বারটেন্ডারদের জন্য, পানীয় ব্যবসায়ে একটি উল্লেখযোগ্য অন্যের থাকার সুবিধা রয়েছে। আপনার অংশীদার সহজাতভাবে গভীর রাত, কঠিন গ্রাহক এবং অনন্য কাজের চাপ বোঝে। তবে এটি এর নির্দিষ্ট চ্যালেঞ্জগুলির সাথেও আসে, যেমন একসাথে সময় সমন্বয় করা এবং মোটামুটি শিফট করার পরে বাষ্প ছেড়ে দেওয়া এবং কাজের আলাপ ঘরে বসে আপনার ডাউনটাইম ব্যাহত করার মধ্যে সঠিক ব্যালেন্সকে আঘাত করা।

অংশীদারি রীতিনীতি তৈরি করা এবং স্ব-যত্নকে প্রাধান্য দেওয়া এবং যোগাযোগের সুস্পষ্ট লাইন স্থাপনের নিয়মিত তারিখগুলির পরিকল্পনা করা থেকে শুরু করে এগুলি কয়েকটি কৌশল যা বারেন্ডেন্ডিং দম্পতিরা তাদের সম্পর্কগুলিকে আরও সহজেই চলাচল করতে সহায়তা করেছে।

1. শেয়ার করা অনুষ্টান তৈরি করুন

এক কাপ কফি দিয়ে দিন শুরু করা বা কুকুরকে এক সাথে হাঁটানোর মতোই সহজ, ব্রুকলিনের ফ্যানি চু ডোনা ককটেল ক্লাব আপনার উল্লেখযোগ্য অন্যের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ important তিনি এবং তার বাগদত্তা, শিখা সেন্ট হেড বারটেন্ডার নাতাশা বারমুডেজ, প্রায়শই কাজের উদ্দেশ্যে রওনা হওয়ার আগে বা প্রাতঃকালীন শিফটটি অনিচ্ছাকৃত করতে বাড়িতে গ্রিলড পনির স্যান্ডউইচগুলি বিভক্ত করার আগে একসাথে প্রাতঃরাশ করেন। পোর্টল্যান্ডের বারটেন্ডার ম্যাট গুম এবং তার সঙ্গী ইজি স্টর্মও প্রতিদিন একসাথে প্রাতঃরাশ তৈরি করে এবং সপ্তাহে একবার তাদের প্রিয় কফি শপে নিউ ইয়র্ক টাইমস রবিবার ক্রসওয়ার্ড ধাঁধাতে কাজ করার জন্য সময় নির্ধারণ করে। ঝড় বলছেন যে বার থেকে দূরে সূর্যের আলোতে একসাথে থাকা আমাদের সম্পর্কের জন্য সত্যই গুরুত্বপূর্ণ।

২. নিয়মিত কর্মহীন সম্পর্কিত তারিখগুলি রাখুন

ছোট ছোট দৈনিক আচার-অনুষ্ঠানের পাশাপাশি চু এবং বারমুডেজ প্রতি সপ্তাহে একদিন ছুটি কাটানোর পরিকল্পনা করে, সেই সময়ে তারা কাজের সাথে সম্পর্কিত ইমেল, পাঠ্য এবং ফোন কলগুলি এড়ানো যায় না। লিন্ডা নগুয়েন অফ ডেভি ওয়েনের গুড টাইমস লস অ্যাঞ্জেলেসে কার্যনির্বাহী বিশ্বের বিপরীত সময়সূচী থাকার সুযোগ গ্রহণের পরামর্শ দেয়। তিনি বলেন, আমার প্রেমিক এবং আমি সোমবার বা মঙ্গলবারে বাইরে যেতে পছন্দ করি, যখন আমাদের প্রিয় রেস্তোঁরাগুলিতে বিশাল অপেক্ষা না থাকে।

সারা কার্ল এবং তার প্রেমিক, যারা দুজনেই কাজ করেন আইস প্ল্যান্ট ফ্লোরিডার সেন্ট অগাস্টিনে বার একই দিনের জন্য অনুরোধ করুন যাতে তারা তাদের কুকুরটিকে সৈকতে নিয়ে যেতে পারে বা কৃষকদের বাজারে যেতে পারে এবং একসাথে খাবার রান্না করতে পারে।

৩. বাড়িতে ওয়ার্ক টক সীমাবদ্ধ করুন

আপনার কাজ আপনার জীবনের একটি বিশাল অংশ, তাই বাড়িতে এসে বাষ্প ছেড়ে দেওয়া কখনও কখনও প্রয়োজন। শিফ্টের পরে একটি শব্দের বোর্ড আনতে এটি এতটা সহায়তা করে, এনগুইন বলেছেন।

যার মালিক লরা নিউম্যানের পক্ষে own রানী পার্ক আলাবামার বার্মিংহামে তার বাগদত্তের সাথে, কাজ এবং বাড়ির মধ্যে লাইনগুলি আরও ঝাপসা হয়ে যায়। তিনি বলেছেন যে সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ আমরা পেয়েছি আমাদের সাথে কাজ বাড়িতে নিয়ে আসা এবং আলোচনার এবং মাঝে মাঝে কাজের সময়ের বাইরে এ নিয়ে তর্ক করা। জিনিসগুলি যখন খুব উত্তপ্ত হয়ে ওঠে এবং পরের দিন পর্যন্ত বিরতি টিপতে থাকে তখন উপলব্ধি করতে আমরা বেশ ভালো। কখনও কখনও এটি ছেড়ে দেওয়া এবং দম্পতি হিসাবে আমাদের দিকে ফোকাস করা গুরুত্বপূর্ণ।

