ভোডকা আপনাকে জানতে চায় যে এটি সমস্ত একইরকম স্বাদ গ্রহণ করে না

2024 | প্রফুল্লতা এবং লিকুর্স

আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

পানীয়

ভডকা ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের একটি কীর্তি, একটি ক্রাফ্ট হুইস্কি ডিস্টিলার বহু বছর আগে আমাকে বলেছিলেন যে আমরা তাঁর ব্যারেলগুলির মধ্যে দিয়েছি। তিনি দাবি করেছিলেন, স্বাদের মধ্যে যেসব পাচার ছিল তা স্বাদের চেয়ে বেশি কিছু ছিল না যা স্বাদগ্রহণের জন্য সবচেয়ে বিখ্যাত ছিল। চিন্তাভাবনা অবশ্যই উপন্যাস ছিল না। এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে ভোডকা একটি স্পিরিট ম্যালেন্ডেড হয়েছে, সোরিটি মেয়েদের সোডা পানির সাথে মিশ্রিত করার জন্য এটি। তবে তা বদলে গেছে। এখন বড় ব্র্যান্ডগুলি আপনি তাদের পণ্যকে গুরুত্ব সহকারে নিতে চান টেরোয়ার চালিত আত্মা , সুস্বাদু উপাদানগুলি থেকে যত্ন নিয়ে তৈরি। বেলভেডের ভদকা চালু হয়েছে একক-এস্টেট রাইস । টিটো'র লেবেল অহংকার করছে যে এটি হস্তনির্মিত। স্মারনফ গর্বের সাথে অক্টোবরে 2018 এ ঘোষণা করলেন যে এটি সরকারীভাবে জিএমও-মুক্ত





সেই প্রচেষ্টাও নজরে যায়নি। প্রফুল্লতা শিল্পের মধ্যে নৈপুণ্য সংস্কৃতির অবস্থা ভালভাবে বুঝতে, ব্র্যান্ডগুলি কীভাবে তাদের ভোডকা বিপণন করছে, তা দেখার জন্য আপনাকে সবাইকে দেখতে হবে, একজন আত্মার প্রচারক ও লেখক ভিক্টোরিয়া কুপার বলেছেন। স্মারনফের ‘খাঁটি থ্রিল’ প্রচারের মতো ‘90 এর দশকের মতো ভালো লাগার মতো ট্যাগলাইনগুলির দিন আর নেই।

আজকের ভোডকা পানকারীরা একই ধরণের গল্প চান বোরবোন প্রেমিকের পরে: ইতিহাস, স্থানের ধারণা এবং জ্ঞান যে স্বাদ বিকাশে মানুষের হাত ছিল। আমরা যতক্ষণ না কারুকাজে আচ্ছন্ন থাকব ততক্ষণ আমি মনে করি পৃথিবী, জল এবং আকাশ দ্বারা প্রভাবিত একটি কৃষি পণ্য হিসাবে ভদকার আলোচনার কোনও শেষ নেই,





ফেয়ার ভোডকা অ্যান্ডিয়ান কুইনা দিয়ে তৈরি।

সমস্ত বেস যে বেস

অলিভিয়া হু, পানীয় পরিচালক সূর্যোদয় / সূর্যাস্ত ব্রুকলিনের বুশউইক পাড়ায়, সম্মত হন যে ভোডকার কৃষিজগতের উত্স এবং তুলনামূলকভাবে বিপণন পরিবর্তনের সাথে তুলনামূলকভাবে নতুন আগ্রহ একটি ভাল জিনিস ছিল। তিনি বেশ কয়েক বছর ধরে একটি ঘরের ককটেলতে ফেয়ার কুইনো ভোডকা ব্যবহার করছেন। ফেয়ার-ট্রেড-সার্টিফাইড স্পিরিট আরও বেশি traditionalতিহ্যবাহী আলু বা গমের বেসের চেয়ে অ্যান্ডিয়ান কুইনোয়া দিয়ে তৈরি।



