তাই আপনি একটি বার খুলতে চান, তাই না? নোট করুন যে লক্ষ্যটি কিক-স্টার্ট করার জন্য আপনার যে দক্ষতা দরকার তা পানীয় তৈরির সাথে কোনও যোগসূত্র রাখেনি। আমরা থিম, মেনু বা কাচের জিনিসগুলি শব্দটি বলার আগে, আসুন প্রতিবেশী, বিল্ডিং উপকরণ এবং শ্রম সম্পর্কে কথা বলা যাক। সর্বোপরি, আপনার উদ্বোধক দলের কমপক্ষে একজন ব্যক্তির রিয়েল এস্টেট কেনা, ঠিকাদার নিয়োগ এবং লাইসেন্স সুরক্ষায় পারদর্শী হওয়া উচিত।

এমনকি আপনি যদি এমন কোনও অংশীদারের সাথে কাজ করছেন যিনি এই বিষয়টির তত্ত্বাবধান করেন, আপনার বারের ক্রিয়াকলাপের প্রতিটি অংশের বুনিয়াদি বুদ্ধিমান হওয়া ভাল। এটি ব্যবসায়ের প্রতিটি দিক এবং সদস্যকে সৃজনশীল দিক থেকে আর্থিক পর্যন্ত জবাবদিহি করে। এবং বিল্ড-আউট পর্বের সময় এটি বিশেষত সত্য, কারণ এটি সম্পন্ন হওয়ার পরে, বিষয়গুলি পরিবর্তন করা আরও শক্ত।

শুরু করতে প্রস্তুত? আপনি আতিথেয়তা শিল্পের একজন অভিজ্ঞ বা একজন বারটেন্ডার প্রথমবারের বারের মালিক হওয়ার সন্ধান করছেন না কেন, সফল বার বিল্ড-আউটের জন্য বিবেচনা করার জন্য এই কয়েকটি টিপস এবং কৌশল।

বিবো এরগো সাম তিনটি ভিন্ন এল.এ. পাড়া সংযোগস্থলে রবার্টসন প্লাজায় অবস্থিত।

1. ডান প্রতিবেশী চয়ন করুন

অবস্থানের গুরুত্বকে অবমূল্যায়ন করবেন না। আপনার ককটেল প্রোগ্রামটি যতই শক্তিশালী হোক না কেন, এটি অবশ্যই ক্লায়েন্টেলের জন্য উপযুক্ত। প্রতিবেশীর আয়ের স্তরের সাথে আপনার দামের পয়েন্টগুলির মধ্যে সম্পর্ক বিবেচনা করুন এবং আপনার প্রতিযোগিতাটি কেমন দেখাচ্ছে তা জানতে বাজার গবেষণা করুন।

লস অ্যাঞ্জেলেসে বিবো এর্গো সামের মালিক টেইট ফোরম্যান বলেছেন, আমি এমন একটি প্রতিবেশীর সন্ধান করছি যা আমাদের ধারণাকে সমর্থন করতে পারে যখন এটির সাথে অত্যধিক পরিপূর্ণ হয় না। আমরা তিনটি পৃথক পাড়া — বেভারলি হিলস, ওয়েস্ট হলিউড এবং লস অ্যাঞ্জেলেসের ছেদে অবস্থিত, তবুও আমি বিশ্বাস করি না যে এমন অনেকগুলি বার রয়েছে যা আমাদের সম্প্রদায়ের মতো পুরোপুরি পরিবেশন করে।

বেশিরভাগ সময়, স্থানটি আমার ধারণাকে এত বেশি প্রভাবিত করে যে আমি ইজারা নেওয়ার আগ পর্যন্ত দৃ rarely় ধারণাটিকে খুব কমই পেরেছি, এল.এ'র স্বত্বাধিকারী ডাস্টিন ল্যানকাস্টার বলেছেন says একটি ইস্টসাইড স্থাপনা ( কোভেল , ক্রফোর্ড এর, এল অ্যান্ড ই ওয়েস্টার বার )। উদাহরণস্বরূপ, আপনার কি একটি ছোট ওঠা-যাওয়া আশেপাশে একটি আপসকেল ওয়াইন বার লাগানো উচিত বা সস্তার পানীয়ের সাথে ডাইভ বারের দিকে আরও বেশি আগ্রহী?

