ওয়ার্ড আট

টক, যা কেবল তিনটি উপাদানের প্রয়োজন, এটি অন্যতম সাধারণ ককটেল তৈরির অন্যতম এবং এটি খুব সহজেই পাকা হওয়া সহজ। স্ট্যান্ডার্ড টক টেম্পলেটটিতে একটি স্পিরিট, একটি মিষ্টি এবং একটি সাইট্রাস রস রয়েছে, যা টক উপাদানটির অবদান রাখে। আমেরিকার বরটেন্ডার জেরি থমাসের 1862 বই, দ্য বারটেন্ডার গাইড, যা একটি ব্র্যান্ডি স্যুরের রেসিপিগুলিতে রয়েছে, টকির জন্য প্রথম জানা লিখিত রেসিপিটি উপস্থিত হয়েছে, জিন সুর এবং সান্তা ক্রুজ (একটি রম টক), তবে টকটি প্রথম মুদ্রণে প্রকাশের কয়েকশ বছর আগে সম্ভবত ককটেল ফর্ম্যাট হিসাবে উপস্থিত ছিল।

খোঁচা, মুষ্ট্যাঘাতের একটি ডেরিভেটিভ, 1600 এর দশকের প্রথম দিকে ব্রিটিশ নৌ জাহাজগুলিতে প্রথম তৈরি হয়েছিল। সেই দিনগুলিতে, স্কার্ভি, ভিটামিন সি এর ঘাটতির সাথে যুক্ত একটি রোগ, প্রায়শই সমুদ্রের উপরে নাবিকদের জর্জরিত করে। তারা শেষ পর্যন্ত আবিষ্কার করে যে সাইট্রাস খাওয়ানো এই বেদনাদায়ক রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করবে। সেই লক্ষ্যে নাবিকরা তাদের রম রেশনগুলিকে সিট্রাস এবং কিছুটা জল দিয়ে কেটে ফেলতেন যাতে উভয়টি রমকে আরও স্বচ্ছল করে তোলে এবং স্কুরভিটি আটকাতে পারে। এই দাইকিউরি -অডজেন্সেন্ট মিক্স গ্রোগ হিসাবে পরিচিত হয়ে ওঠে এবং এটি আজ আমাদের জানা টক ককটেলের ভিত্তি ছিল।

আপনি যদি একটি ছিল হুইস্কি টক বা জিমলেট , তাহলে আপনি এই স্টাইলের ককটেলটির সাথে পরিচিত। আপনার ককটেল পুস্তকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এটি নয়টি অত্যাবশ্যকীয় উত্স।

• পিসকো টক

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  
  
  

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  
  
  

  চিলি এবং পেরুর দক্ষিণ আমেরিকার ব্র্যান্ডি ফুলের স্পিরিট পিসকো দিয়ে তৈরি পিসকো টক, পেরুর জাতীয় পানীয় সঙ্গত কারণে: এটি ককটেল ক্যাননে সাদামাটা, রিফ্রেশ এবং সবচেয়ে আন্ডাররেটেড ক্লাসিক উত্স। পিসকোকে বিভিন্ন ধরণের আঙ্গুর থেকে তৈরি করা যায়, এটি সুগন্ধযুক্ত বা ননারোম্যাটিক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যার অর্থ আপনার পিসকো টকির জন্য আপনি যে নির্দিষ্ট পিসকো ব্যবহার করেন তা এর স্বাদকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করবে। ককটেলটি সাধারণত ডিমের সাদা অংশে কাঁপানো হয়, একটি ফ্রোথ মাথা তৈরি করে যা প্রায়শই সুগন্ধযুক্ত বিটার দিয়ে সজ্জিত হয়।

  রেসিপি পান।

• আমেরেটো টক

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  অমরেটো হ'ল একটি ইতালিয়ান লিকার যা সাধারণত বাদাম বা এপ্রিকট পাথরের সাথে স্বাদযুক্ত এবং ডিস্কো যুগে স্টোর-কেনা মিষ্টি-টক মিশ্রণের সাথে তৈরি এই টকটির পুনরাবৃত্তিগুলি ক্লোজিং মিষ্টি এবং অপ্রতিরোধ্য ছিল। সমসাময়িক ককটেল বারটেন্ডাররা তবে এটি স্বীকৃত পানীয় সম্ভাবনা এবং এটি আরও ভারসাম্যযুক্ত করতে পুনর্নির্মাণ করেছেন। এই সংস্করণটি বাদাম, মিষ্টি আমরেটোকে একটি দিয়ে বিভক্ত করে ক্যাস্ক-প্রুফ বোর্ন এবং তারপরে তাজা লেবুর রস যোগ করুন, সহজ সিরাপ এবং একটি ডিম সাদা। এটি অত্যধিক পরিমাণে না হয়ে এখনও আনন্দদায়ক মিষ্টি, এটি তৈরি করে নিখুঁত নাইটক্যাপ ।

  রেসিপি পান।

• দাইকিউরি

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  ভুলে যাও হিমশীতল সৈকত-রিসর্ট সমঝোতা । ক্লাসিক ডাইকিউরি - কাঁপানো, মিশ্রিত নয় সম্ভবত আর কোনও কিছুর চেয়ে বারটেন্ডাররা তার চেয়ে বেশি প্রশংসা করেছেন। সত্যিকারের ডাইকিউরিতে মাত্র তিনটি উপাদান থাকে: একটি বয়স্ক সাদা রম (যদিও অন্য ধরণের প্রকারগুলিও গ্রহণযোগ্য), তাজা চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপ বা আরও ভাল, বেতের সিরাপ । প্রো টিপ: বেশ কয়েকটি ছোট টির পরিবর্তে একটি বড় কিউব দিয়ে উপাদানগুলি একসাথে নাড়িয়ে চেষ্টা করুন। একটি ভাল টেক্সচারের ফলস্বরূপ, একটি অসাধারণ টক তৈরি করে।

