠিক তাই করে, এই বুদবুদ পানীয়তে গ্রীষ্মের শেষের দিকের স্বাদ যোগ করার জন্য দুটি ভিন্ন উপায়ে উদ্ভিজ্জ ব্যবহার করে।