একটি স্পিরিট, সাইট্রাস এবং সুইটেনারের সমন্বয়ে তৈরি টক, এটি একটি ক্লাসিক ককটেল টেম্পলেট যা অন্তহীন পরিবর্তনের অনুমতি দেয়। এক্ষেত্রে পানীয় পরিচালক প্যাট্রিক কুক হাইপারিয়ন পাবলিক লস অ্যাঞ্জেলেসের সিলভার লেকের পাড়ায়, তার দ্বি-স্পিরিট ব্ল্যাকবেরি টককে নিখুঁত করতে একটি ঝরঝরে কৌতুক সম্পাদন করে। তিনি ইজিওডিং ভোডকাটিকে এমনকি পানীয়টি বের করার জন্য তালিকাভুক্ত করেছেন, নামটি মুছে ফেলুন বলে মনে করেন, কারণ এটি অল্প মনে হয়েছিল খুব জিন-ফরোয়ার্ড যখন তিনি এটি প্রথম তৈরি করেছিলেন।

আমি পানীয়টির প্রেমে পড়েছিলাম, [তবে] এটি প্রায় বোটানিকাল এবং ভারসাম্যহীন হয়ে পড়েছিল, তিনি বলে। আমি জানতাম যে আমি এখনও দুই আউন্স স্পিরিট রাখতে চাইছি তবে এটি কেবল একটি স্পর্শে ফিরে ডায়াল করতে হবে। সমান ভাগের জিন এবং ভদকার সাথে অনুপাতটি মুছে ফেলা পানীয়কে কম তীব্রভাবে সাহসী করে তোলে।

তিনি বলেছেন, ভোডকা অন্যান্য স্বাদগুলিকে বিরক্ত না করে এবং আপনার চারপাশে খেলার অনুমতি না দিয়ে আপনি যে বোজি স্বাদের জন্য যাচ্ছেন তা বাড়িয়ে তোলার জন্য একটি ভাল কাজ করে। তিনি বিভিন্ন পরিমাণে পরীক্ষার পরামর্শ দিয়েছিলেন, যেহেতু একটি অল্প আধা আউন্স pourালাও আপনার পানীয়গুলিতে বিস্ময়কর করতে পারে।

জিন এবং ভোডকার পাশাপাশি কুক প্রবীণ ফুলের লিকার এবং লেবুর রস ব্যবহার করে যা তাজা এবং ফুলের স্বাদ যুক্ত করে, অন্যদিকে মিশ্রিত ব্ল্যাকবেরি পানীয়টির গভীর লাল রঙ সরবরাহ করে।

উপকরণ

• ঘসতেজব্ল্যাকবেরি

• ঘ আউন্স ভদকা

  
  
  

• ঘ আউন্স জিন

• ১/২ আউন্সবড় ফুললিকার

• 3/4 আউন্স লেবুর রস, পুনশ্চ চিপা

• গার্নিশ:রোজমেরি স্প্রিং

• গার্নিশ:লেবুর খোসা

পদক্ষেপ

1. শেকারে ব্ল্যাকবেরিগুলি জড়ান।

2. ভোডকা, জিন, ওডফ্লাওয়ার লিকার এবং লেবুর রস যোগ করুন, বরফ দিয়ে ভরাট করুন এবং ভালভাবে ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

3. তাজা বরফের উপর একটি শিলা গ্লাসে ডাবল স্ট্রেন।

4. রোজমেরি স্প্রিং এবং লেবুর খোসা দিয়ে সাজিয়ে নিন।