এই আমেরিকান বারটি বিশ শতকের গোড়ার দিকে হিমশীতল। এটা কি এভাবেই থাকতে সক্ষম হবে?

2024 | বারের পিছনে

আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

পানীয়

বাইবেল ক্লাব PDX

বাইবেল ক্লাব পিডিএক্স-এ প্রবেশ করা ধর্মীয় অভিজ্ঞতার চেয়ে কম অনুভব করে যা আপনার পিতামহীর ছোট ছোট কটেজের সাথে দেখা করে। পোর্টল্যান্ড, ওরে।, বার, যা ১৯ sleep২ সালে শহরের ঘুমন্ত সেলোউড পাড়ার একটি হলুদ 1922 ক্র্যাফটসম্যান বাড়ীতে খোলা হয়েছিল, এটি প্রি-প্রিবিশন নান্দনিকভাবে গর্বের সাথে পরিধান করে: বার সরঞ্জাম, আসবাব এবং শিল্পের প্রাক-তারিখ 1930।





এটি একটি স্পাইকেসিসি কিন্তু পাসওয়ার্ড এবং প্রটেনশন ছাড়াই, ক্যাজুয়াল ব্যাক পেটিও দ্বারা স্পষ্টভাবে বোঝা যায় যেখানে পানীয়গুলি কেবল পিচ-নিখুঁত, ভলিউমটি একটি পিচ উচ্চতর। এটি এমনও একটি জায়গা যেখানে আপনি একটি উষ্ণ আলোকিত কোণ তৈরি করতে পারেন, হুইস্কির অর্ডার করতে পারেন এবং একটি ভাল বইয়ের জন্য ডুব দিতে পারেন। বাইবেল বা অন্যথায়।

ভার্জিনিয়া মিলার



সময়হীন টুকরো এবং একটি ককটেলের জননী

এই যাদুঘরের মতো এক যুগের সান ফ্রান্সিসকো গয়না নির্মাতা রাইক মাভারিকের দৃষ্টি ছিল, যিনি রাইকের পাশে এসেছিলেন। তার উল্লেখযোগ্য অন্যান্য ব্র্যান্ডি লেই বাড়ির সামনে চলে যায় এবং বারের ম্যানেজার জেসিকা ব্রাশ হেলস বার অ্যান্ড ড্রিংক মেনু।

রেক বলেন, ওল্ড ওয়ার্ল্ড কারিগর এবং শিল্পীদের নিখুঁত আবেগ এবং সুনির্দিষ্ট দৈনন্দিন আইটেমগুলি আমাকে সর্বদা আগ্রহী করে তুলেছে, রাইক বলেছেন। এমন কোনও কিছুর নকশা করা হয়নি যা নিখুঁতভাবে উপযোগী ছিল। একটি ছোট পিতলের লক থেকে শুরু করে রাঞ্চের আলো পর্যন্ত একটি রেঞ্চ, এগুলি সবই একটি শৈল্পিক নান্দনিকতার সাথে ডিজাইন করা হয়েছিল যা এখন সবই হারিয়েছে। সেই আইটেমগুলিতে একটি রোম্যান্স রয়েছে যা আজ থেকে 100 বছর আগেও বিদ্যমান। নিজেকে ইতিহাসের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে বলতে? আমার জন্য, এটি জীবিত।



জেসিকা ব্রাশ কিমো ইস্টউড

বালিশ টক, ককটেল অনুপ্রেরণা এবং এন্টিক বারওয়্যার

স্বর্ণের পাতার সিলিংয়ের নীচে এবং আব্রাহাম লিংকন এবং জর্জ ওয়াশিংটন পেইন্টিংয়ের দৃষ্টিতে অতিথিরা সফট জুতো ফ্রেপির মতো ককটেল চুমুক দিয়েছিলেন (জেমসন ব্ল্যাক ব্যারেল হুইস্কি, প্ল্যান্টেশন স্টিগগিন্সের অভিনব আনারস রাম, গ্রিন চার্ট্রেস এবং ম্যাচ চা নারকেল ক্রিম) বা প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-প্রভাবিত ধোঁয়া নদীর উপর, ধূমপান-সলমন-আক্রান্ত ডলিন ব্লাঙ্ক ভার্মথের একটি টিপ্পল এবং দীপ্তি ফিনো শেরি আমার সঙ্গী একজন শেফ, ব্র্যাশ বলেছেন। তাঁর কাছ থেকে রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল এবং গন্ধের তত্ত্ব আমার প্রিয় ধরণের বালিশ টক।



