বিলি গ্রিজ, খাদ্য ও পানীয় পরিচালক director কোপিনের রেস্তোঁরা ও বার কেন্টকি, কেন্টাকি-তে লেখক জন ইরভিং-এর একজন বড় অনুরাগী, যিনি এই ককটেলটির নাম লেখার উপন্যাস লিখেছিলেন, একটি অনাথের আসন্ন যুগের গল্প, যিনি এই পৃথিবীর অন্বেষণে তাঁর বাসা ছেড়ে চলে এসেছেন। এই পানীয়টির সাহায্যে আপনি সিডারের বিশ্ব অন্বেষণ করার সময় একটি seasonতুযুক্ত পানীয় উপভোগ করতে পারেন।

ককটেলটির জন্য আমার অনুপ্রেরণা ছিল এমন কিছু তৈরি করা যা গ্রীষ্মের সমাপ্তিকে সমানভাবে স্বাগত জানাতে গ্রীষ্মের শেষের সারাংশ রাখে।

সাইডার হাউস বিধি তৈরি করতে, তিনি বাফেলো ট্রেস দিয়ে শুরু করেন, তার স্বরাষ্ট্র থেকে 45% এবিভি বোর্বান। স্ট্রবেরি সিডার সেই গ্রীষ্ম থেকে পড়ন্ত seasonতু সরবরাহ করে, পানীয়টিতে মিষ্টি-টার্ট ফলের নোট যুক্ত করে। গ্রিজ সিডারবয়েস বা কোপারবার্গের কাছ থেকে যদি একটি বোতল খুঁজে পান তবে এটির জন্য একটি বোতল প্রস্তাব দেয়, যদিও অন্যান্য স্ট্রবেরি সিডারগুলি অবশ্যই পূরণ করতে পারে You এমনকি আপনি অন্য কোনও রুটও পুরোপুরি যেতে পারেন এবং আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আলাদা স্বাদের বিকল্প দিতে পারেন, কারণ এই ককটেলটি কিছু পরীক্ষার জন্য অনুমতি দেয়। জিনিসগুলি বন্ধ করতে, গ্রিজ ভারসাম্যের জন্য মধু সিরাপ এবং লেবুর রস তালিকাভুক্ত করে এবং সে গুড়, দারুচিনি এবং সর্ষপরিলা একটি সূক্ষ্ম ইঙ্গিত দিয়ে ঘরটি বেঁধে রাখার জন্য ব্ল্যাকস্ট্র্যাপ বিটারগুলিতে একটি ড্যাশ যুক্ত করে।

গ্রিজের সীসা অনুসরণ করুন এবং কয়েক মিনিটের মধ্যেই আপনার হাতে একটি সুস্বাদু বোরবান-স্পাইকযুক্ত সিডার ককটেল আসবে। তবে আপনি সুগন্ধী পুদিনা এবং দারুচিনি, এবং গুঁড়া চিনির ধুলা দিয়ে শীর্ষটি সাজানোর আগে নয়।

উপকরণ

• 2 আউন্স বাফেলো ট্রেস বার্বন
• ১/২ আউন্স মধু সিরাপ
• 1/4 আউন্স লেবুর রস, সদ্য সংকুচিত
• 1 ড্যাশ বিটারক्यूब ব্ল্যাক স্ট্র্যাপ বিটার
• 5 আউন্স স্ট্রবেরি সিডার, ঠান্ডা
• সাজসজ্জা: পুদিনা স্প্রিং
• গার্নিশ: গ্রেটেড দারুচিনি
• গার্নিশ: গুঁড়া চিনি

পদক্ষেপ

1. বরফের উপরে হারিকেন গ্লাসে সিডার বাদে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন।

2. সিডার সহ শীর্ষ।

   
   
   

3. একটি পুদিনা স্প্রিং, ছোলা দারুচিনি এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে সজ্জিত করুন।