২.… এবং সঠিক স্থান

আপনার বার কত বড় হবে? আপনি কি বহিরঙ্গন আসন চান? কয়টি বাথরুম থাকবে? আপনার পছন্দের আশেপাশের কোনও স্থান নির্বাচন করার সময় এই সমস্ত বিষয় বিবেচনা করা উচিত।

জায়গাটি আসলে আমার সাথে কথা বলে — বারটি কোথায় যাবে, বাথরুমগুলি কোথায় থাকতে হবে, কীভাবে দরজা রাখা হয়েছে। এই কারণগুলি মেঝে পরিকল্পনা স্থির করে এবং আমার ধারণার পছন্দকে প্রভাবিত করে, নিউ ইয়র্ক সিটির তারকা-দরজা অ্যাবেন ফ্রিম্যান বলেছেন।

প্রথমবারের জন্য, ল্যানকাস্টার একটি ছোট স্থান সন্ধানের পরামর্শ দেয়। আমি সবসময় বলি যে একটি ছোট বারের চেয়ে অর্ধ পূর্ণ পূর্ণ বারের চেয়ে সর্বদা পূর্ণ থাকাই ভাল he

একবার আপনি আকার এবং আসনগুলির প্যারামিটারগুলি সেট করে নিলে কোনও স্থান থেকে সর্বাধিক উপার্জনের জন্য আপনার দৃষ্টিতে নমনীয় হন I আমি একটি ধারণা দিয়ে শুরু করি, তবে সঠিক অবস্থানটি যদি নির্দিষ্ট ধরণের বারে নিজেকে ধার দেয় তবে আমার মনে হয় এটিতে ঝুঁকি না রাখাই ভুল হবে, ফরমন বলেছেন। উদাহরণস্বরূপ, আমাদের প্রথম ধারণাটি বাহ্যিক স্থানের জন্য অগত্যা কল দেয়নি, কারণ এটি ক্ষুদ্র অন্তরঙ্গ মুহুর্তগুলি সম্পর্কে, তবে যদি কোনও প্যাটিওও কোনও বিকল্প বা অবস্থানের জন্য প্রয়োজনীয় ছিল, তবে আমরা এমন একটি বার তৈরির সন্ধান করব যা সম্ভাবনার সর্বাধিকতর করে তোলে স্থান।

তারপরে আবেদন প্রতিরোধ করার সুযোগ রয়েছে। বারে এমন কোনও অন্তর্নিহিত উপাদান রয়েছে যা পথচারীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করবে এবং পাদদেশের ট্র্যাফিক বাড়বে? আমাদের বারগুলি সর্বদা শুরু হয় যেখানে আমরা কোথায় খুলব তা বোঝার জন্য অনেক সময় ব্যয় করে শুরু হয়, এর অংশীদার অ্যালেক্স ডে বলেছেন Day প্রোপ্রেটাররা এলএলসি , দ্য ওকার ইন এবং দ্য নরম্যান্ডি ক্লাবের মতো লস অ্যাঞ্জেলেস কোরিটাউন স্পটগুলির তদারকি করছেন। একটি বারও অবশ্যই অনন্য হতে হবে, এবং তাই আমরা স্পেস এবং অবস্থানগুলি বেছে নেব যার অন্তর্নিহিত ষড়যন্ত্র রয়েছে।

অ্যালেক্স ডে ওয়াকার ইন-এর মতো একটি অন্তর্নিহিত ষড়যন্ত্র রয়েছে এমন জায়গাগুলি বেছে নেয়, যেখানে সে অংশীদার।

৩. ইজারা নেওয়ার ক্ষেত্রে কম সেটেল করবেন না

উপেক্ষা করা উচিত নয় স্থানটি ইজারা। পড়ুন, পুনরায় পড়ুন এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হওয়ার পূর্বে যে কোনও প্রস্তাবিত শর্তাদি সম্পর্কে দ্বিতীয় মতামত পান, এমনকি যদি এর অর্থ আপনি যে কোনও জায়গাটিকে নিখুঁত বলে মনে করেন তবে দূরে চলে যান walking

আমার 20 বছরের বারের নকশা এবং পরামর্শ যা আমি দেখেছি তার বেশিরভাগটি কোণার অবস্থান, পাদদেশের ট্র্যাফিকের গণনা এবং উচ্চ সিলিংয়ের সাথে কম কাজ করতে হবে, আতিথেয়তা এবং নকশার পরামর্শদাতা টোবিন এলিস বলেছেন লাস ভেগাসের বারম্যাগিক । তারা কী ধরনের ইজারা স্বাক্ষর করেছেন, বিল্ডিংয়ের অবস্থা এবং একটি 'দুর্দান্ত স্থান' দ্বারা তৈরি করা সমস্যাগুলির সাথে আরও অনেক কিছু করার আছে যার পর্যাপ্ত জায়গা নেই।

