ক্যাম্পারি যে কোনও পানীয়কে ক্রিমসন হিউ দেয়

কে একটি সুন্দর, রুবি-কুঁচকিতে প্রতিরোধ করতে পারে নেগ্রোনি ? স্পষ্টতই, কেউ নেই: এর ইনস্টাগ্রাম হ্যাশট্যাগ দেড় মিলিয়নেরও বেশি পোস্ট রয়েছে; দ্বারা করা একটি বার্ষিক সমীক্ষা অনুসারে, পাঁচ বছর ধরে এটি বিশ্বের দ্বিতীয় সর্বোচ্চ বিক্রিত ক্লাসিক ককটেল আন্তর্জাতিক পানীয় ; নিউ ইয়র্ক সিটির মতো দাগ দান্তে এবং ডেনভারের ক্যাবানা এক্স (পূর্বে বার হেলিক্স) নেগ্রোনি মেনুতে ফুল-অফার দেয়; এবং এটির নিজস্ব বিশ্বব্যাপী ক্যালেন্ডার স্লট রয়েছে, নেগ্রোনি সপ্তাহ , ২০১৩ সালে ফিরে জন্মগ্রহণ করেছিলেন But তবে এই ক্লাসিক ইতালিয়ান পানীয়টি কী বিশ্বজুড়ে মানুষকে জিতিয়েছে? এই সময়টি সম্মানিত ককটেল সম্পর্কে ছয়টি তথ্য এখানে।

1. এটি এক শতাব্দীরও বেশি পুরানো

2019 সালে, এই ট্রিপল-উপাদান আইকনটি শতবর্ষে পৌঁছেছে। নেগ্রোনিটি ইতালিতে তৈরি হয়েছিল, সম্ভবত 1900 এর দশকের গোড়ার দিকে, বারটেন্ডার ডিলান নক্স বলেছেন ভলিউম 39 শিকাগোতে গল্পটি জানা যায়, কাউন্ট ক্যামিলো নেগ্রোনি একজন বার্টেন্ডারকে তার প্রিয় ককটেলটিকে শক্তিশালী করতে বলেছিলেন মার্কিন ভার্মাথ, ক্যাম্পারি এবং ক্লাব সোডা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছিল the এবং নেগ্রোনি জন্মগ্রহণ করেছিলেন।

২. এটি একটি প্রয়োজনীয় 3-উপাদানযুক্ত ককটেল

এর মূল অংশে, নেগ্রোনি প্রায় তিনটি উপাদান: জিন, মিষ্টি ভার্মাথ এবং বিটারসুইট লিকার ক্যাম্পারি Simpএ এক প্রতিভা বিমলতা যা বাড়িতে সুখের সময়টির জন্য এটি একটি বাতাসের মিশ্রণ তৈরি করে। সিয়াটল বারটেন্ডার ট্র্যাভিস স্যান্ডার্স বলেছেন, নেগ্রোনি কোনও কারণে ক্লাসিক। তৃতীয়াংশের নিয়ম অনুসরণ করে, এটি পরিবর্তিত এবং মজাদার রিফগুলি তৈরি করার অন্যতম সহজ ককটেল।

৩. এটি হাজার পার্থক্য চালু করেছে

এক বা একাধিক নেগ্রোনিতে থাকা উপাদানগুলিকে পিউরিস্টদের আপত্তি করতে পারে, তবে এটি বহুমুখী ক্লাসিকের মোচড় তৈরির পক্ষে একটি সহজ এবং জনপ্রিয় পদ্ধতি। লাস ভেগাসের বারটেন্ডার এবং পানীয় সাংবাদিক জ্যানিয়া উডম্যান বলেছেন, আগ্রহী নেগ্রোনি পানাহারকারীদের সাথে আমার প্রিয় কাজগুলির একটি হল দেখার জন্য যে আমি তাদেরকে নেগ্রোনির পরিবার গাছের মধ্যে অন্য পানীয় পান করতে পারি কিনা if পুরানো ক্লাসিক পানীয় থেকে বুলেভার্ডিয়ার (জিনের জন্য সাব বোর্বান বা রাই), মিষ্টি রসোর পরিবর্তে বিয়ানকো ভার্মথ ব্যবহার করে নেগ্রোনি বিয়ানকোর মতো নতুন অনুপ্রেরণায়, নেগ্রোনি-অনুপ্রাণিত হিট আসতে থাকে। শীতকালে, আমি ক্লাসিকিক তিক্ততায় একটি চকোলেট স্তর যুক্ত করতে আমার ক্যাম্পারিটিকে ক্যাকো নিবসের সাথে মিশ্রিত করতে পছন্দ করি, স্যান্ডার্স বলেছেন says গ্রীষ্মে, ভার্মাথের পরিবর্তে একটি মজাদার উজ্জ্বল আমারো ব্যবহার করার চেষ্টা করুন সাদা বা রেবার্ব কুমড়ো ।

