সেরা বারটেন্ডারগুলি হ'ল বইয়ের কীড়া, ক্রমাগত সর্বশেষতম স্বাদ এবং প্রবণতাগুলি নিয়ে গবেষণা করে। তবে অনেকগুলি শিরোনামের মধ্যে থেকে বেছে নেওয়া, বাসি গদ্য এবং slালু রেসিপিগুলির সমুদ্রের কাছে হারিয়ে যাওয়া সহজ। এই মাসে আপনাকে পড়ার জন্য প্রয়োজনীয় বুজ বই দেওয়ার জন্য আমরা স্ট্যাকের মাধ্যমে পেজ করেছি।

এই মাসে, আমরা শীর্ষ বারকিপস দ্বারা রচিত তিনটি বই হাইলাইট করছি। একবারে বিনোদনমূলক, শিক্ষামূলক এবং তথ্যবহুল, এই বইগুলির প্রত্যেকটি পেশাদারদের কাছ থেকে কঠোর বিজয়ী পরামর্শ দেয়। এছাড়াও, এই বইগুলি কেনা বা পূর্বনির্দেশনা — এখানে কেনার চেষ্টা করুন বুকশপ বা ইন্ডিবাউন্ড স্থানীয় বইয়ের দোকানে কিছুটা ভালবাসা দেওয়া your আপনার প্রিয় বারটেন্ডারদের সহায়তা করার এক উপায়।

• দুর্দান্ত উত্তর ককটেলস ock

  মদ / লরা সন্ত

  মদ / লরা সন্ত

  
  
  

  শন সোল (মিক্সেল্যানি লিমিটেড, $ 26)

  
  
  

  কানাডার ককটেল বার (এবং বারটেন্ডার্স) এর গাইড, ব্রিটিশ কলম্বিয়ার ভিক্টোরিয়া, বারম্যান শন সুল, গ্রেট নর্দার্ন ককটেলগুলি লিখেছেন region আপনি পারে এই বইয়ের আর্মচেয়ার ভ্রমণ ব্যবহার করুন, তবে হৃদয়ে এটি একটি ককটেল বই, ভ্রমণ ভ্রমণ নয়। প্রতিটি পৃষ্ঠা একটি নির্দিষ্ট বারটেন্ডার এবং তাদের মূল ককটেলগুলির মধ্যে একটি স্পটলাইট করে। এটি ককটেল 101 নয়; পানীয়গুলির মধ্যে অনেকগুলি শোপিস হয়, এতে মূল উপাদান এবং উন্নত কৌশল রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ম্যানিটোবা বারটেন্ডার এলসা টেইলারের ডেথ ফর নাস্তা, রম এবং ফ্রুট লুপ অর্গিয়েট দিয়ে তৈরি করা হয়, একটি সিরিয়াল বাটিতে পরিবেশন করা হয় এবং একটি ফাঁকা আউট কমলা দিয়ে সজ্জিত করে অ্যাবিন্থে এবং আগুনে পোড়ানো হয়।

  এই পরামর্শটি চুরি করুন: সোল বইয়ের পিছনে তার নিজের অদ্ভুত বাড়ির সিরাপের রেসিপি প্রকাশ করে। এটি বহু বছরের পরীক্ষার ফলাফল: 1.5 টি অংশ টার্বিনেডো চিনিকে 1 অংশ পানিতে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত এক সাথে মিশ্রিত করা হয়। এটি বাদামী এবং সাদা প্রফুল্লতার জন্য নিখুঁত অনুপাত দেয়, মিশ্রিত করতে স্পিরিট-ফরোয়ার্ড, তিনি বলেছেন।

• লাতিন আমেরিকার প্রফুল্লতা

  মদ / লরা সন্ত
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

  মদ / লরা সন্ত

  আইভী মিক্স (টেন স্পিড প্রেস, 25 ডলার)

