তেতো কেন ভালো তা জানতে আমারোর জন্মভূমি ইতালিতে যান।

আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.

SR 76beerworks / Laura Sant

যদিও আমারো, বা ইতালীয় ভেষজ লিকার, 200 বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যাপকভাবে উত্পাদিত হয়েছে, এটি শুধুমাত্র তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি যে আমেরিকানরা এর গভীর, অন্ধকার আকর্ষণের প্রশংসা করতে শুরু করেছে, অনেক পুরানো প্রযোজক অবশেষে আমাদের উপকূলে উপলব্ধ। এবং আপনি গ্রাউন্ডসওয়েলকে ধন্যবাদ জানাতে পারেন যা মূলধারায় তিক্ততা এনেছে: হপড-আপ আইপিএ; ডার্ক চকলেটের বার যাতে আকাশ-উচ্চ ক্যাকো শতাংশ থাকে; সবুজ চা; তেতো সবজি যেমন কালে, ব্রকলি রাবে, আরগুলা এবং ড্যান্ডেলিয়ন পাতা; এমনকি ক্র্যাকার-শুকনো, চামড়া-গাঁজানো পোষা প্রাণী এবং নৃশংস প্রকৃতি যা সম্পূর্ণ নতুন প্রজন্মের ওয়াইন প্রেমীদেরকে ট্যানিক কামড়ের সাথে কম থেকে চিনিহীন চুমুকের দিকে পরিণত করেছে।

যেকোন সংখ্যক সুস্বাদু জিনিস - ভেষজ, ফুল, ফল এবং এর বিটগুলি (যেমন সাইট্রাস জেস্ট বা বীজ), মশলা, গাছের রস, বাকল, শিকড় - অ্যালকোহলে (সাধারণত আঙ্গুর থেকে প্রাপ্ত, যদিও অন্যান্য নিরপেক্ষ বেস স্পিরিট) আমরো তৈরি করা হয়। পাশাপাশি ব্যবহার করা হয়), চিনি বা সিরাপ দিয়ে মিষ্টি করা (যে কারণে এটি লিকারের শ্রেণীভুক্ত) এবং প্রায়শই একটি ব্যারেলে বয়স্ক। আমারি ইতালি জুড়ে তৈরি করা হয়, প্রতিটি অঞ্চলের সাধারণ বোটানিকাল এবং শৈলীর প্রতিনিধিত্ব করে এবং প্রায়শই খাওয়ার পরে খাওয়া হয় (ব্যতিক্রম aperitif তির্যক আমারি, যেমন ক্যাম্পারি বা অ্যাপেরোল)। যদিও সত্যিকারের অগ্রগামী আমেরিকান চেতনায়, লিকারের প্রতি আমাদের ভালবাসা একটি পানীয়-যখন-যখন-ইচ্ছা পদ্ধতি, প্রায়শই চতুর বারটেন্ডারদের কাছ থেকে ককটেলগুলিতে যারা স্বাদের মাত্রার বিশ্বকে চিনতে পারে আমরো একটি পানীয় নিয়ে আসে।

যদিও শত শত বিভিন্ন ইতালীয় আমারি বিদ্যমান রয়েছে (এবং আমেরিকান-তৈরি সংস্করণগুলির একটি ক্রমবর্ধমান সংখ্যাও), এগুলি ইতালির সবচেয়ে ক্লাসিক এবং সেরা-প্রিয় পোস্ট-মিল প্রিয়তম যা আপনাকে চুমুক দেওয়ার তিক্ত দিকের জন্য প্রাধান্য দেয়।

আভেরনা