খুব বেশি দিন হয়নি যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিয়ারটি স্ট্যান্ডল স্ট্যাপল ক্যাটাগরিতে পড়েছিল, অনেকটা ওয়ান্ডার ব্রেড, ক্যাম্পবেলের স্যুপ এবং অস্কার মেয়ার মাংসের মতো। বুডউইজার, মিলার, কর্সস বা পাবস্টের ছয় প্যাকটি ধরে নেওয়া মোটামুটি অস্বস্তিকর ঘটনা, যেমন একধরনের দুধের বাক্স কেনা।

সময় বদলেছে: আমেরিকানরা এখন বার্গুন্ডির নিখুঁত বোতলটিতে ওয়াইন সংযোগকারীদের বিয়ারের দিকে তাকাবে look ভাল বিয়ার জানতে বিয়ারের ইতিহাস জানা।

1. হেফওয়েজেন

মধ্যযুগের দিকে ফিরে যাওয়া, হেফুইয়েজেন হ'ল গমের বিয়ারের অন্যতম জনপ্রিয় স্টাইল Germany হিফওয়েজেন, যা খামির গমের অনুবাদ করে, এটি একটি মেঘলা, অনাবৃত bre প্রায়শই হালকা হ্যাপড এবং উচ্চ কার্বনেটেড, এই সতেজ কাটা গ্রীষ্মের কাবাবের জন্য উপযুক্ত মসৃণ, খাস্তা taste

প্রস্তাবিত হেফওয়েজেনস: বাভেরিয়ান স্টেট ব্রুয়ারি ওয়েইনস্টেফেন হেফ ওয়েইসবিয়ার, স্প্যাটেন-ফ্রান্জিস্কানার-ব্রুউ হেফেই-ওয়েইস, প্যালানার ব্রুওয়ারি হেফেই-ওয়েইসবিয়ার নাথুর্তাব

2. ভারত প্যালে আলে

নৈপুণ্য বিয়ার প্রেমীদের মধ্যে জনপ্রিয়, ভারত প্যালে আলে 1700 এর দশকের শেষের দিকে যখন ব্রিটিশ ব্রিউয়াররা উষ্ণ জলবায়ুতে প্রেরণ করা বারুগুলিতে অতিরিক্ত হপ যোগ করতে শুরু করে। ধারণা: অতিরিক্ত হप्सগুলি বিশেষত দীর্ঘ ভ্রমণে যাত্রাকালীন সময়ে জীবনযাপনের জীবনযাত্রার প্রসার ঘটাবে। এই সময়কালে ব্রিটিশ সেনা এবং বেসামরিক নাগরিক যারা ভারতকে উপনিবেশে বসত তাদের বিয়ারের কল্পনা ছিল, এই বিশেষ উত্সের বেশিরভাগ অংশ সেখানেই শেষ হয়েছিল। অতএব ইন্ডিয়া নাম আলে আলে।

প্রস্তাবিত ভারত ম্লান আলস: অ্যালকেমিস্ট হেডি টপার, রাশিয়ান রিভার ব্রিউং সংস্থা প্লিনি দ্য ইয়ঞ্জার, লসনের ফাইনস্ট লিকুইডস ডাবল রোদ আইপিএ

৩.আম্পেরিয়াল স্টাউট

কনোয়েসসারদের মধ্যে আরেকটি প্রিয়, ইম্পেরিয়াল স্টাউট হ'ল একটি অন্ধকার বিয়ার যা 18 ম শতাব্দীর লন্ডনের শিকড়যুক্ত। রাশিয়ান ইম্পেরিয়াল স্টাউট নামেও পরিচিত, শক্তিশালী মিশ্রণটি সাধারণত বাল্টিক অঞ্চলে রফতানি করা হত কারণ তার প্রচুর স্বাদ এবং চালানের সময় টাটকা থাকার ক্ষমতা ছিল। আধুনিক আমেরিকান ক্রাফট বিয়ার দৃশ্যে বিশেষত জনপ্রিয়, বিশ্বের সেরা কিছু বিয়ারের মধ্যে রয়েছে রাজকীয় স্টাউট। 8 থেকে 12 শতাংশ আয়তনের পরিসীমা দ্বারা গড়ে অ্যালকোহল সহ, এই পূর্ণ দেহযুক্ত ব্রিউস্কিটি সাশ্রয় করা উচিত।

