পূর্ব উপকূলের ওয়াইন অঞ্চলগুলি এখন অবধি তাদের পশ্চিম উপকূলের সমুদ্রের ছায়ায় বাস করেছে। অবশেষে (এবং কৃতজ্ঞতার সাথে), জিনিসগুলি পরিবর্তন হতে শুরু করেছে। আমরা নাপা এবং এর বাইরে যতটুকু রস পছন্দ করি, অগণিত লুকানো রত্নগুলি দেশের অন্য প্রান্তে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে, কেবল আবিষ্কারের অপেক্ষায়।

পূর্ব কোস্ট ওয়াইন অঞ্চলগুলিকে একটি সুযোগ দেওয়ার পাশাপাশি আমাদের প্রিয় কয়েকটি অঞ্চল, এস্টেট এবং বোতলগুলি চুমুক দেওয়ার জন্য নীচের কারণগুলি রয়েছে।

তারা বৈচিত্র্যে পূর্ণ

তাদের বিভিন্ন জলবায়ু এবং টোগোগ্রাফিক অবস্থার কারণে, পূর্ব কোস্ট ওয়াইনারিগুলি আঙ্গুর জাত এবং ওয়াইনমেকিংয়ের শৈলীর মধ্যে বৈচিত্র্যের সাথে ঝাঁকুনি দিচ্ছে। অ্যাসিড চালিত রাইসেলিং, রিফ্রেশ বুদবুদ বা ত্বকের সাথে যোগাযোগের কমলা ওয়াইন আপনার জিনিস আরও বেশি, পূর্ব উপকূলে প্রতিটি তালু পছন্দের জন্য একেবারে কিছু আছে।

তারা (তুলনামূলকভাবে) ছোট

আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের পশ্চিম উপকূলে প্রচুর বড় বড় ব্র্যান্ডের বিপরীতে পূর্ব উপকূলে সত্যিই তেমন ভর উত্পাদিত ওয়াইন তৈরি হচ্ছে না। ইস্ট কোস্টের বেশিরভাগ ওয়াইনারি ছোট এবং পারিবারিকভাবে চালিত, যার অর্থ এই স্থাপনাগুলি থেকে যে বোতলগুলি বের হয় তা সাধারণত সম্পদ-ফলিত ফল থেকে তৈরি কারি শিল্পজাত পণ্য।

তারা ঠিক আমাদের বাড়ির উঠোনে রয়েছে

পূর্ব কোস্টাররা উভয় দিকেই ছয় ঘন্টা বিমান চালানোর প্রয়োজনটি ভুলে যেতে পারে। কিছুটা ওয়াইন অঞ্চল কেবল রাস্তায় loুকে পড়েছে। দেশের প্রায় প্রতিটি রাজ্যে ওয়াইন উত্পাদিত হয়, যার অর্থ আপনার দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি ঠিক করা গাড়িতে হাঁপানো এবং দ্রুত ড্রাইভ গ্রহণের মতোই সহজ। তবে সমস্ত অঞ্চল (এবং ওয়াইনারি) সমানভাবে তৈরি করা হয় না। এগুলি সেরা কয়েকটি।

• ফিঙ্গার লেকস, নিউ ইয়র্ক

  গেটি ইমেজস / অনিতা ওয়ারেন-হ্যাম্পসন
  
  
  

  গেটি ইমেজস / অনিতা ওয়ারেন-হ্যাম্পসন

  এই উত্তর-পূর্বে নিউইয়র্ক অঞ্চলটি পূর্ব উপকূলের প্রথম মদ উত্পাদনকারী অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি যার ভালভাবে তৈরি ওয়াইনগুলির জন্য গুরুতর সম্মান অর্জন করেছিল। যদিও সারা বছর ঘুরে দেখার জন্য সুন্দর, গ্রীষ্মের এই ভারী অঞ্চলটি গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরত শুরুর দিকে দমকে। নিউইয়র্কের বেশিরভাগ ফিঙ্গার লেকের আঙ্গুর গাছ সেনেকা, কায়ুগা, কেইউকা এবং ক্যানানডাইগুয়া হ্রদের চারদিকে জন্মে। যদিও এখানে প্রচুর আঙ্গুর গাছ রোপণ করা হয়, তবে ফিঙ্গার লেকস অঞ্চলটি এর রিলিং (হাড়ের শুকনো, আধা-মিষ্টি এবং এর বাইরে), পিনোট নোয়ার এবং হাইব্রিড গাছের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত।

  বোতলগুলি চেষ্টা করার জন্য:

  • ডঃ কনস্ট্যান্টিন ফ্রাঙ্ক 2018 আধা-শুকনো রাইসলিং ($ 16)
  • নাথান কে 2018 শুকনো রাইসিং (25 ডলার)
  • রভিনস 2017 পিনট নোয়ার (25 ডলার)

• লং আইল্যান্ড, নিউ ইয়র্ক

  গেট্টি ইমেজ / ক্রিশ্চিয়্যানেল
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

