আমরা প্রফুল্লতার স্বর্ণযুগে বাস করছি। এর আগে কখনও আপনার বার কার্টে পার্কিংয়ের জন্য আরও বোতল বোজেনি। আপনাকে স্ক্র্যাচ থেকে বোতল তালিকা তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য আমরা পেশাদারদের উপর ঝুঁকছি।

ফ্রেড মিনিক হুইস্কি তাকের কাছাকাছি তার উপায় জানেন। সহ নয়টি বইয়ের লেখক বোর্বান কৌতুহল , মিনিক হ'ল কিউইয়ের বোঝা লুইভিলের বার্বন কিউরেটর বোরবন এবং এর বাইরেও উত্সব, সেইসাথে ব্যবসায়ের অন্যতম তীক্ষ্ণ তালু। ২০১৩ সালে, তাকে বার্বন কর্তৃপক্ষ হিসাবে নামকরণ করা হয়েছিল কেনটাকি ডার্বি যাদুঘর ।

অভীষ্ট সংগ্রাহক এবং অক্লান্ত বিরল বোতল শিকারী হিসাবে বিল থমাস ওয়াশিংটনের প্রোপ্রেটারি, ডিসির জ্যাক রোজ ডাইনিং সেলুন, বিশ্বখ্যাত হুইস্কি বার যা ২, 2,০০ বোতল রয়েছে home

বাড়ির বারটেন্ডারের জন্য পাঁচটি আবশ্যক বরবোন নির্ধারণ করতে আমরা দুজনকে আলতো চাপলাম। এই সংখ্যায় আটকে থাকা একটি চ্যালেঞ্জ হিসাবে প্রমাণিত হয়েছিল, তবে মিনিক এবং থমাস চূড়ান্তভাবে কাজ চালিয়ে যাচ্ছিলেন। আরও ভাল, তারা এমন বোতলগুলি নির্বাচন করেছিল যা ভাগ্যের জন্য ব্যয় হয় না এবং এটি খুঁজে পাওয়া তুলনামূলক সহজ। এটি আপনার বাড়ির বারের জন্য পাঁচটি অত্যাবশ্যক বরবন।

• ব্যারেল (100 ডলার)

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  
  
  

  মিনিক বলেছেন, এটি এখনই যুক্তিযুক্তভাবে বাজারের সেরা নন-ডিস্টিলার উত্পাদক। তারা ডিস্টিলারদের কাছ থেকে স্টকগুলি অর্জন করে তবুও কোনওভাবে সেখানে যা রয়েছে তার সর্বোত্তম ফলাফল পাওয়া যায় এবং তাদের নিজস্ব বাড়ির স্টাইল তৈরি করে। তাদের হুইস্কিতে প্রায়শই আমি পছন্দ করি একটি মারজিপান নোট থাকে।

  যারা জ্ঞানের তৃষ্ণার্ত তাদের শিক্ষিত করতে সহায়তা করার জন্য ব্যারেল তার হুইস্কিগুলির সুনির্দিষ্ট বিবরণগুলিতে প্রচুর অন্তর্দৃষ্টি সরবরাহ করে এবং বোর্বান ব্যাচ-বাই-ব্যাচের বিশদ তথ্য অনলাইনে পাওয়া যায়, যা প্রতিটি নির্দিষ্ট নির্বাচন করে এমন সমস্ত প্রয়োজনীয় নুগেটগুলি প্রকাশ করে। তারা নিয়মিত নতুন ব্যাচ ছেড়ে দেয়, সুতরাং নতুন অভিব্যক্তিগুলির জন্য আপনার মাথাটি একটি সুইভেলে রাখুন, এবং আপনি ব্যারেল বোর্নগুলির নিজস্ব সংগ্রহ শুরু করতে পারেন।

• বেলিয়ে মেড শেরি ক্যাস্ক ($ 85)

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  থমাস বলেছেন, এটি বিকল্প কাস্ক-বার্ধক্য বিভাগে একটি স্ট্যান্ডআউট। এটি একটি উত্সাহিত বরবনের সমাপ্ত এবং বোতলজাত নেলসনের গ্রিন বেরিয়ার ডিস্টিলারি যা ন্যাশভিলে অবস্থিত এবং অ্যান্ডি এবং চার্লি নেলসন ভাইদের দ্বারা পরিচালিত।