প্রস্তাবিত ইম্পেরিয়াল স্টাউটস: 3 ফ্লায়েডস ব্রিউং কো। বোরবোন ব্যারেল বুড়ো বয়সী ভ্যানিলা বিন ডার্ক লর্ড, ফায়ারস্টোন ওয়াকার ব্রিউইং কো প্যারাবোলা, ডার্ক হর্স ব্রিউং কো।

৪.পিলসনার

1842 সালে বোহেমিয়ার পিলসন সিটিতে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, পিলসনার ছিলেন যুগের নিম্নমানের বিয়ারের উত্তর। তখন বিয়ারটি এত খারাপ ছিল যে নাগরিকরা এর প্রতিবাদে রাস্তায় ফেলে দেয়। এই সমস্যার প্রতিকারের জন্য, স্থানীয় ব্রোয়ারি উচ্চমানের একটি বিয়ার তৈরি করতে বাভারিয়ান ব্রিউয়ার জোসেফ গ্রলকে নিয়োগ দেয়, যা তিনি নীচে-ফেরেন্টিংয়ের জার্মান পদ্ধতি ব্যবহার করে করেছিলেন। ফলাফলটি ছিল একটি পরিষ্কার, সোনার বিয়ার যা মসৃণ এবং সতেজকর ছিল।

প্রস্তাবিত পিলার্স: পিলসনার আর্কেল, স্যামুয়েল অ্যাডামস নোবিল পিলস, লেগুনিটাস ব্রুইং কোং পিলস

৫ ম বক

টিপিক্যাল লেজারের চেয়েও শক্তিশালী, বক একটি সমৃদ্ধ শাবক যা 14 শতকের জার্মানি থেকে শুরু করে। জার্মান সন্ন্যাসীরা সাধারণত ক্রিসমাস এবং ইস্টার সহ বিশেষ অনুষ্ঠান এবং ছুটির দিনে এই স্টাইলের বিয়ার তৈরি করেন। বক বেশিরভাগ বিয়ারের তুলনায় উচ্চতর পুষ্টিকর উপাদান ধারণ করে, যা লেনটেন রোজার সময় ভিক্ষুদের পান করার উপযুক্ত তরল বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।

প্রস্তাবিত বাক্স: অ্যাঙ্কর ব্রিউং কো। অ্যাঙ্কর বক বিয়ার, নিউ গ্যালারস ব্রুইং ব্যাক 40 বক, সেন্ট নিকোলাস বক বিয়ার

6. Oktoberfest

বিশ্বের অন্যতম স্বীকৃত মৌসুমী বিয়ার, ওক্টোবারফেষ্ট প্রতি বছর কয়েক মিলিয়ন বিয়ার প্রেমিক উপভোগ করে। পুরাতন মেশানো চক্রের কারণে মেরজেন (মার্চের জন্য জার্মান) নামেও ডাকা হয়, এটি বসন্তে বিয়ার তৈরি করা এবং পতনের আগ পর্যন্ত এটি সংরক্ষণ করা জড়িত, এই ধরণের লেগারটি 16 শতকের বাভারিয়া থেকে শুরু করে। গা colored় বর্ণের বিয়ারটি হালকা হ্যাপের স্বাদে পূর্ণ দেহযুক্ত।

প্রস্তাবিত Oktoberfest: পোলাওনার ব্রুয়ারি ওক্টোবারফেস্ট মেরজেন, হ্যাকার-প্যাশোর ওক্টোবারফেস্ট-মেরজেন, গ্রেট লেকস ব্রিউইং কোম্পানি ওক্টোবারফেস্ট

ডেভিন প্র্যাট মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ভিত্তিক লেখক এবং সম্পাদক যিনি ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক, ডিসকভারি চ্যানেল, মেনস ফিটনেস, এফএইচএম এবং রানার ওয়ার্ল্ডে বিভিন্ন সম্পাদকীয় ভূমিকা পালন করেছেন। তিনি বসনিয়া ও ক্রোয়েশিয়ার হাইকিং এবং হোয়াইট ওয়াটার রাফিং সহ আরও ভ্রমণ করেছেন। যখন অ্যাসাইনমেন্টে না থাকে, তখন তাকে দুর্দান্ত বাইরের দিকে ঘুরে দেখা যায়।