হু বলেছেন যে এই লেবেলের অর্থ নিয়ে প্রশ্ন করা বৈধ। তবে, প্রফুল্লতা খাদ্য পণ্য থেকে তৈরি হয় এবং শেষ পর্যন্ত আমাদের খাদ্য সংস্কৃতির অংশ part লোকেরা যেমন তাদের খাদ্যের উত্স সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েছে, তখন আত্মারা স্বাভাবিকভাবেই তার অনুসরণ করে followed তিনি উটাহ নামক একটি ওট ভদকার দিকেও ইঙ্গিত করেছেন হাই পশ্চিম 7000 যা অঞ্চলে খাঁটি স্নোমল্ট খনিজ জল থেকে নিঃসৃত হয়। আপস্টেট নিউইয়র্কে, রয়েছে 1857 প্রফুল্লতা যা একটি খামার ভিত্তিক আলু ভোডকা তৈরি করে। বারটেন্ডারের জন্য, এই ছোট ব্র্যান্ডগুলির সুস্পষ্ট উত্স এবং উপাদানগুলির পাশাপাশি স্বতন্ত্র স্বাদযুক্ত প্রোফাইলগুলির মাধ্যমে ভোডাকে পুনরায় উপস্থাপন করা বোধগম্য হয়।

স্বাদ প্রথম

স্বাদে এই জোর দেওয়া কৃষকদের জন্য এক বর। কর্বিন নগদ চতুর্থ প্রজন্মের ক্যালিফোর্নিয়ার মিষ্টি-আলু চাষী ডেভিড জে সৌজা শুরু করেছিলেন, যিনি ২০০ in সালে মূলের শাকসব্জি দিয়ে ভদকা তৈরি শুরু করেছিলেন him



আমরা টেকসই এবং বৈচিত্র্যকরণের সন্ধান করছিলাম, এবং আমাদের এমন একটি পণ্য ছিল যা বাজারের পক্ষে একেবারেই সঠিক ছিল না, এটি স্ক্র্যাচ করা ছিল বা কেবল মিসহ্যাপেনই হোক, সৌজা বলেছেন। গবাদি পশুর জন্য কেবলমাত্র সেগুলি বিক্রি করার পরিবর্তে, যার জন্য আমরা বেশি অর্থ পাব না, সেগুলি কীভাবে ছড়িয়ে দেওয়া যায় তা আমি আবিষ্কার করেছি।

কর্বিন ক্যাশ ভোডকা তৈরি করা হয় ক্যালিফোর্নিয়ার মিষ্টি আলু দিয়ে।

ভোডকা প্রথমে আসার সময়, সোজা এখন জিন, হুইস্কি এবং ব্যারেল-বয়সের লিকুইর ডিস্টিল করছে। তিনি ভোদকাতে নৈপুণ্যের নতুন অনুসরণের দ্বারা তৈরি একটি নির্দিষ্ট স্থানের সুবিধা নিতে সক্ষম হয়েছেন যা পৃথক বাদামের সাথে একটি মাটির, জমিনযুক্ত পণ্য তৈরি করে উত্থিত হয়েছে। এটি আমি তৈরি করতে মিষ্টি আলুর মিশ্রণের উপর ভিত্তি করে তৈরি করি, কারণ এই জাতগুলির মধ্যে একটি বাদাম রয়েছে,

সৌজার কাছে, যদি আপনি মূল উপাদানগুলি পাতিত করে স্বাদ গ্রহণ না করে থাকেন তবে আপনি ভুল ভোদকা পান করছেন। যতক্ষণ না কোনও পণ্য অতিরিক্ত মাত্রায় নিঃশেষিত হয় না, ততক্ষণ এটি তার টেরোয়ার প্রতিবিম্বিত করবে। তিনি বলেন যে গন্ধহীন এবং স্বাদহীন জল।

ওভারস্যাচুরেশনের কারণে এখন ভদকা মার্কেট নরম হলেও, সোজা বলেছে, লোকেরা যখন গোলমাল ছাড়বে তখন আমার ধারণা ভোডকার পুনরুত্থান হবে will অল্প অল্প করেই, পানীয়টি পান করুন, যারা ভদকা বিশ্বাস করেন তারা বুজি বিজ্ঞানের পরীক্ষা ছাড়া কিছুই নয়, তবে তাদের মন বদলে যাবে।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও আরও পড়ুন