এলিস যোগ করেছেন যে আপনার চেকলিস্টে ভাল কাঠামোগত হাড়, একজন অভিজ্ঞ জমিদার এবং সুখী ভাড়াটিয়া অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

4. থিম আপনাকে চয়ন করতে দিন

আপনি যখন সরকারীভাবে কোনও সম্ভাব্যতার সাথে কোনও স্থানটি স্বাক্ষর করলেন, এমন এক প্রতিবেশী যাতে বোঝা যায়, আপনার থিমটি পরিমার্জন করার সময় এসেছে। যাদের মনে কিছুটা কংক্রিট রয়েছে তাদের জন্য, NYC এর গ্র্যান্ড রিপাবলিক ককটেল ক্লাবের জনি সোয়েট সম্ভবত অনুপ্রেরণার জন্য স্থানটির ইতিহাস অনুসন্ধান করার পরামর্শ দেন।

আমার জন্য, ধারণাটি সর্বদা অবস্থানের উপর ভিত্তি করে থাকে এবং সম্ভব হলে স্থানের ইতিহাস এবং হয় তার পার্শ্ববর্তীতা বা আশেপাশের প্রাসঙ্গিকতার সাথে, সুইট বলে। আমরা ট্রান্সমিটার পার্ক থেকে কয়েক ফুট দূরে অবস্থিত। খনন এবং অনলাইন মদ শপিংয়ের সামান্য বিটটি এই সত্যটি উদঘাটন করেছিল যে সেখানে ফেরি ডকের কাছে ডাকা বাষ্প ব্যবহৃত হত গ্র্যান্ড রিপাবলিক । আমি জাহাজটির বিজ্ঞাপনের জন্য একটি মদ চিহ্নটি পেয়েছি এবং শিগগিরই অভ্যন্তরগুলির জন্য অনুপ্রেরণার বাকী অংশ খুঁজে পেয়েছি।

দিমিত্রি কোমারভ, লস অ্যাঞ্জেলেস’র সহযোদ্ধা’র প্রশংসনীয় 1933 গ্রুপ (বিগফুট লজ, সাসাফরাস সালুন ) প্রকাশ করে যে তাদের উত্তেজিত-কেন্দ্রীভূত লা কুইভিটা (স্প্যানিশ দ্য লিটল কেভের জন্য) থিমটি সরাসরি স্থান থেকে এসেছে। কোমারভ বলেছেন, এই ছোট্ট ক্যাভালাইক বার থেকে আমরা হাইল্যান্ড পার্কে হোঁচট খেয়েছি বলে প্রথমে অনুপ্রেরণা না পেলে অন্য কোথাও বার ধারণাটি সম্পূর্ণরূপে বোমা ফাটিয়ে দিত। এবং এটি 15 বছর আগে, আমাদের জানার আগে mezcal এটি আজকের মতো পছন্দসই পানীয় হবে বা হাইল্যান্ড পার্কটি এখনকার মতো একটি দৃশ্যের মতো হবে।

একটি ভিনটেজ সাইন বিজ্ঞাপনের কাছাকাছি একটি স্টিমশিপ বিজ্ঞাপন।

একটি ভিনটেজ সাইন বিজ্ঞাপনের কাছাকাছি একটি স্টিমশিপ বিজ্ঞাপন গ্র্যান্ড রিপাবলিক গ্র্যান্ড রিপাবলিক ককটেল ক্লাবের জন্য জনি সুইটের বার ডিজাইনকে অনুপ্রাণিত করেছে।

৫. একটি সময়রেখা তৈরি করুন (তবে বাস্তববাদী হোন)

কাজটি শুরু হওয়ার এখন সময়! মূল উপাদানগুলির স্থাপনা (আলোক, বার, আসন) এবং অবশ্যই একটি উদ্বোধনের তারিখের বিরতি থেকে কিছু লক্ষ্য তারিখের সাথে সম্মত হন। এগুলি অস্থাবর লক্ষ্য এবং এটি নিজেকে নিখুঁত করার জন্য জায়গাটি দিন তা বুঝুন। লাইসেন্স দেওয়া এবং অনুমতি দেওয়া আপনার বাজারে অবিচ্ছিন্ন থাকবে, তবে লিজের শুরুর তারিখ থেকে শুরু করার তারিখ পর্যন্ত থাম্বের একটি ভাল নিয়ম আট থেকে 12 মাস হতে পারে।