একটি সম্পূর্ণ অপারেটিং বারে অ্যান্টিক বারওয়ার ব্যবহারের জটিলতা সম্পর্কে এক আশ্চর্য। ব্রাশ এটিকে অনুপ্রেরণা হিসাবে দেখা পছন্দ করে। তিনি অনেকগুলি আশ্চর্যজনকভাবে সজ্জিত টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে বলতে পারেন যে আমি প্রায় দু'বছরের মধ্যে নিজেকে নতুন কিছু স্থির করে তুলছি she এই বিবরণগুলি গ্রহণ করা সত্যিই আমার মাথার মধ্যে ড্রামস হ্যামস্টারটি চালিয়ে রেখেছে।

দুর্গ রিজার্ভ জিন, জ্বর-গাছ ভূমধ্যসাগরীয় টনিক জল, দারুচিনি, লেবুর খোসা, তারার আঁচ এবং এলাচ; এবং রবিবার স্কুল, দিয়ে তৈরি মুক্তিপণ ওল্ড টম জিন, এস্কুব্যাক লিকার, গোলাপী গোলমরিচ মধুর সিরাপ, লেবু এবং ডিমের সাদা id 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-16 '/>

জিন এন্ড টনিক, বাম, দিয়ে তৈরি দুর্গ রিজার্ভ জিন, জ্বর-গাছ ভূমধ্যসাগরীয় টনিক জল, দারুচিনি, লেবুর খোসা, তারার আঁচ এবং এলাচ; এবং রবিবার স্কুল, দিয়ে তৈরি মুক্তিপণ ওল্ড টম জিন, এস্কুব্যাক লিকার, গোলাপী গোলমরিচ মধু সিরাপ, লেবু এবং ডিম সাদা Â কিমো ইস্টউড

এমনকি 1,500-ঘন্টা, যুগ-উপযুক্ত প্লেলিস্টে গানগুলি অনুপ্রেরণা সরবরাহ করে: গায়িকা গ্রেটা কেলার এর মতো কটূক্তি ছিল, তিনি বলেছেন। আমি তত্ক্ষণাত নিজেকে চ্যালেঞ্জ করেছিলাম যে একটি ককটেল মিলে। ভ্যানিলা-শিম-মিশ্রিত বয়সী কাছা, ডালিম, ফ্যালারনাম, লেবু এবং দারুচিনি হিবিস্কাস বিটার। এই অতীতের শরত্কালে এটি আমাদের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় ছিল।

পূর্ব সংযোগ

বাইবেল ক্লাব শীঘ্রই জাপানের ওসাকা শহরে একটি বোন রেস্তোরাঁ খুলতে শুরু করবে, যা খাবার ও পানীয় আফিকিয়ানোদাস প্রিয় beloved জাপান যেখানে আমার প্রথম ব্যবসাটি প্রথম সমৃদ্ধ হয়েছিল, রাইক বলেছেন। তাই আমি প্রায় 17 বছর প্রায়শই পিছনে ছিলাম। আমার এজেন্ট একটি খোলা বেসমেন্ট সহ একটি পাঁচ স্তরের বিল্ডিংয়ের মালিক। তিনি আমাকে একদিন জিজ্ঞাসা করলেন, বেসমেন্টে কী ধরণের পণ্য বিক্রি হবে বলে আমি মনে করি, কেননা লোকেরা নীচে কেনার জন্য ভাগ্যবান হওয়ার জন্য তার ভাগ্য নেই। আমি জবাব দিয়েছি, 'উপাচারগুলি বেসমেন্টগুলিতে ভাল বিক্রি হয়, এবং এখানে একমাত্র আইনী হ'ল বুজ' 'একজন বাইবেল ক্লাব বার্টেন্ডার পিডিএক্স থেকে ওসাকার দিকে চলে গেছে এবং তারা প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে তারা বর্তমানে জাপানের মাটিতে নিয়োগ পাচ্ছে they খোলা