এমনকি দম্পতিরা যারা একসাথে কাজ করে না তারা বাড়িতে সীমানা আঁকতে যত্নবান। নিগুইন এবং তার প্রেমিকের পরের দিন সকাল অবধি সিরিয়াস কাজের আলাপ, এবং ইয়ান লাইক মরিচা বার এবং গ্রিল ক্যালিফোর্নিয়ার লিভারমোরে এবং তাঁর বান্ধবী, ডিজিরি ভিলারিয়াল, ক্যালিফোর্নিয়ার ট্রেসি-তে বিস্ট্রো 135-এ বার লিড একই কাজ করেছেন। আমরা কাজের আলাপের জন্য সময় সীমা নির্ধারণ করি এবং প্রতিদিন আমাদের একে অপরের সাথে শিফ্টগুলি ভাগ করে নেওয়ার জন্য কমপক্ষে একটি ইতিবাচক জিনিসটি খুঁজতে চেষ্টা করি।

৪. স্ব-যত্ন এবং একা সময়কে প্রাধান্য দিন

কিছু দিন আছে যখন আমার মোটামুটি শিফট হয়েছিল এবং আমাকে বসে শান্ত থাকতে হবে, আমার ঘরটি পরিষ্কার করতে এবং সাজিয়ে নিতে বা সংগীত শোনার জন্য সময় নেওয়া উচিত, স্টর্ম বলেছেন, যখন আপনি আপনার সঙ্গীর সীমানাটি শ্রদ্ধাবোধ করার প্রয়োজন তখন তাকে সম্মান করুন recommend কাজ — এবং সম্ভবত আপনার কাছ থেকে। গুম তার দীর্ঘ একা হাঁটার সময় সার্ফিং, পডকাস্টগুলি পড়তে বা শোনার জন্য একা সময় ব্যয় করে।

নিউম্যান আপনার সম্পর্কের বাইরে পৃথক জীবন বজায় রাখার পরামর্শ দেয়, তা সে আলাদা বন্ধুদের সাথে সময় কাটানো হোক বা কেবল ঘরে বসে স্নান করা বা আপনার প্রিয় টিভি শো দেখার বিষয় watching

৫. বিশ্বাস গড়ে তুলুন এবং ভালভাবে যোগাযোগ করুন

বারগেন্ডার হওয়ার অংশটি মানুষকে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে এবং স্বাগত জানায়, যা অতিথিদের জন্য উন্মুক্ত দরজা ছেড়ে দেয় যা আপনাকে বা আপনার বা অন্য কোনও গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তিকে আঘাত করতে বা আঘাত করার আমন্ত্রণ হিসাবে গ্রহণ করতে পারে, আপনাকে আপনার সম্পর্ক সম্পর্কে খুব সুরক্ষিত থাকতে হবে এবং হিংসা করতে হবে না।

মিরামার, পুয়ের্তো রিকোর রেস্টোরান্টে আরিয়ালের জেনারেল ম্যানেজার এবং পানীয় পরিচালক মনীষা ল্যাপেজ বলেছেন যে কোনও ভাল সম্পর্কের ক্ষেত্রে আস্থা গুরুত্বপূর্ণ হলেও বারটেন্ডারদের পক্ষে এটি আরও গুরুত্বপূর্ণ। আমার বর্তমান বয়ফ্রেন্ড বুঝতে পারে যে আমরা উভয় পেশাদার এবং ফ্লার্ট গ্রাহকরা এবং গভীর রাতে ব্যবসায়ের অংশ।

এবং সমস্যাটি গ্রাহকদের চ্যালেঞ্জ করছে কিনা, অপ্রত্যাশিত সময়সূচী পরিবর্তন হচ্ছে বা আপনার উদ্বেগের বিষয়ে স্পষ্টভাবেই হোক না কেন, ভিলারিয়াল আপনার সঙ্গীর সাথে যোগাযোগের লাইনগুলি উন্মুক্ত রাখার পরামর্শ দেন। তিনি বলেন, আমাদের কারও যদি অতিরিক্ত শিফটে কাজ করতে হয় বা আমাদের সময়সূচি পরিবর্তন করতে হয়, তবে আমরা প্রথমে একে অপরের সাথে পরামর্শ করি এবং আপস করতে রাজি হই, তিনি বলেন।

ভিলেরিয়ালের জন্য, কোনও সহকর্মী বারেন্ডেন্ডারের সাথে ডেটিংয়ের সেরা অংশটি এমন কোনও ব্যক্তির সাথে রয়েছে যিনি নিজের কাজটির অনন্য স্ট্রেসারকে প্রথম দেখেন। আমাদের ইন্ডাস্ট্রিতে এতটা মানসিক অসুস্থতা নেই যাচাই করা হয়েছে এবং ইয়ান এবং আমি বুঝতে পেরেছি যে আমাদের নিজস্ব উদ্বেগ এবং স্ট্রেস একে অপরের সাথে কথা বলে বিপুল পরিমাণে হ্রাস পেয়েছে। এটি সত্যিই এমন অংশীদারকে সহায়তা করে যা পুরোপুরি বোঝে।