  গেট্টি ইমেজ / ক্রিশ্চিয়্যানেল

  হ্যাম্পটনগুলি ভুলে যান (চ্যানিং ডটার্স ওয়াইনারি বাদে, যা আমরা পছন্দ করি)। লং আইল্যান্ডের উত্তর কাঁটাচামচ এটি যেখানে রয়েছে। যদিও পূর্ব লং আইল্যান্ডের বেশিরভাগ কৃষিক্ষেত্র আলুতে উত্সর্গীকৃত ছিল, অঞ্চলটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিদর্শন এবং সুস্বাদু ওয়াইনগুলির জন্য পূর্ব উপকূলের অন্যতম বৃহত্তম পালক হয়ে উঠেছে, এটি কেবলমাত্র একটি হপ, এড়িয়ে চলে এবং লবণ সমুদ্র থেকে দূরে লাফিয়ে। বিভিন্ন ধরণের আঙ্গুর এবং ওয়াইনমেকিংয়ের শৈলীর সন্ধান পাওয়া গেলেও লং দ্বীপটি মারলট, চারডোনায় এবং ক্যাবারনেট ফ্র্যাঙ্কের জন্য পরিচিত।

  বোতলগুলি চেষ্টা করার জন্য:

  • কন্যা কন্যা 2019 রমাটো পিনোট গ্রিগও (24 ডলার)
  • ম্যাকারি 2017 লাইফফোর্স ক্যাবারনেট ফ্র্যাঙ্ক ($ 30)
  • চিকেন 2019 মিনিমালিস্ট চারডননে (45 ডলার)

• মন্টিসেলো ওয়াইন ট্রেইল (শার্লোটসভিল), ভার্জিনিয়া

  গেটি ইমেজ / আবলোখিন
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

  গেটি ইমেজ / আবলোখিন

  ভার্জিনিয়া ওয়াইন দেশ যারা ইতিহাসের দিক দিয়ে চুমুক দিতে চায় তাদের জন্য নন-ব্রেইনার। আমেরিকান ওয়াইনের জন্মস্থান ডাব করা, এই প্রথম দিকের ওয়াইন অঞ্চলটি থমাস জেফারসনের পক্ষে প্রচুর অগ্রগামী ছিল, যিনি ফরাসি ভ্যাটিকালচারের সাথে দীর্ঘদিনের প্রেমের সম্পর্ক ছিল। আজ, মন্টিসেলো ভার্জিনিয়ার অন্যতম ক্রমবর্ধমান ভিটিকালচারাল অঞ্চল। নীল রিজ পর্বতমালা এবং শার্লোটিসভিলের উদ্ভট জনপদের মধ্যে অবস্থিত, এই অঞ্চলটি অবশ্যই আপনার শহুরে এবং প্রকৃতিকে একবারে ঠিক করার জন্য উপযুক্ত - অবশ্যই হাতে একটি গ্লাস রেখে।

  বোতলগুলি চেষ্টা করার জন্য:

  • আর্লি মাউন্টেন ম্যাডিসন কাউন্টি 2018 ক্যাবারনেট ফ্র্যাঙ্ক ($ 34)
  • কিং ফ্যামিলি দ্রাক্ষাক্ষেত্র 2019 স্বীকৃতিপ্রাপ্ত ($ 27) (যারা কমলা ওয়াইন উপভোগ করেন, তাদের জন্য কিংও ভায়ানিয়ায়ারের একটি ত্বক-যোগাযোগের চমৎকার ভাব প্রকাশ করে))

• নিউপোর্ট, রোড আইল্যান্ড

  গেটি ইমেজস / আরডেনস্ট

  গেটি ইমেজস / আরডেনস্ট

  একটি ভিউ দিয়ে চুমুক খুঁজছেন? এই শ্বাসরুদ্ধকর নিউ ইংল্যান্ড অঞ্চলটি উপকূলীয় ওয়াইন ট্রেল বরাবর অবস্থিত, যা বছরব্যাপী ওয়াইনারি ভিজিটের জন্য একটি চমত্কার পটভূমি সরবরাহ করে। অঞ্চলটি ছোট ওয়াইনারি, ব্রোয়ারিজ এবং রেস্তোঁরাগুলি দ্বারা আটকানো রয়েছে যা স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত কিছু চেষ্টা করার জন্য উপযুক্ত। 1977 সালে প্রতিষ্ঠিত এই অঞ্চলের অন্যতম সর্বাধিক সম্মানিত ও দীর্ঘস্থায়ী সম্পদগুলির মধ্যে একটি নিউপোর্ট ভাইনইয়ার্ডগুলিতে আঘাত করার বিষয়ে নিশ্চিত হন।

  বোতলগুলি চেষ্টা করার জন্য:

  • গ্রিনওয়াল দ্রাক্ষাক্ষেত্র এড়ানো পাথর সাদা (90% কায়ুগা, 10% বিদায়ী ব্লাঙ্ক) (10 ডলার)
  • নিউপোর্ট আঙ্গুর বাগান (22 ডলার)