হ্যাঁ, এটি আমাদের দোষের বিষয়: বার শিল্পে সামাজিক বিচার প্রয়োগের জন্য আমরা কীভাবে সাংবাদিকদের বীজ বজায় রেখেছি তা আরও কার্যকর এবং আরও ভাল করতে পারে

2023 | বারের পিছনে

আমেরিকার বুজ লেখক হওয়ার এটি একটি আকর্ষণীয় সময়। বড়দের পানীয়গুলির বিশ্বটি নগর প্রান্ত থেকে ককটেল সংস্কৃতিটিকে মূল স্রোতে নিয়ে যাওয়া, নিকট-তাত্পর্যপূর্ণ হারে প্রসারিত হচ্ছে। একই সময়ে, বার শিল্প এবং বৃহত্তর বিশ্ব সামাজিক ও সাংস্কৃতিক জাগরণের মাঝে রয়েছে। প্রথমবারের মতো, আমার মতো মদ্যপানের স্থানের অভ্যন্তরের লোকেরা যৌন দুর্ব্যবহার, লিঙ্গ এবং বর্ণের সাম্যতা, আসক্তি এবং কর্মীদের ক্ষেত্রে মানসিক স্বাস্থ্যের অবস্থার বিষয়ে কথা বলছে।

এই কথোপকথনগুলি বিকশিত হওয়ার সাথে সাথে লিকার ডটকম সহ পানীয় মিডিয়াগুলিকে তার প্রচারের পুনর্বিবেচনা করতে হয়েছিল। বার এবং ককটেল রাউন্ডআপগুলি বিলগুলি পরিশোধ করতে পারে, তবে আমরা কী নতুন এবং প্রবণতাটির রিপোর্টিংয়ের প্রতি এত মনোনিবেশ করেছি যে আমরা শিল্পে গভীর সামাজিক গল্পগুলি মিস করছি? সংক্ষেপে, বুজ লেখকরা কি যথেষ্ট করছেন?



আমাদের দায়িত্ব অন্য সাংবাদিকের মতোই: সত্যের প্রতিবেদন করা, মন্টানা-ভিত্তিক ভ্রমণ এবং পানীয়ের লেখক আলী ওয়ান্ডারম্যান বলেছেন (এবং লিকার ডটকমের সহযোগী)। আমি পিওসি-র মালিকানাধীন ব্যবসায়গুলিকে উন্নীত করার এবং সাধারণ সাদা, সিজেন্ডার এবং ভিন্ন ভিন্ন লিঙ্গের প্রোফাইলের বাইরের উত্সগুলি খুঁজে পেতে আরও গভীর খনন করার চেষ্টা করি। পানীয় শিল্পটি আমরা যে পানীয়গুলি ভোগ করি তার মতোই লোকেরা গঠিত এবং মিডিয়া প্রচারের বিষয়টিও প্রতিফলিত হওয়া উচিত।

তবুও প্রায়শই এটি হয় না। বুজ মিডিয়াতে সামাজিক ন্যায়বিচার সম্পর্কিত বিষয়গুলির আশেপাশে এখনও একটি উল্লেখযোগ্য সুরের বধিরতা বিদ্যমান। একটি প্রাসঙ্গিক উদাহরণ: একটি বড় ডিজিটাল লাইফস্টাইল প্রকাশনা সম্প্রতি আমেরিকাতে হুইস্কি বারের গুরুত্বপূর্ণ বারগুলির একটি রাউন্ডআপ চালিয়েছে। তালিকায় লুইভিলের হায়মার্কেট হুইস্কি বার অন্তর্ভুক্ত ছিল, যার মালিক ধর্ষণ এবং যৌন নির্যাতনের একাধিক মহিলা অভিযোগ করেছেন। (এরপরে প্রকাশের পরে বারটি নিবন্ধ থেকে সরানো হয়েছে))

