সর্বোত্তম ডেইজি ফুল রেসিপিটিতে টকিলা, কমলা লিকার এবং তাজা চুনের রস রয়েছে তবে বেশিরভাগ ক্লাসিকের মতো, বারটেন্ডার এবং উত্সাহীরা সূত্রটি টুইঙ্ক করার উপায়গুলি খুঁজে পান। মূলটির উপর একটি মোড় একটি আধুনিক-ক্লাসিক হয়ে উঠেছে: টমির মার্গারিটা, যা জুলিও বার্মেজো তৈরি করেছিলেন ১৯৯০ এর দশকের গোড়ার দিকে at টমির মেক্সিকান রেস্তোঁরা , সান ফ্রান্সিসকো প্রিয় 1965 সালে ডেট।

টমির সংস্করণ কমলা লিকারের অভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে। (কিছু বারটেন্ডার যুক্তি দিয়েছিলেন যে কমলা রঙের লিকার বাদ দিয়ে এই সংস্করণটি মার্গারিটা নয় But তবে এটি অন্য সময়ের জন্য গল্প qu) টেকিলা এবং চুনের ভারসাম্য বানাতে সুইটেনার ব্যবহার করার পরিবর্তে বার্মেজো একই গাছ থেকে তৈরি আগাবা অমৃতের উপর নির্ভর করে ies যা টেকিলা তৈরি করে। এই সাধারণ অদলবদলে একটি ককটেল তৈরি হয় যা আসলটির মতোই স্বাদযুক্ত এবং পানীয়টি কয়েক ক্যালোরি সঞ্চয় করে। এটি বিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে ক্যালিফোর্নিয়ায় যে হালকা, খাওয়া-দাওয়া করার স্টাইলের প্রতীকী হয়ে ওঠে এবং আজও বেশিরভাগ রান্নাঘর এবং বারের দৃশ্য চালিত করে।

টমির মার্গারিটা বরফের সাথে একসাথে টকিলা, চুনের রস এবং আগাবা অমৃতকে কাঁপিয়ে তৈরি করা হয়েছে। এটি সাধারণত নুন-রিমড গ্লাসে শিলাগুলিতে পরিবেশন করা হয়। টমি'স, যা বিশ্বের বৃহত্তম আবেগ প্রফুল্ল নির্বাচনের এক প্রস্তাব দেয়, এখনও ড্রোভে ড্রিংকস সরবরাহ করে, তবে এর স্বাক্ষর মার্গারিটা সান ফ্রান্সিসকোতে আবদ্ধ হয় না। ককটেলটি এখন পুরো বিশ্ব জুড়ে পরিবেশন করা হয়, যেমন অগণিত সংস্থাগুলি এবং বারটেন্ডাররা বার্গেজোর নেতৃত্ব অনুসরণ করে, তাদের মার্গারিটা থেকে কমলা লিকারকে বাদ দিয়ে এবং 100% আগাভ টকিলা, আগাভ অমৃত এবং তাজা চুনের রসের পবিত্র ট্রিনিটিতে মনোনিবেশ করে। এই রেসিপিটি উপযুক্ত কারণে মার্গারিটাগুলির মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে — এটি উজ্জ্বল, সাইট্রাসি এবং বোধগম্য।

উপকরণ

• দুই আউন্সসাদাটকিলা

  
  
  

• ঘ আউন্স লেবুর শরবত, পুনশ্চ চিপা

• ১/২ আউন্স agave অমৃত

  
  
  

• গার্নিশ:লবণরিম

পদক্ষেপ

1. একটি শিলার গ্লাস লবণের সাথে রিম করে এনে রেখে দিন।

2. বরফের সাথে একটি শেকারে টেকিলা, চুনের রস এবং অগাভ অমৃত যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নেড়ে নিন।

3. প্রস্তুত কাঁচে তাজা বরফের উপর চাপ দিন।