  ব্রুকলিনের স্বত্বাধিকারী কিংবদন্তি মেক্সিকো দিয়ে ভ্রমণ করেছেন, ক্যারিবীয় এবং দক্ষিণ আমেরিকা ফটোগ্রাফার শ্যানন স্টারগিসের সাথে এই অঞ্চলে তৈরি প্রফুল্লতা সম্পর্কে এই আনন্দদায়ক গভীর-ডুব বিশ্লেষককে গবেষণা করতে। মিক্সের মতামত এবং পর্যবেক্ষণের সাথে মিশ্রিত বইটি এই আত্মার ইতিহাস এবং তাদের সাথে তৈরি ককটেলগুলির ইতিহাস এবং তথ্য নিয়ে উপচে পড়েছে। যেমন মিক্স সূচনাতে ব্যাখ্যা করেছেন, আমি আমার পানীয়গুলি থেকে আমার বড় বড় স্বাদ তৈরি করতে চাই এবং আমার কাছে লাতিন আমেরিকার চেয়ে অন্য কোন আত্মার জীবন এবং স্বচ্ছলতা এবং টেকনিকলোর গন্ধ নেই।

  এই পরামর্শটি চুরি করুন: সেন্ট লুসিয়ায় আমার ভ্রমণের পরে, আমি ভেবে শেষ করেছি মশলাদার গুজব একটি ককটেল হিসাবে এবং নিজেই, এবং আমি এর চারপাশে কয়েকটি আলাদা পানীয় তৈরি করার চেষ্টা করেছি। আমার পছন্দটি হ'ল মশলাদার মশলার জন্য, তবে বিভিন্ন মশলা দিয়ে নিজেকে একটি আধান তৈরি করার চেষ্টা করুন এবং তারপরে এটি থেকে একটি সাধারণ দাইকিউরি মিশ্রিত করুন। ফলাফল সুস্বাদু এবং আশ্চর্যজনকভাবে বিভিন্ন হতে পারে।

• অলঙ্কৃত: বারের পিছনে জীবন নিয়ে একটি জিমলেট-আইড লুক

  মদ / লরা সন্ত
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

  মদ / লরা সন্ত

  এরিক আল্পেরিন, দেবোরাহ স্টল সহ-রচিত (হার্পার ওয়েভ, $ 28)

  অলঙ্কৃত বেশ traditionalতিহ্যবাহী স্মৃতি নয়, যার অর্থ এটি থ্রেডটি না হারিয়ে কোনও অংশ থেকে খোলা এবং পড়তে পারে। বইটির প্রথম এবং শেষ বিভাগ লস অ্যাঞ্জেলেস বারের স্বত্বাধিকারী লিখেছেন was বার্নিশ , সংগ্রামী অভিনেতা থেকে নিউইয়র্কের বারটেন্ডার পর্যন্ত আল্পেরিনের যাত্রা অনুসরণ করুন ছোট শাখা ২০০৪ সালে, ককটেল বিপ্লবের সূচনায়, তারপরে এল.এ.তে স্থানান্তরিত হন যেখানে তিনি দুধ ও মধু আইকন সাশা পেট্রাসকে দ্য ওয়ার্নিশ খুললেন। বইটির মাঝামাঝি একটি বার ম্যানুয়াল এবং ককটেল গাইডে রূপান্তরিত হয়েছে, তারপরে দ্য ওয়ার্নিশের অনন্য বার স্ল্যাং, বারে পিওএস সিস্টেম এবং নোটের নোটস এবং 10 তারিখের তালিকার মতো বিষয়গুলিতে বিষয়বস্তুতে সচেতনতার ধ্যান একটি বারটেন্ডার

  এই পরামর্শটি চুরি করুন: প্রথমে সবচেয়ে সস্তা উপাদান দিয়ে আপনার পানীয় তৈরি করতে শুরু করুন এবং আরও ব্যয়বহুল পর্যন্ত যান। যদি আপনি স্ক্রু আপ করেন এবং আপনার ব্যাচটি টস করতে হয় তবে আপনি দামি বোজে টস শেষ করবেন না, কেবল সিট্রাস এবং সিরাপস ।