যে লেখক একটি সরল, সাদা, সিআইএস পুরুষ হতে পারে সম্ভবত পয়েন্ট পাশে থাকা উচিত। তারপরে আবার কোনও ভিন্ন লেখক আরও সচেতন হয়ে টুকরোটি অন্যরকম লিখেছিলেন fashion কোনও শিল্প — যে কোনও শিল্পের কণ্ঠস্বর হওয়া মানে সমান পরিমাপে আইনজীবী ও সমালোচকদের ভূমিকা গ্রহণ করা। আমরা পুরো ছবিটি দেখার প্রশিক্ষণ না দেওয়া পর্যন্ত আমরা যা দেখতে পাই না তা আমরা দেখতে পাই না।



শিকাগো ভিত্তিক একজন পানীয় লেখক মেরিডেথ হিল বলেছেন, বিশেষত, আমাদের এমন একটি শিল্পে জনসাধারণকে স্বাগত জানানোর সুযোগ রয়েছে যা ‘অন্যের রাজ্যে নেমে আসা যে কারওর কাছে সর্বদা এতটা স্বাগত হয় নি,’ বলে শিকাগোতে অবস্থিত একজন পানীয় লেখক মেরিডেথ হিল। হাইপারম্যাসকুলিন ডেমোগ্রাফিক্সকে লক্ষ্য করে একটি প্রকাশনায় প্রগতিশীল নেটওয়ার্ক সংস্থাগুলির সাথে জড়িত হওয়ার জন্য একটি কিক-গাধা মহিলা ডিস্টিলারের প্রোফাইল পিচ করা পর্যন্ত বিভিন্ন উপস্থাপনা মাথায় রেখে বিভিন্ন উপস্থাপনা মাথায় রাখার থেকে শুরু করে অনেক উপায় রয়েছে।

বিভিন্ন উপস্থাপনাটি সর্বশেষতম মিডিয়া বাজ বাক্যাংশের মতো শোনাতে পারে তবে এটি এর চেয়ে অনেক বেশি। এটি একটি সফল ব্যবসায়িক অনুশীলনের কথা উল্লেখ না করেই ভাল সাংবাদিকতার একটি মৌলিক শিক্ষিকা। নিউ ইয়র্ক সিটির খাবার ও পানীয়ের লেখক অ্যালিসিয়া কেনেডি, অন্য লিকার ডটকমের সহযোগী, বলেছেন যে এটি লেখককে কেবল সামাজিক ন্যায়বিচারের দিক থেকে নয় তবে ব্যবসায়িক দৃষ্টিকোণ থেকে দেখায় যে আপনি বাইরে এসেছেন এবং আন্ডার-আচ্ছাদিত অঞ্চলে রয়েছেন make এটি আপনার কাজকে আরও বেশি সমৃদ্ধ করে তুলবে, আপনার ধারণাগুলি আরও আলাদা।

রিপোর্টিংয়ের ক্ষেত্রে তার ব্যক্তিগত পদ্ধতির কথা, কেনেডি অটল। আমি সর্বদা আমার প্রতিবেদনে জাতি, লিঙ্গ এবং শ্রেণি সমালোচনা আনার জন্য কাজ করেছি, এটি পুয়ের্তো রিকো বা ব্রঙ্কস-এ বারটেন্ডারদের হাইলাইট করেই থাকুক না কেন, নিশ্চিত হয়েছি যে আমি সর্বদা নারীদের উত্স হিসাবে রয়েছি বা বৃহত্তর আধিপত্যের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য স্থানীয়ভাবে তৈরি প্রফুল্লতা coveringেকে রেখেছি অপারেশন। এটি আমার কাছে সম্পূর্ণ লেখক হওয়ার অংশ। আমরা যদি সবাই একই ধরণের লোকদের অনুসরণ করে চলেছি তবে আমরা সকলেই একই গল্প লিখব।