  রেসিপি পান।

• সোনার রাশ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  নিউ ইয়র্ক সিটির খ্যাতিমান দুধ ও মধুতে তৈরি, সোনার রাশ প্রায় সঙ্গে সঙ্গেই একটি আধুনিক ক্লাসিক হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। এটি এর নিকটাত্মীয় মৌমাছি হাঁটু , বরবন ব্যতীত এটি একটি সরল হুইস্কি ভিত্তিক সাধারণ সংস্করণে জিনের জায়গা নেয়। অনেক হুইস্কি সোর্স একটি ডিমের সাদা অংশে কাঁপানো হয়, যা ককটেলটিতে একটি স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত, রেশমি কাঠামো যুক্ত করে এবং একটি ইমালসাইফিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে তবে গোল্ড রাশ ডিমকে সাদা করে দেয় এবং বরবোন, লেবুর রস এবং মধু সিরাপ তাদের নিজের উপর চকমক।

  রেসিপি পান।

  নীচে 9 এর 5 এ চালিয়ে যান।

• জিমলেট

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  আপনি যদি ডাইকুইরিতে রমের জন্য জিনকে প্রতিস্থাপন করেন তবে আপনি একটি জিমলেট পাবেন। দাইকিউরির মতো একটি বড় স্ট্রিমার জিমলেট তৈরি করার জন্য একই নিয়মগুলি প্রয়োগ করে: আপনার একটি মানের বেস স্পিরিট, তাজা চুনের রস এবং একটি ভালভাবে তৈরি মিষ্টি ব্যবহার করা দরকার। আপনার জিনের পছন্দটি এই ককটেলটির স্বাদগুলিকেও প্রচুর পরিমাণে প্রভাবিত করতে পারে, তাই আপনি বিভিন্ন উদ্ভিদবিজ্ঞানের সাথে জিন পছন্দ করেন বা লন্ডনের আরও ক্লাসিক শুকনো, আপনি যত্ন সহ চয়ন করতে চাইবেন।

  রেসিপি পান।

• নিউ ইয়র্ক টক

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  হুইস্কি টকিতে একটি সাধারণ স্পিডে রেড ওয়াইন একটি মজাদার উপাদান যুক্ত করে। পদার্থবিজ্ঞান এবং ঘনত্বের যাদুটি ওয়াইনটিকে সঠিকভাবে pouredালাও হলে হুইস্কি, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপের মিশ্রণটির উপরে এবং ডিমের সাদা বা আকুপাবার দ্বারা গঠিত ত্রিযুক্ত মাথার নীচে ভাসতে অনুমতি দেয় used এটির চাক্ষুষ স্বভাবের জন্য কেবল আবেদনই নয়, অল্প পরিমাণ ওয়াইন পানীয়ের প্রতিটি চুমুকের জন্য একটি ফলস, ট্যানিক ফাটিয়ে দেয়।

  রেসিপি পান।

• জিন সুর

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  প্রথম নজরে, এটি প্রায় তার ভাইবিল, গিমলেট হিসাবে প্রায় একই, তবে এই টকটি চুনের পরিবর্তে লেবুর রস দিয়ে জিন এবং সাধারণ সিরাপের সাথে যুক্ত হয়, পাশাপাশি ডিমের সাদা বা আকাবাবার একটি additionচ্ছিক সংযোজন ফেনা টেক্সচার যুক্ত করার জন্য stands । অ্যারোস্টুরা বিটারের কয়েক ফোঁটা সুগন্ধযুক্ত গার্নিশের জন্য বা যদি আপনি ফোমে ফোরোগোকে পছন্দ করেন তবে লেবু পাক দিয়ে সজ্জিত করুন।

  রেসিপি পান।

• টমির মার্গারিটা

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  সর্বোত্তম ডেইজি ফুল টকিলা, কমলা লিকার এবং চুনের রসের রেসিপিটি 1990 এর দশকে তৈরি হওয়া এই বৈচিত্রটিতে একটি ঝাঁকুনি পায় টমির মেক্সিকান রেস্তোঁরা সান ফ্রান্সিসকোতে এবং তখন থেকে সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে। এই সংস্করণে, agave অমৃত কমলা লিকার প্রতিস্থাপন করে, একটি উজ্জ্বল ক্লিনার-স্বাদযুক্ত মার্গারিটা তৈরি করে যা এখনও প্রচুর পরিমাণে সাইট্রাসি কিক ধরে রাখে।

  রেসিপি পান।

  নীচে 9 এর 9 এ চালিয়ে যান।

• ওয়ার্ড আট

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  ককটেল প্রধান গ্রেনেডাইনস রাই হুইস্কি এবং লেবু এবং কমলা রসের সংমিশ্রণে গোলাপী রঙের ndingণ দেওয়া এই প্রাক-নিষিদ্ধ পানীয়তে অপ্রত্যাশিত মিষ্টি হিসাবে কাজ করে। আপনি অবশ্যই ডালিম-স্বাদযুক্ত সিরাপের একটি প্রিমিক্সযুক্ত বোতল কিনতে পারেন, তবে নিজের তৈরি করা আরও ফলপ্রসূ হবে এবং সম্ভবত আরও স্বাদযুক্ত ককটেল বাড়ে।

  রেসিপি পান।