এটি একটি ক্লাসিক অ্যানেজো টাকিলার ফল-ফরোয়ার্ড ব্যাখ্যা।

ডন জুলিও অ্যানেজো টাকিলা হল টাকিলার ক্লাসিক অ্যানেজো স্টাইলের ফল-ফরোয়ার্ড ব্যাখ্যা। নাশপাতি, মশলা, সাদা মরিচ, কাঠ এবং সিগারের মিষ্টি এবং ফুলের স্বাদ একটি দীর্ঘ এবং সামান্য চিবানো ফিনিশের দিকে পরিচালিত করে।

দ্রুত ঘটনা

শ্রেণীবিভাগ: পুরানো টাকিলা

প্রতিষ্ঠান: দিয়াজিও

চোলাই: টেকিলা ট্রেস ম্যাগুয়েস এস.এ. C.V এর

নাম: 1449

পিপা: আমেরিকান ওক, প্রাক্তন বোরবন

এখনও টাইপ করুন: স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র স্থির (ডাবল-পাসিত)

মুক্তি: চলমান

প্রমাণ: 80

বুড়া: 18 মাস

MSRP: $55

পুরস্কার: ব্রোঞ্জ মেডেল, সান ফ্রান্সিসকো স্পিরিটস প্রতিযোগিতা 2020

সুবিধা:

• অ্যানেজো টাকিলার একটি আধুনিক-ক্লাসিক উদাহরণ
• পান করা সহজ; বিভাগে একটি মহান ভূমিকা

অসুবিধা:

• আপনি যদি টাকিলা শুট করতে বা হিমায়িত মার্গারিটাতে এটি ছুঁড়তে অভ্যস্ত হয়ে থাকেন তবে বয়স্ক জিনিসগুলি অভ্যস্ত হতে কিছুটা সময় নিতে পারে।
• হার্ড-কোর অ্যানেজো ভক্তরা সামগ্রিক অভিজ্ঞতার গভীরতা এবং জটিলতার জন্য কিছুটা আগ্রহী হতে পারে।

টেস্টিং নোট

রঙ : অ্যাম্বার ইঙ্গিত সঙ্গে খড় সোনা

নাক : ফল-চালিত হাইল্যান্ড অ্যাগেভ নোটগুলি প্রথম পাসে আধিপত্য বিস্তার করে, একটি লক্ষণীয় অ্যাগেভ সতেজতা সহ। ওক, বার্নউড এবং ক্যারামেলের একটি ইঙ্গিত উজ্জ্বল মরিচ, এপ্রিকট এবং একটি সাইট্রাস-ফ্লোরাল নোটের পাশাপাশি অনুসরণ করে।

তালু : প্রথম চুমুক একটু মিষ্টি এবং পুষ্পশোভিত, নাশপাতি নোট সঙ্গে খোলে. এটি আপনার মুখের সামনের দিক থেকে বেরিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে, ট্যানিক মশলা আপনার ঠোঁটকে ঝাঁকুনি দেয় এবং মাঝারি-দেহের আত্মা আপনার মাঝামাঝি, সামান্য চিবিয়ে বসে। এটি মুখের পিছনে চলে যাওয়ার সাথে সাথে আপনি কাঠ এবং সিগারের নোট, সাদা মরিচ মশলা, গোলাপ এবং দারুচিনির ইঙ্গিত পাবেন।

শেষ করুন : ফিনিস ওক এবং মশলা সঙ্গে দীর্ঘ হয়.