দুর্ভাগ্যক্রমে, সমস্ত প্রকাশক তাদের যোগাযোগের স্থির নেটওয়ার্কের বাইরে লেখক খুঁজে পেতে পারদর্শী নন। একইভাবে, সমস্ত লেখকই তাদের তাত্ক্ষণিক বৃত্তের বাইরে উত্সগুলির সাথে সংযোগ স্থাপনে দক্ষ নন। শিরোনামহীন গল্প বলা, উপস্থাপিত ভয়েসগুলি খনন করা - যার জন্য লেগওয়ার্ক প্রয়োজন এবং লেগওয়ার্কটি সময় নেয়। আজকের নির্মম, দ্রুত গতি সম্পন্ন মিডিয়া ল্যান্ডস্কেপে সময় এমন এক বিলাসবহুল যা কারও কাছে নেই। ভাগ্যক্রমে, সাহায্য করার জন্য সংস্থান রয়েছে।

নিউ ইয়র্ক সিটির খাবার ও পানীয় লেখক শানিকা হিলকস বলেছেন যে তাকে ক্রমাগত বিষয়বস্তুর দারোয়ানদের চ্যালেঞ্জ করতে হবে এবং শিল্পকে পিওসি অন্তর্ভুক্ত করার দাবি করতে হবে। তিনি বলেন, আমি প্রায়শই একমাত্র ব্যক্তি যিনি সম্মেলন বা ইভেন্টগুলিতে আমার মতো দেখায়। হিলক হ'ল'র পরিবর্তনের জন্য কার্যকর যানবাহন টেবিল এ ইক্যুইটি (EATT), পিওসি এবং এলজিবিটিকিউ সম্প্রদায়ের উপর জোর দিয়ে মহিলা এবং লিঙ্গ-নন-কনফর্মিং খাবার এবং শিল্প পেশাদারদের একটি ডাটাবেস। আমি যখন ইএটিটিতে যোগ দিয়েছি, ফলস্বরূপ কয়েকটি প্রকাশনা আমার সাথে যোগাযোগ করেছিল। এই গোষ্ঠীটি শক্তি এবং ধারণাগুলি একসাথে আনার এক দুর্দান্ত উদাহরণ, তবে উন্নতি এবং আরও কিছু করার জন্য সবসময়ই জায়গা থাকে।

একবার আপনি সঠিক উত্স অবতরণ, তারপর আসল কাজ শুরু হয়। সামাজিক অবিচার সম্পর্কে লেখা ককটেল এবং প্রফুল্লতা সম্পর্কে লেখার মত নয়। এটির হাতের বিষয়গুলি এবং তাদের চারপাশের ভাষা সম্পর্কে সাধারণ বোঝার প্রয়োজন।

নিউ অরলিন্স ভিত্তিক লেখক, পানীয় পরামর্শদাতা এবং কর্মী অষ্টিন বেরি এই বিষয়ে কথা বলার আগে আপনার গবেষণা করার গুরুত্বকে জোর দিয়েছিলেন। তিনি বলেন যে ভাষাটি দুর্বল না করা সত্যই গুরুত্বপূর্ণ। আমি নিয়মিত খাবার ও পানীয়ের প্রকাশনাগুলিতে নিবন্ধগুলি পড়ি যেখানে লেখক স্পষ্টভাবে কোনও পদটির প্রসঙ্গটি বুঝতে পারে না তবে এটি ব্যবহার করা বেছে নিয়েছে কারণ এটি অন ট্রেন্ড। এটি সত্যই সমস্যাযুক্ত এবং কিছু সমস্যার দিকে দৃষ্টি আকর্ষণ করার জন্য তৈরি করা ভাষাটি হ্রাস করা হয়েছে।

