এনওয়াইসির অ্যাটাবয় ভ্রমণের পরে, নিউ ইয়র্কের এডি হেড বারটেন্ডার ব্রায়ান এল্ডার তার তালিকায় একটি রিফ্রেশ ইজ-সিপিং ককটেল যুক্ত করার পরে এই প্যাস্টেল রঙের পানীয়টি তৈরি করেছিলেন। অ্যাটাবয়ের ড্রিংকগুলি গুঁড়ো স্ট্রবেরি ব্যবহার করত, তবে প্রস্তুতির সময় কমিয়ে আনা এবং ফলের অপচয়গুলি কমাতে, এল্ডার একটি স্ট্রবেরি কর্ডিয়াল তৈরি করে, যা লেবুর রস, জেন্টিয়ান, জিন এবং পাইনোর সাথে মিশে থাকে। পানীয় অতিরিক্ত অ্যারোমেটিকের জন্য তাজা তুলসীর একটি গার্নিশ নেয়।

এই রেসিপিটি মূলত অংশ হিসাবে উপস্থিত হয়েছিল বুজি ফরটিফাইড ওয়াইন পাইনো ডি চেরেন্টেস দিয়ে তৈরি 5 গ্রেট ককটেলগুলি ।

উপকরণ

• 1 আউন্স সিটাদেল জিন
• ১/২ আউন্স পাইনাউ ডেস চেরেন্টেস এপিরিটিফ
• ১/২ আউন্স সেলারস অ্যাপিটিজার
• 1 আউন্স লেবুর রস, সদ্য সংকুচিত
• 1/2 আউন্স স্ট্রবেরি কর্ডিয়াল *
• গার্নিশ: তুলসী স্প্রিং

পদক্ষেপ

1. একটি ডবল শিলা গ্লাসে স্ট্রবেরি কর্ডিয়াল, তার পরে লেবুর রস এবং তারপরে বোস যুক্ত করুন।

   
   
   

2. 1/2 স্কুপ পেললেট বরফ যোগ করুন এবং আলতোভাবে নাড়ুন।

3. কাঁচের উপরের অংশে আরও বেশি পলেট আইস যুক্ত করুন এবং একটি গোলাকার মুকুট আকার করুন যা রিমের ঠিক উপরে উঠে গেছে।

   
   
   

4. তুলসী স্প্রিং দিয়ে সাজিয়ে নিন।