যারা জিনিসগুলি সহজ রাখতে পছন্দ করেন (কিন্তু দৃশ্যত আকর্ষণীয়), তাদের জন্য একটি সুন্দর, শক্ত পাথরের গ্লাসে সরাসরি কিছু ককটেল নাড়া দিয়ে, মধ্যস্বত্বভোগীকে পুরোপুরি এড়িয়ে যাওয়া সম্পূর্ণভাবে সম্ভব।
আমি যদি একটি নেগ্রোনি বা পুরানো ফ্যাশনের মতো [সাধারণ ক্লাসিক] তৈরি করি, তাহলে আমি সৎভাবে সেগুলিকে যে গ্লাসে পরিবেশন করা হচ্ছে সেখানে তৈরি করব এবং সেখান থেকে নাড়াচাড়া করব, ফরেস্ট বলে৷ আর্টিসানাল গ্লাসওয়্যার কোম্পানি এস্টেল কালারড গ্লাস দ্রুত পানীয় পেশাদার এবং উত্সাহীদের মধ্যে একটি কাল্ট ফেভারিট হয়ে উঠছে এবং উচ্চ-মানের রক গ্লাসে বিনিয়োগ করা প্রতিটি পয়সা মূল্যের।
এই সেটটি পোল্যান্ডে হ্যান্ডব্লো করা হয়েছে, প্রতিটি গ্লাসে একটি সুন্দর ওজনযুক্ত বেস এবং একটি অতি-সূক্ষ্ম রিম রয়েছে।
ক্ষমতা: 1টি পানীয় প্রতিটি | উপাদান: গ্লাস | Dishwasher নিরাপদ: না
সম্পর্কিত: ককটেল প্রেমীদের জন্য সেরা উপহার
সেরা সামগ্রিক ককটেল গ্লাসের জন্য আমাদের বাছাই হল ককটেল কিংডমের ক্লাসিক ইয়ারাই মিক্সিং গ্লাস ( অ্যামাজন এ দেখুন ): এটি বার্টেন্ডিং শিল্পে কিছুটা মানদণ্ড, এর গুণমান, চেহারা এবং অনুভূতির জন্য ধন্যবাদ—এবং এই অংশটির পিছনে ককটেল কিংডম নাম রয়েছে। ককটেল কিংডম সত্যিই প্রো বারটেন্ডারদের জন্য একটি আলোকবর্তিকা এবং ড্রিঙ্কসের সবচেয়ে কিংবদন্তি নামগুলির দ্বারা সমর্থিত, যেমন ডেভিড ওয়ানড্রিচ, অড্রে সন্ডার্স, প্রয়াত এবং মহান গ্যারি গাজ রেগান এবং আরও অনেক কিছু।
আদর্শ মিশ্রণ গ্লাস তার প্রধান উদ্দেশ্য ব্যবহারের উপর নির্ভর করে। আপনি যদি একটি উচ্চ-ভলিউম ককটেল বারে কাজ করেন, তাহলে একটি ধাতব পাত্র হতে পারে সেরা বিকল্প যা এর স্থায়িত্ব এবং গ্লাসের চেয়ে দ্রুত পানীয় ঠান্ডা করার ক্ষমতার কারণে। কাচের পাত্রগুলি আরও ক্লাসিক, নস্টালজিক এবং বস্তুনিষ্ঠভাবে দেখতে সুন্দর। এগুলি একটি ওজনযুক্ত ভিত্তি বৈশিষ্ট্যও রাখে, যা ব্যবহারের সময় জাহাজটিকে টিপিং থেকে বাধা দেয়; এগুলি ককটেল বারগুলিতে ভাল কাজ করে, উচ্চ-ভলিউম হোক বা না হোক, তবে ভাঙার ঝুঁকি (কাঁচ যতই পুরু হোক না কেন) ধাতব নাড়ার পাত্রের চেয়ে বেশি। এর অর্থ হল প্রতিস্থাপন কেনার জন্য আরও বেশি অর্থ ব্যয় করা হয়েছে। হোম বারটেন্ডাররা, যদিও, যে কোনও স্টাইল থেকে দূরে যেতে পারে-এটি কেবল ব্যক্তিগত পছন্দে নেমে আসে।