স্বশিক্ষার বিষয়ে বেরির নিজস্ব পদ্ধতির মধ্যে নিয়মিত পড়া এবং গবেষণা জড়িত এবং তিনি অন্যদেরও এটি করার পরামর্শ দেন। আমি প্রায় সবসময় আতিথেয়তার লেন্সের মাধ্যমে অত্যধিক সামাজিক সমস্যার বিষয়ে লেখার চেষ্টা করি, তিনি বলেন। প্রতি সপ্তাহে, আমি কীভাবে লোকেরা আমাদের শিল্পে বাইরের মডেলগুলি প্রয়োগ করতে পারে তার একটি পড়া এবং ব্রেকডাউন করি do

জোনা কার্পেন্টার, বার পরিচালক টাউন স্টেজ নিউ ইয়র্ক সিটিতে বার ওয়ার্ল্ডের প্রতিদিনের ইস্যুগুলির জন্য সামনের সারির একটি আসন রয়েছে এবং মিডিয়াটির সহায়তার জন্য আহ্বান জানায়। বর্ণের মহিলা হিসাবে আমি নিবন্ধে ব্যবহৃত 'হামলা' এবং 'হয়রানি' এর মতো শব্দ দেখতে চাই, তিনি বলেন says আমি চাই যে মিডিয়াগুলি সম্পাদকীয়করণের আগে তাদের বৈশিষ্ট্যগুলির পটভূমিগুলি গবেষণা করতে আরও আগ্রহী হোক। আমি চাই যে লেখকরা তাদের স্বাচ্ছন্দ্যের অঞ্চলগুলির বাইরে পা রাখতে এবং সম্ভাব্য প্রদাহজনক বিষয়গুলি নিয়ে লিখতে আরও আগ্রহী হন। এটি সবই হার্ড স্টাফ সম্পর্কে কথা বলার ইচ্ছায় শুরু হয়।

হুঁশিয়ার লেখক হিসাবে অবশ্যই আমরা বিভিন্ন ধরণের হার্ড স্টাফের সাথে ব্যবহার করতে অভ্যস্ত: হুইস্কি, ওয়াইন, জিন এবং তাদের বুজি আত্মীয়। কিন্তু গ্রহণ সত্যিই কঠোর স্টাফ - ধর্ষণ, অপব্যবহার, জাতিগত ও লিঙ্গ বৈষম্য, আত্মহত্যা d একটি মারাত্মক চ্যালেঞ্জ, সংবেদনশীলতা, খোলামেলা মনোভাব এবং সম্ভবত সবচেয়ে সম্ভবত, পিছনে বসার ক্ষমতা প্রয়োজন।

আমাদের মধ্যে প্ল্যাটফর্মগুলির সাথে করা সবচেয়ে শক্তিশালী কাজগুলির মধ্যে একটিটি হ'ল চুপ করে থাকা এবং শোনানো হয়, এনওয়াইসি প্রফুল্লতা লেখক ড্যান কি ড দাও বলেছেন, 2018 অ্যালান লজ ইয়ং ইন্টারন্যাশনাল ড্রিঙ্কস রাইটার অফ দ্য ইয়ার পুরষ্কার এবং ঘন ঘন লিকার ডট কম অবদানকারী। শুনুন যখন মহিলারা অসমর্থনমূলক আচরণ সম্পর্কে উদ্বেগ উত্থাপন করে বা যখন পোকি বিভিন্ন বার স্পেসগুলি তাদের জন্য ডিজাইন করা হয়নি সেভাবে ব্যাখ্যা করে। এবং উপলক্ষটি উত্থাপিত হলে সমস্যাযুক্ত আচরণের নিন্দা করে এই লোকদের পাশে দাঁড়ানো উচিত।

ভয়েস থাকা মানে সঠিক সময়ে সঠিক কারণে সেই ভয়েসটি ব্যবহার করা। আমরা যে কোনও মুহূর্তে আরও ভাল করতে পারি। এবং হ্যাঁ, এটি আমাদের অন্তর্ভুক্ত করে।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও আরও পড়ুন