নববর্ষের প্রাক্কালে সম্ভবত ছুটির পানীয়গুলি সবচেয়ে আইকনিক। যদিও সেন্ট প্যাট্রিকস ডে সাধারণ অত্যধিক সংঘর্ষের জন্য কুখ্যাত, ডার্বি ডে এর মধ্যাহ্নের জন্য খ্যাতিমান জুলপসের মতো এবং শীতের ছুটির দিনগুলির বৈশিষ্ট্য mulled ওয়াইন , ডিম্বানু এবং অন্যান্য ঠান্ডা-আবহাওয়া পানীয়, নববর্ষের প্রাক্কলন মদ্যপানের জন্য একটি নির্দিষ্ট স্তরের শ্রেণি এবং পরিশীলিততা নিয়ে আসে। এটি অবশ্যই মূলত: ছুটির স্বাক্ষরযুক্ত পানীয়গুলির সাথে করা: চ্যাম্পেইন।

যদিও বুবলি ফ্রেঞ্চ ওয়াইনগুলির জন্য সবার প্রশংসা নেই। অন্যেরা উজ্জ্বল বর্ণের বুবলি পানীয় সহ বছরের শেষ প্রান্তে টোস্ট পছন্দ করেন। নতুন বছরের স্পার্ক্লার এমন একটি পানীয়; এটি তৈরির বাতাস এবং পৃথক স্বাদের সাথে সামঞ্জস্য করা যায়।

ঝলমলে সমাগম একটি বেরি-স্বাদযুক্ত ভদকা দিয়ে শুরু হয়। ক্রাফট ভোডকা লেবেলগুলির উত্থান হওয়ার আগে এর অর্থ হ'ল কয়েকটি বড়-বড় ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটিতে ফিরে যাওয়া। আজ বেশ কয়েকটি মানসম্পন্ন ব্র্যান্ড আসল ফলের সাথে স্বাদযুক্ত ভদকাস উত্পাদন করে - বুনো রুটস উদাহরণস্বরূপ, ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে, রাস্পবেরি, মেরিয়ানাবেরি এবং ক্র্যানবেরি সহ বেশ কয়েকটি বেরি-আক্রান্ত ভদক রয়েছে। প্রতিটি বোতল এক পাউন্ডের বেশি বেরি দিয়ে তৈরি হয়, যার বেশিরভাগ অংশ স্থানীয়ভাবে কাটা হয়। মানসম্পন্ন ফলের ভোডাকাসহ অন্যান্য ব্র্যান্ডের মধ্যে রয়েছে সিরোক, ফিনল্যান্ডিয়া এমনকি গ্রে গ্রেও, যার স্ট্রবেরি এবং লেমনগ্রাস ভোডকা রয়েছে।

অবশ্যই, বাড়িতে ভোডকা infused এছাড়াও একটি বিকল্প an এটি আপনাকে কী ধরণের বেরি এবং আপনি কী পরিমাণে ব্যবহার করতে চান তা নিয়ন্ত্রণ করে। আপনি যখন ব্যবহার করতে পারেন সস ভিডিওর মতো আধুনিক ডিভাইসগুলি এটি করার জন্য, ভোডকার সাথে বেরি যুক্ত করার বিকল্পটি সর্বদা থাকে এবং দু'দিনের জন্য শীতল, অন্ধকার জায়গায় বসে থাকতে দেয়।

তবে আপনি আপনার বেরি ভদকা নির্বাচন করেন, পরবর্তী পদক্ষেপটি হল ডালিম, ক্র্যানবেরি জুস বা দুটি মিশ্রণ। যে কোনও রস নির্বাচন করার সাথে সাথে মিষ্টির মাত্রা আপনার উপর নির্ভর করে তবে কৃত্রিম গন্ধ এবং মিষ্টিযুক্ত খাবারগুলি এড়ানো সর্বদা সেরা।

নতুন বছরের স্পার্কলারের শেষ বিটটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ: ওয়াইন। যেহেতু আপনি এটিকে ফলের ভোডকা এবং রসের সাথে মিশ্রিত করছেন, তাই দামি দামের কোনওটি ব্যবহার করবেন না (ক্রু সংরক্ষণ করুন এবং নিজেরাই পান করার জন্য চ্যাম্পেইন উত্পাদন করুন)। অথবা সাশ্রয়ী মূল্যে প্রসিকিও বা কাভার মতো অন্য ধরণের স্পার্কিং ওয়াইন নির্বাচন করুন। অতিরিক্ত পরিমাণে মিষ্টি কিছু এড়াতে আবারও নিশ্চিত হোন - অন্যথায় পানীয়টি ক্লোজিং গন্ডগোলের অবসান ঘটাতে পারে।

উপকরণ

• 1 আউন্স বেরি-স্বাদযুক্ত ভদকা
• 1 1/2 আউন্স ডালিম বা ক্র্যানবেরি রস
• 3 1/2 আউন্স চ্যাম্পে, শীর্ষে
• সাজসজ্জা: ত্রুটিযুক্ত রাস্পবেরি

পদক্ষেপ

1. শীতল শম্পাগন বাঁশিতে ভোডকা এবং ডালিম বা ক্র্যানবেরি জুস যুক্ত করুন।

2. শ্যাম্পেনের সাথে শীর্ষে এবং লম্বা স্কিওয়ারে রাস্পবেরি দিয়ে সজ্জিত করুন।