বারগুলি খোলার জন্য কয়েকটি শক্তিশালী ব্যবস্থা রাখতে আমরা কয়েক বছর ধরে কঠোর পরিশ্রম করেছি s এই ধরণের একটি চেকলিস্ট যা আমাদের দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে একটি সম্পত্তি যত তাড়াতাড়ি উন্মুক্ত এবং গুনগুন করতে দেয়। দিন বলে। তবে এই প্রক্রিয়াটি খুব কমই সামঞ্জস্যপূর্ণ, কোনও শহর বা স্থানের চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলায় পুরোপুরি নমনীয়তার প্রয়োজন পড়ে যখন ট্র্যাক না পেয়ে বাজেটের বাইরে চলে যায়।

একটি টাইমলাইন পরিচালনা করার চাবিকাঠি, বা কমপক্ষে হিচাপ এবং অপ্রত্যাশিত পরিস্থিতিতে সাড়া দেওয়া, যোগাযোগের সমস্ত চ্যানেল উন্মুক্ত রাখা। বুঝতে পারছেন যে আপনি এমন লোকদের সাথে কাজ করছেন যারা এর আগে কখনও একসাথে কাজ করেন নি।

এনওয়াইসির ফাইন অ্যান্ড রেয়ারের মালিক-অপারেটর টমি টার্ডি বলেছে যে আমি একজন পুনরায় প্রতিষ্ঠানের সাথে এখনও দেখা করতে পারি নি, যিনি তাদের মূল উদ্দেশ্যটির তারিখটি খোলেন। একটি রেস্তোরাঁ তৈরি করা একটি স্মরণীয় কাজ এবং এটির মধ্যে এক ডজন বিভিন্ন ঠিকাদার - স্থপতি, ডিজাইনার, অডিও ইঞ্জিনিয়ার, বৈদ্যুতিনবিদ, প্লাস্টিক, কলকারখানা, কাঠামোগত প্রকৌশলী সমন্বয় ও পরিচালনা জড়িত। প্রায়শই, তাদের কোনও পূর্ববর্তী কাজের সম্পর্ক থাকে না, তাই গেট-গো থেকে একত্রে সমস্ত কাজ করার জন্য তাদের কাছে আশা করা একটু অবাস্তব।

Dec. সিদ্ধান্ত নিন আপনি চুক্তিবদ্ধ হন বা এটি নিজেই করেন?

ঐটাই প্রশ্ন. আপনার নির্মাণের সুরক্ষা এবং স্থিতিশীলতা সর্বজনীন হলেও কাজের সাথে হাত মিলিয়ে যাওয়ার জন্য কিছু বলা উচিত, উভয়ই আপনার দৃষ্টিভঙ্গি অনুসারে কাজ সম্পন্ন করার বিষয়টি নিশ্চিত করার জন্য এবং একটি বাকীকে সংরক্ষণ করার জন্য। যেগুলি অবশ্যই চুক্তিবদ্ধ হতে হবে এবং যেগুলি ঘরে বসে করা যেতে পারে সেগুলিতে ভাগ করুন।

কোমারাভ বলেছেন, আমরা বিশেষ আদেশের জন্য বাইরের ঠিকাদারদের সাথে কাজ করি - মন্ত্রিপরিষদ বা কাঠের কাজ শেষ বা বুথ তৈরির মতো জিনিস। আমরা যা করি তার সব কিছুর শেষ নেই। বিগফুট লজে, আমরা লগ কেবিনের কাজটি করতে আমাদের পরিবারের কাছে এটি চুক্তিবদ্ধ করেছিলাম।

মাইলস ম্যাককয়েরি, পানীয় পরিচালক এবং আটলান্টার কিমবল হাউসের সহ-মালিক এবং and প্রহরী , দ্রষ্টব্য যে কোনও জায়গার পিছনে একবারে পঠন করা এই ধাপে অর্থ সাশ্রয়ের এক দুর্দান্ত উপায়। কিছু মৌলিক কার্যকরী দিক রয়েছে এমন একটি প্রাইসিংস্টিং স্পেসে যাওয়া আমাদের জায়গাটি আরও ভালভাবে ডিজাইন করা হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য আরও আর্থিক শক্তি যোগাতে দেয়। তিনি আরও যোগ করেছেন যে আপনি কোনও ঠিকাদারের সাথে কাজ করার সিদ্ধান্ত নিলেও, অগ্রগতি পর্যবেক্ষণ করতে ঘন ঘন যান। আপনার ঠিকাদাররা সবসময় এমন কোনও ধরণের ভুল করবেন যা পরিকল্পনাগুলিতে আঁকেনি। প্রতিদিন যান এবং তাদের কাজ পরীক্ষা করুন।