বেশিরভাগ ককটেল মিশ্রিত চশমা নলাকার আকৃতির হয়, যদিও পুরানো-স্কুল শৈলীগুলি পায়ের মতো, একটি কান্ডযুক্ত পেডেস্টালের উপরে আরও গোলাকার বাটি থাকে। পরেরটি আলোড়িত পানীয় পরিবেশন করার একটি মার্জিত উপায় এবং এটি ব্যবহার না করার সময় সহজেই আপনার সজ্জাতে মিশে যেতে পারে, তবে এটি বলা নিরাপদ যে ক্লাসিক এবং আরও সাধারণ সিলিন্ডার আকৃতি দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য একটু বেশি ব্যবহারিক।
সাধারণভাবে, মিশ্রিত পাত্রগুলি তুলনামূলকভাবে সহজবোধ্য—এখানে ফ্রিলের জন্য প্রচুর জায়গা নেই, তাই যখন বৈশিষ্ট্যের কথা আসে, তখন শুধুমাত্র কয়েকটি প্রধান বিষয় বিবেচনা করতে হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি মিশ্রণের পাত্র কী দিয়ে তৈরি এবং এটি কতটা টেকসই করে? এটা কি একটি নকশার সাথে খোদাই করা হয়েছে বা এটি minimalist দিকে? যদি এটি ধাতব হয় তবে এটি কি দ্বিগুণ দেয়াল দিয়ে উত্তাপযুক্ত? এটা কি ডিশ ওয়াশারে রাখা যাবে? যদি এটি সাহায্য করে, নিজেকে এই প্রশ্নগুলি জিজ্ঞাসা করুন এবং কেনাকাটা করার আগে আপনার অ-আলোচনাযোগ্য তালিকা করুন।
টেকনিক্যালি, হ্যাঁ—তবে অনেক নাড়াচাড়া পানীয় কোনো উপাদানের জন্য আহ্বান করে না গোলমাল (80 এর দশক আপনাকে বোকা বানাতে দেবেন না)। তবে একটি ব্যতিক্রম আছে: উইসকনসিন পুরানো ফ্যাশন, যদিও এই ককটেলটি সহজেই আপনার গ্লাসে তৈরি করা যেতে পারে।
এটি সম্পূর্ণরূপে উপাদানের উপর নির্ভর করে। যাইহোক, সত্যিই এমন কোন সুস্পষ্ট পরিস্থিতি নেই যেখানে আপনি নাড়াচাড়া পানীয় তৈরি করতে গরম তরল ব্যবহার করবেন, কারণ ককটেল নাড়ার মূল বিষয় হল ঠান্ডা করা এবং পাতলা করা। আপনি যদি একটি হট টোডি তৈরি করতে আগ্রহী হন, বলুন, আপনি যে মগে চুমুক দেবেন তা সরাসরি করতে পারেন। অথবা, আপনি যদি সত্যিই অভিনব পেতে চান তবে এগিয়ে যান এবং সেই পুরানো ধীর কুকারটি ধুলো দিয়ে ফেলুন।
আপনি একটি মিক্সিং পাত্র কেনার আগে, এটি একটি ডিশওয়াশার-নিরাপদ টুকরা কিনা তা পরীক্ষা করতে ভুলবেন না। এটি নির্দেশ করবে যে আপনি এটি হাতে পরিষ্কার করবেন নাকি ডিশওয়াশারে রাখবেন। যদি আপনার মিক্সিং পাত্রটি ডিশওয়াশার-নিরাপদ হয়, তবে এটি শুধুমাত্র উপরের র্যাকে রাখা একটি ভাল ধারণা।
Céline Bossart নিউ ইয়র্ক ভিত্তিক একজন অভিজ্ঞ ওয়াইন, স্পিরিট এবং ককটেল লেখক। বছরের পর বছর ধরে, তার কাচের পাত্র এবং বারওয়্যারের সংগ্রহগুলি কিছুটা নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে গেছে এবং তিনি এটি সব দেখেছেন। সাধারণত, আপনি একটি সমতল, উদারভাবে আকারের মিক্সিং গ্লাসে তার নাড়াচাড়া পানীয়গুলি খুঁজে পেতে পারেন, যা তিনি অনুষ্ঠানে একটি দানি হিসাবে ব্যবহার করে উপভোগ করেন।
পরবর্তী পড়ুন: সেরা হাইবল চশমা
নিচের 7-এর মধ্যে 5-এ চালিয়ে যান।