  থমাস বলেছেন, এটি ম্যাক্যালান স্কচ প্রেমীদের জন্য দুর্দান্ত গেটওয়ে। এটি পুরোপুরি ভারসাম্যযুক্ত ড্রামের জন্য কিসমিন মিষ্টি জাতীয় অতিরিক্ত নোটগুলির সাথে বোরবনের traditionalতিহ্যবাহী বৈশিষ্ট্যগুলিকে আলোকিত করতে দেয়।

• হেনরি ম্যাককেনা একক ব্যারেল ($ 50)

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  মিনিক এবং থমাস উভয়েই স্বতন্ত্রভাবে সিঙ্গল-ব্যারেল হেনরি ম্যাককেনা নির্বাচন করেছিলেন। আমি স্বাদ জটিলতা এবং গভীরতা পছন্দ, মিনিক বলেছেন। 10 বছর বয়সে এবং 100 প্রুফের বন্ডে বোতলজাত, কী পছন্দ হয় না? অবশ্যই এটি ক্ষতি করে না যে এটি বাড়িতে আমার নিজের অন্ধ প্রতিযোগিতা অনেক জিততে পারে।

  হেনরি ম্যাককেন্না সিঙ্গল ব্যারেল কেবল মিনিক এবং তার মাতাল বন্ধুরা বেশি পছন্দ করেন — এটি প্রতিযোগিতার বিচারকদেরও প্রিয়। থমাস বলেছেন যে এই বোতল হুইস্কির শীর্ষ সম্মান জিতেছে, এর প্রশংসাসমূহকে এর থেকে সেরা বার্বন হিসাবে উল্লেখ করে সান ফ্রান্সিসকো ওয়ার্ল্ড স্পিরিট প্রতিযোগিতা । প্রায় এই বার্বনটি তার প্রাপ্য সময় পেল। এটি এত দিন বয়সী যে এর কিছুটা সাহস রয়েছে তবে এটি যথেষ্ট সাধ্যের যে আপনি যেভাবেই চান তা উপভোগ করতে পারবেন।

• লার্সেনি ($ 30)

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিন্যাসি এখনই বাজারে সেরা মানের ব্র্যান্ড হতে পারে, মিনিক বলেছেন ick এটি কোনও ছোট কীর্তি নয়, বিবেচনা করে যে অনেক বড়, সাশ্রয়ী মূল্যের বোর্নগুলি বড় নির্মাতারা তৈরি করে। এটি মিনিকের দ্বিতীয় পছন্দ থেকেও আসে স্বর্গ হিল । এটি এত ব্যয়বহুল তবে এটির দামের চেয়ে দুই থেকে তিনগুণ বোর্বার মতোই ভাল।

  জোচ্চুরি পাকা ভ্যান উইঙ্কল: সম্ভবত একটি আরও বড় ধরণের চাকা হুইস্কির কিছু লোকদের মনে করিয়ে দেওয়ার জন্য, একটি ঘনযুক্ত ম্যাশ বিলেও তৈরি করা হয়েছে।

  নীচে 5 এর 5 এ চালিয়ে যান।

• ওল্ড ফরেস্টার 1920 নিষিদ্ধ স্টাইল ($ 60)

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  এই বোর্ন একটি খোঁচা প্যাক করে, মিনিক বলে। ওল্ড ফরেস্টার এই নিষিদ্ধ-স্টাইলের হুইস্কি ডাব করে, বলেছিল যে হুইস্কির সেই স্মৃতি মনে করিয়ে দেবে যেগুলি ডিস্টিলারিগুলি সেই অন্ধকার, শুকনো সময়ের জন্য তৈরি করার অনুমতি ছিল। তারপরে, এটি medicষধি ব্যবহারের জন্য বোঝানো হয়েছিল, তবে আপনি এটি পছন্দ মতো পান করতে পারেন। এটি একটি শক্তিশালী ১১৫ প্রুফ বোতলজাত, সুতরাং এটি ককটেলগুলিতে দুর্দান্ত দাঁড়িয়ে এবং বরফের উপর পরিবেশন করার সময় খুব তাড়াতাড়ি পাতলা হবে না। মিনিক বলে, আমি এটিকে এবং ম্যাক কেনেনাকে আমার বাড়ির বরবোন হিসাবে পিছনে পিছনে এগিয়ে যাই। এটি আপনার নিজের জন্য বোতল ছিনিয়ে নেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উত্সাহ হওয়া উচিত।