স্পিরিট বিভাগ হিসাবে, জিন লাফিয়ে ও সীমানায় বেড়েছে এবং এখনকার চেয়ে এখন আরও বিচিত্র লাইনআপ নিয়ে গর্ব করেছে। আপনার বাড়ির বারটি মজুত করার মূল চাবিকাঠিটি বিভিন্ন জিন ঘরানার বর্ণালী থেকে চয়ন করা যাতে আপনার হাতে সর্বদা ডান বোতল থাকে।

আমরা তাদের অন্তর্দৃষ্টি জন্য জিন বিশ্বের দু'টি টাইটান পেয়েছি। সান ফ্রান্সিসকো জিন বার থেকে হোয়াইটচ্যাপেল , বারের পরিচালক ম্যাগান ড্যানিয়েল বলেছেন, আমার হোম বারের জন্য, আমি বেশিরভাগ জিন বিভাগ থেকে কিছু পেতে চাই, তাই আমার কাছে ককটেলগুলির জন্য অন্তহীন বিকল্প রয়েছে।

সেন্ট লুই থেকে আসেন নাতাশা জিন গার্ল বাহরামি, দ্য জিন রুমের মালিক এবং প্রতিষ্ঠাতা জিনওয়ার্ল্ড । যেহেতু একটি হোম বারের সীমিত জায়গা রয়েছে, তাই আপনি এমন অনেক পণ্য রাখতে চান যা আপনার অনুভূতিগুলিতে ককটেল পরীক্ষা করতে এবং আপনার অবসর সময়ে ডুবে যেতে পারে।

এই পাঁচটি স্টোরের জন্য প্রয়োজনীয় জিন।

• গর্ডনের লন্ডন ড্রাই ($ 25)

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  
  
  

  বেসিকগুলি দিয়ে শুরু করুন — যে কোনও জিন সংগ্রহের জন্য Londonতিহ্যবাহী লন্ডন ড্রাই দরকার। বাহরামী বলেছেন, আপনি আপনার বাড়ির বারটি আপনার ক্লাসিক ককটেলগুলির জন্য একটি জুনিপার-ফরোয়ার্ড লন্ডন শুকন জিনের সাথে অ্যাঙ্কর করতে চান। গার্ডনের লন্ডনের শুকনো জিনের কাঁচের বোতলে যে কোনও সফল হোম বারের প্রধান অংশ। হালকা মিষ্টি ফিনিস সহ সেভিরি, এই জুনিপার-প্যাকড জিনের ক্লাসিক তেতুলের সমান অংশের নিখুঁত সহচর হতে সম্পূর্ণ বোটানিকাল বডি রয়েছে নেগ্রোনি । (আপনি যদি সেখানে লাইনগুলির মধ্যে না পড়েন: বড় প্লাস্টিকের জগটি এড়িয়ে যান))

• সিপস্মিথ লন্ডন ড্রাই ($ 40)

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  ড্যানিয়েল বলেছেন, লন্ডন শুকনো এই আধুনিক গ্রহণটি এই বিভাগটি পুনরুত্থিত করে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জিন বিপ্লব ঘটিয়েছিল from এই জিনটি উদ্ভিদবিদ্যায় উজ্জ্বল, তবুও এটির মধ্যে একটি সুন্দর সাইট্রাস গুণ রয়েছে। তিনি এটি একটি ক্লাসিক চেষ্টা করার পরামর্শ দিয়েছেন মার্টিনি যোগ করে, সিপস্মিথ একটি দুর্দান্ত মার্টিনি তৈরি করে এবং এ-তে ভার্মুথের কাছে দাঁড়ানোর মতো পর্যাপ্ত শরীরও রয়েছে 50/50 অনুপাত ।

• লেবু দিয়ে দূষিত (35 ডলার)

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  ইতালি জিন ক্যাটাগরিতে তরঙ্গ তৈরি করছে, ড্যানিয়েল বলেছেন। নেগ্রোনি-প্রেমময় দেশ থেকে তাঁর বাছাই হলেন মালফি জিন কন লিমোন। মালফাই হ'ল একটি জিন যা উচ্চ লেবুর স্বাদযুক্ত, পুরানো লিমনসেলো পরিবার থেকে। জুনিপারের বিপরীতে লেবুতে স্বাদ ফোকাস করা, এটি গেটওয়ে জিনের দুর্দান্ত উদাহরণ। এই জিন একটি ভাল জিন টনিক , তবে এটি বোটানিকালগুলিতেও কম, সুতরাং এটি ভোডকা প্রেমীদের জন্য দুর্দান্ত জিন পানীয় তৈরি করে।

• বল জেনেভা ($ 40)

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  জিনের আগে জেনার ছিল, যে কারণে যে কোনও ভাল স্টকযুক্ত জিন বারের মধ্যে একটি বোতল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ড্যানিয়েল বলেছেন, আমরা যদি জিনের মা সম্পর্কে কথা না বলি তবে এটি সম্পূর্ণ জিন তালিকার মতো হবে না। এটি মূলত হল্যান্ডের একটি মাল্টেড-শস্য-ভিত্তিক জিন, দেহে পূর্ণ এবং মশলা, রুটি এবং মাংসল ফলের নোট সহ। আমি জেনেভার নেগ্রোনিস বা একটি তৈরি করতে পছন্দ করি শনি আমার টিকি fiends জন্য ককটেল। শনি আবেগ ফল, লেবুর রস, orgeat এবং falernum সঙ্গে জিন মিশ্রিত the রম কেন্দ্রিক টিকি মহাবিশ্বের বিরল জিন পানীয়গুলির মধ্যে একটি ––

  নীচে 5 এর 5 এ চালিয়ে যান।

• বার হিল রিজার্ভ টম ক্যাট ($ 60)

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  বাহরামী বলেন, কখনও কখনও আপনি বাদামি এবং পূর্ণ-দেহযুক্ত কিছু উদ্ভিদ উদ্ভিদবিদ্যায় পূর্ণ হন। বার হিল টম ক্যাট জিনকে পাউন্ডের জুনিপার দিয়ে কাটানো হয়, কাঁচা ভার্মন্টের মধু দিয়ে নরম করা হয় এবং নতুন কাঠের ওক ব্যারেলগুলিতে বয়স্ক হয়। ব্যারেলের প্রভাবের জন্য ধন্যবাদ, হুইস্কি পানীয় পানকারীদের জন্য এটি একটি আদর্শ পছন্দ। এই ব্যারেল-বয়সের জিন আপনার বাড়ির বারের জন্য একটি রত্ন, আপনি এটি ঝরঝরে চুমুক দিতে চান বা আপনার হুইস্কির পরিবর্তে এটিতে রাখতে চান ম্যানহাটন বা ওল্ড ফ্যাশন , সে বলে. আপনার যদি সেই বন্ধুদের বেশি হয় তবে হুইস্কি থেকে জিনে যেতে কিছুটা বাড়তি ধাক্কা লাগতে হবে, এটি প্রতিবার তাদের জয় করবে।