4. এটি সমান অংশগুলির একটি পানীয় — সাধারণত ly

তৃতীয়, তৃতীয়, তৃতীয় — যা নিখুঁতভাবে স্ট্যান্ডআপ নেগ্রোনির জন্য মনে রাখার মানক রেসিপি। তবে কিছুটা অতিরিক্ত জিন আরও বোটানিকাল এবং অ্যালকোহলকে ঘৃণা করে; বরফ দিয়ে নাড়াচাড়া করে, এটি আরও সিঁদুরের মাধুরীতে মেঘাচ্ছন্ন করে, ক্যাম্পারিটির প্রান্তগুলিকে প্রশ্রয় দেয় এবং ককটেলটিকে আরও উজ্জ্বল করে তোলে।

5. আপনার জিন চয়েস বিষয়

আপনি যে তা করেন তা নয়, তবে কাউন্ট ক্যামিলোর প্রেমের জন্য, সস্তা জিন ব্যবহার করবেন না। একটি নেগ্রোনি অগত্যা [জিনের] উপাদান বা অ্যালকোহলের স্তর বা সান্দ্রিকতার উপর নির্ভর করে না। এগুলি সমস্তই উত্পাদন মানের সম্পর্কে, যা উদ্ভিদবিদ্যার এবং সামগ্রিক ফলস্বরূপ জ্বিনকে প্রভাবিত করে, বলেছিলেন কিংবদন্তি ককটেল মেভেন গ্যারি রেগান, যিনি আত্মার নিজস্ব নন-চিল-ফিল্টার্ড সংস্করণ সহ-তৈরি করেছেন, টড অ্যান্ড ভিক্সেনের শুকনো জিন 1651 , বোটানিকাল মিশ্রণে লাল রুইবোস চা এবং ম্যাক্রুট চুন যুক্ত করে। এই লাইনের পাশাপাশি, নক্সের মতো বার্টেন্ডাররা পানীয়টির জন্য কিছু অস্বাভাবিক নোট সহ একটি জিনের পক্ষেও থাকেন। আমার প্রিয় জিনটি ব্যবহার করা প্লাইমাউথ । এটি এক টন মশালার সাথে লন্ডন শুকনো যা আমি ক্যাম্পারির তিক্ততা এবং সিঁদুরের মিষ্টির মধ্যে ব্যবধান পূরণ করতে পছন্দ করি।

Camp. ক্যাম্পারি একটি আবশ্যক

অবশ্যই, বিশ্বজুড়ে বাজারে প্লাবিত তিক্ত সংশ্লেষগুলির একটি লাল নদী রয়েছে, তবে একটি ক্লাসিক নেগ্রোনিতে ক্যাম্পারিটি পছন্দসই তিক্ত। ক্যাম্পারি হ'ল আমার তিক্ত লিকার, রেগান বললেন। অন্যরা কাজ করতে পারে তবে আমার জন্য এটি ক্যাম্পারি। পানীয়টি প্রাথমিকভাবে অভিষেকের 15 বছর আগে, গত শতাব্দীর শুরুতে উত্তর আমেরিকায় লিকারটি উত্পাদন শুরু করে। জিন এবং ভার্মাথের পছন্দগুলি বার থেকে বারে পরিবর্তিত হতে পারে তবে ক্যাম্পারিটি সোনার-মানক পূর্বপুরুষের উপাদানটি ক্লাসিক নেগ্রোনির কাছে থেকে যায়। নাকস বলেছেন, নিখুঁত নেগ্রোনির জন্য আপনার ক্যাম্পারি দরকার। সেখানে অনেকগুলি অনুকরণকারী রয়েছে তবে আসলটির মতো প্রায় কোনওটিই ভাল নয়।