ত্রুটিগুলির মুখোমুখি হওয়ার সময়, বা হৃদয়ের পরিবর্তন হলেও, সনাক্ত করুন যে নকশার পর্যায়ে প্রায় সমস্ত কিছু সম্পাদনা করা যেতে পারে এবং সেই কাজগুলি প্রক্রিয়াটির অংশ। আর্কিটেক্টস, ডিজাইনারগণ, এফএসসিআই এবং ডিজাইন বিল্ড টিমের অন্যান্য সদস্যরা পুনরায় চিত্র আঁকতে ও পুনরায় কল্পনা করতে পারে এবং এলিস বলেছিলেন over এটি প্রক্রিয়াটির কেবল একটি অংশ। খুব শক্তিশালী ধারণা তৈরি করা এবং এটি প্রাথমিক পর্যায়ে যতটা সম্ভব সংক্ষেপে রাখা সত্যিই সহায়ক, যাতে আপনি সৃজনশীল দলের কল্পনা করার ক্ষমতা আটকাবেন না।

ভুলে যাবেন না যে বিল্ড আউট হওয়ার পরে আপনি আপনার বাড়ির মতো জায়গার সাথে আচরণ করতে চাইবেন। আপনি যদি সামর্থ্য করতে পারেন তবে বড় চাকরির চুক্তি করুন the চূড়ান্ত পণ্য, পরিচয় এবং লোকের দরজা দিয়ে মানুষ কীভাবে জড়ানোর মতো বিষয়গুলির বিষয়ে ফোকাস করার জন্য আপনার মাথাচাড়া এবং সময় প্রয়োজন, 'ক্যালিন বলিঞ্জার, মালিক বলেছেন সেনেকা কুইন্সে এনওয়াইসি'র রিজউড পাড়াতে। নিজেকে সাজাইয়া এবং সেট আপ করুন এবং অন্তত শুরুতে আপনার বারের পিছনে কাজ করুন। এটি আপনার বাড়ি, এবং কেউ আপনার মতো করে দেখাবে না।

লিমি কেবিনের কাজের জন্য দিমিত্রি কোমারভ পরিবারের কাছে লস অ্যাঞ্জেলেস বার বিগফুট লজ নির্মাণের চুক্তি করেছিলেন।

7. আপনার বিল্ডিং সামগ্রী সম্পর্কে স্মার্ট হন

ব্যয় না কাটাতে প্রচুর জিনিস রয়েছে: পরিকাঠামো, তাক, আলো। তবে আপনি যদি উপকরণগুলিতে অর্থ সাশ্রয়ের জন্য স্থানগুলি সন্ধান করেন তবে অতিথিরা দেখতে পাবে না এমন জিনিসগুলিকে অগ্রাধিকার দিন বা এটি প্রতিস্থাপন করতে হতে পারে।

ডেট্রয়েটের গ্রে ঘোস্টের পানীয় পরিচালক উইল লি বলেন, আমি সাধারণত যে জিনিসগুলি প্রায়শই ব্যবহার করা হয় না বা দেখা হয় না এবং যে জিনিসগুলিতে আরও ভাল দামে তুলনীয় বিকল্প থাকে তার জন্য আমি ব্যয়গুলি কাটা করি and দ্বিতীয় সেরা । আমি উপকরণ এবং শ্রম একটি পুনরাবৃত্তি ব্যয় হতে চলেছে বা এটি কেবলমাত্র এককালীন ব্যয় কিনা তাও আমি বিবেচনা করি।