পিছনে পেটিও কিমো ইস্টউড

ওসাকা সংস্করণ বাইবেল ক্লাবের সাথে কী মিল মিলবে? রাই বলেছেন যে প্রথম দিকের আমেরিকানায় পুরোপুরি নিমজ্জিত হওয়ার সাথে সাথে ফরাসি নুওয়ের একটি ছোঁয়াছুটির সাথেও দৃষ্টিভঙ্গিটি একই রকম। বাইবেল ক্লাব পিডিএক্সের 18 তম সংশোধনীর একটি ভারী প্রত্যাহার রয়েছে; ওসাকা করবে না। নিষিদ্ধের ধারণাটি জাপানে খুব বেশি বোঝায় না। কারিগর শিল্প, উপকরণ এবং আধুনিক-যুগের ইউরোপীয় নুভা প্রভাবের সৌন্দর্য বাইবেল ক্লাব ওসাকার নকশার ফোকাস।

সাতটি মারাত্মক পাপ

ব্র্যাশ থালাগুলি গোপন মেনুতে, সেভেন ডেডলি সিনস ডাব করে। এটি তার এবং রাইকের মধ্যে একটি অভ্যন্তরীণ রসিকতা শুরু করেছিল যখন নায়সায়াররা একটি শহর থেকে খুব দূরে শহরতলিতে দামি প্রফুল্লতা দেওয়ার প্রশ্ন উত্থাপন করেছিল।

জোসেফ ম্যাগনাস সিগার ব্লেন্ড বোরবান, বাইবেল ক্লাব ককটেল সিরাপ (তিনটি শর্করার মিশ্রণ, সাইট্রাসের খোসা এবং লবণের স্পর্শ) এবং রিগানস ???? কমলা বিটার 6 নং এবং অ্যাঙ্গোস্টুরা bitters 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-28 '/>

সেভেন ডেডলি সিনস মেনু থেকে রবার ব্যারন, দিয়ে তৈরি জোসেফ ম্যাগনাস সিগার ব্লেন্ড বোরবান, বাইবেল ক্লাব ককটেল সিরাপ (তিনটি শর্করার মিশ্রণ, সাইট্রাসের খোসা এবং লবণের স্পর্শ) এবং রিগানস ???? কমলা বিটার 6 নং এবং অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার কিমো ইস্টউড

আমাদের ব্যক্তিত্বগুলি সমান্তরাল যখন যখন বলা হয় যে আমরা কিছু করতে পারি না, তিনি বলেন। সুতরাং আমরা আমাদের প্রিয় টিপ্পি-শীর্ষ শেল্ফ বোতলগুলির সমন্বয়ে ককটেলগুলি সহ একটি বিশেষ মেনু তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যার মধ্যে অনেকগুলি বিরল, বন্ধ বা কেবল সরল বিলাসবহুল। মেনুটি জনপ্রিয়তা অর্জন করার সাথে সাথে আমরা বুঝতে পেরেছিলাম যে সেলডউডেও লোকেরা একটি উন্নত অভিজ্ঞতা চায়, তাই আমরা আরও সৃজনশীল, রহস্যময় এবং সম্ভবত অতিরিক্ত মাত্রায় পেতে সক্ষম হয়েছি।

এটি আসলে স্টিকার শক বা স্ট্যাটাস সম্পর্কে নয়; এটি পানীয় কী হওয়া উচিত তা সম্পর্কে আপনার নিজস্ব ধারণাকে চ্যালেঞ্জ জানানো। আপনার হুইসেল ঘেউ ঘুরিয়ে দেওয়ার কিছু বা একটু ইতিহাস এবং শিক্ষার সাথে স্তরিত গভীর অভিজ্ঞতা? গম্ভীরতা কাটাতে সামান্য ‘ট্রিট ইও’ স্ব ’এ দিন এবং আপনি পাপী হওয়ার জন্য প্রস্তুত।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও আরও পড়ুন