আমাদের পর্যালোচনা

যেখানে ডন জুলিও (বিশেষ করে ব্লাঙ্কো এবং 1942) এর অন্যান্য অভিব্যক্তিগুলি মনে হতে পারে যেন প্রতিযোগিতার তুলনায় তাদের দাম খুব বেশি, অ্যানেজো $50 থেকে $60 সীমার মধ্যে পড়ে ঠিকই মনে করে। এটি এটিকে ক্যাসামিগোস এবং এল তেসোরোর মতো প্রায় একই ভিড়ের মধ্যে রাখে এবং প্যাট্রনের থেকে একটু কম, যার সবকটিই স্বাদ এবং জটিলতায় সহপাঠী হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।

জালিস্কোর লস অল্টোস (হাইল্যান্ডস) অঞ্চল থেকে হাতে কাটা, 6- থেকে 10 বছর বয়সী নীল ওয়েবার অ্যাগেভকে একটি মালিকানাধীন খামির দিয়ে বড় স্টিলের গাঁজন ট্যাঙ্কে ফেলে দেওয়ার আগে ছিন্নভিন্ন করে রান্না করা হয়, তারপর স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রে ডাবল-পাসিত করা হয়। স্থিরচিত্র আমেরিকান হোয়াইট ওক এক্স-বোরবন ব্যারেলের মধ্যে স্পিরিটটি প্রায় 18 মাস বয়সের জন্য এটিকে প্রমাণে নামিয়ে বোতলজাত করার আগে। স্কচ বা এমনকি বেশিরভাগ বোরবনের বিপরীতে, এই অঞ্চলের উষ্ণ, শুষ্ক আবহাওয়ার জন্য ধন্যবাদ, একটি বয়স্ক চরিত্র অর্জনের জন্য টাকিলার ব্যারেলে খুব কম সময় লাগে।

ফলাফল হল একটি নরম সহজ-পানীয় বয়স্ক টেকিলা যা ক্লাসিক হুইস্কি ককটেলগুলিতে চুমুক দেওয়া বা টেকিলা রিফগুলিতে মিশ্রিত করার জন্য নিখুঁত, যেমন একটি পুরানো ফ্যাশনের, বা অ্যাপেরিটিভি বা ডাইজেস্টিভির সাথে যুক্ত যেমন চার্ট্রিউস বা ক্যাম্পারি। উচ্চ-রাই বোরবনের ভক্তরা মৃদু মশলাদার কামড়ের প্রশংসা করবে, যখন স্কচ পানকারীরা মিষ্টি এবং মশলাদার নোটের সংমিশ্রণের প্রশংসা করতে পারে। ব্র্যান্ডের নিজস্ব 1942 অ্যানেজোর সাথে তুলনা করে, এটি 1942-এর মিষ্টি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের নোটের তুলনায় স্বাদে হালকা তবে কাঠের চালিত কিছুটা বেশি। অন্যান্য ভাল-তৈরি অ্যানেজোর তুলনায়, ডন জুলিও অ্যানেজো প্যাকের মাঝখানে সুন্দরভাবে পড়ে: এটি কিছুর মতো কাঠের এবং মসৃণ নয় বা অন্যদের মতো জটিল এবং সংক্ষিপ্ত নয়। এটি বিভাগের জন্য একটি আদর্শ স্টার্টার বোতল, এবং এটি এখনও এত ভাল বিক্রি হওয়ার একটি কারণ রয়েছে।

মজার ঘটনা

সত্যিই একজন ডন জুলিও গঞ্জালেস ছিলেন। 1942 সালে, যখন তিনি 15 বছর বয়সী ছিলেন, ডন জুলিও গঞ্জালেজকে তার পরিবারের জন্য জীবিকা নির্বাহ করতে সাহায্য করতে হয়েছিল। দিনে প্রায় এক পেসো তৈরির খামার হিসাবে তিনি টাকিলায় তার যাত্রা শুরু করেছিলেন। যখন তিনি এবং তার পরিবার তাদের নিজস্ব Tres Magueyes ব্র্যান্ড তৈরি করছিলেন, তখন এটি স্পষ্ট হয়ে ওঠে যে তাদের পারিবারিক সংরক্ষণের চাহিদা ছিল, যা ডন জুলিওতে পরিণত হয়েছিল।

তলদেশের সরুরেখা : ডন জুলিও অ্যানেজো টাকিলা হল সু-নির্মিত বয়স্ক টেকিলাগুলির বিশ্বে একটি নির্ভরযোগ্য অবদান৷