এলিস মেঝে, সিলিং এবং হালকা ফিক্সচারগুলিতে সঞ্চয় করার পরামর্শ দেয় তবে সরঞ্জাম নয় এবং খুব কমই আসবাবের জন্য। আমি দেখছি লোকেরা সুন্দর মেঝেতে প্রেমে পড়েছে এবং আমি এটি পেয়েছি, তবে বারটি সফল হলেও একমাত্র ব্যক্তি যিনি কখনও মেঝেগুলি দেখতে পাচ্ছেন তিনি হলেন সেই ব্যক্তি them আপনি খোলার সময় লোকেরা যদি আপনার মেঝেগুলি দেখতে পারে তবে আপনি আরও বড় অপারেশনাল সমস্যা পেয়েছেন। সিলিং, দুল আলো এবং স্কোনসগুলি সৃজনশীল হয়ে, বাছাই করে, নিলামে গিয়ে এবং ফ্যাব্রিকেটরদের সাথে সম্পর্কের বিকাশের মাধ্যমে নকশাকে নান্দনিকতার সাথে মানিয়ে নিতে ‘মান-প্রকৌশলী’ হতে পারে।

টোবিন যোগ করেছেন, ব্যবসায়ের মূল্য এবং অতিথির জন্য আরও ভাল অভিজ্ঞতা তৈরি করে এমন জিনিসগুলিতে অর্থ ব্যয় করুন। অ্যাকোস্টিক স্যাঁতসেঁতে উপাদান, ময়লা স্যুইচ এবং এরগনোমিক বার ডিজাইন কোনও প্রেস ফটোতে আপনি বড়াই করতে পারেন না, তবে সেগুলি হ'ল ডিজাইনের এমন 'আনসেক্সি' অংশ যা অতিথির অভিজ্ঞতা এবং আপনার বারের নীচের লাইনে বড় পার্থক্য করে।

৮. কিছু সর্বজনীন সত্য ভুলে যাবেন না

আমরা বিশেষজ্ঞদের তাদের বিল্ড-আউট অভিজ্ঞতা সম্পর্কে কয়েকটি সার্বজনীন সত্য ভাগ করে নিতে বলি asked

কোমেরভ বলেছেন, বারের এরগনোমিক্সে দক্ষতা অর্জন করুন। আপনি যে দিকে যেতে চান তার প্রতিবেশের জন্য কার্যকর এমন একটি তৈরি করুন। ঘোড়াওয়ালা বা বৃত্ত হিসাবে আকৃতির বারটি তৈরি করুন। প্রচুর অ্যাক্সেস পয়েন্ট রয়েছে এবং এটি তিন বা চার-ব্যক্তির গভীর বাধা থেকে বিরত থাকে।

আপনার ব্যবসায়ের বেশিরভাগ ভাগ্য লিজের শর্তাবলী দ্বারা স্থির করা হয়, সুতরাং কেবলমাত্র খুব অনুকূল ইজারাতে স্বাক্ষর করুন, টবিন বলেছেন। একবার আপনি প্রতিটি সম্ভাব্য সংক্রমণের জন্য 100 শতাংশ ইতিবাচক হয়ে উঠলে আপনার মূলধন ব্যয়ের বাজেটে 40 শতাংশ এবং আপনার টাইমলাইনে চার মাস যোগ করুন।

এটি সর্বদা প্রত্যাশার চেয়ে বেশি সময় নেয়, লি বলেছেন। এটি সর্বদা প্রত্যাশার চেয়ে বেশি ব্যয় করে। এটি সর্বদা প্রত্যাশার চেয়ে শক্ত।

বলিঞ্জার বলেছেন যে আপনি নিজেকে সঠিকভাবে বাজেট করেছেন তা নিশ্চিত করুন। সমাপ্তি লাইনে অর্থের আউট হওয়া খুব সম্ভব। শুরুতেও আপনার ব্যবসা পরিচালনার জন্য আপনার অর্থের প্রয়োজন হবে।

আপনি সম্ভবত বিল্ডআউটের মাঝামাঝি কিছু পরিবর্তন করবেন, ম্যাককুরিই বলেছেন। এটি আপনাকে হতাশ করবেন না। এটি প্রক্রিয়া অংশ।

যদি আপনি একটি নির্দিষ্ট তারিখে খোলার পরিকল্পনা করেন, তবে এটির চেয়ে তিন মাস পরে এটি হতে পারে তা নিয়ে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করুন,

সকলেই ভাবেন যে তাদের যা আছে তা একটি দুর্দান্ত ধারণা, ল্যানকাস্টার বলেছেন। তবে আপনি যা করছেন তা জনসাধারণের প্রয়োজন এবং আপনার প্রেমে পড়েছে এমন রোম্যান্টিকাইজড ধারণা নয়, তবে আপনাকে সত্যই নিজেকে জিজ্ঞাসা করতে হবে।