লুইসভিল, কি।

এটা বিশ্বাস করা শক্ত হতে পারে যে লুইসভিলে, কি।, এখন আগে আর একটি বোর্বান-থিমযুক্ত হোটেল ছিল না। সর্বোপরি, বরবনের আধ্যাত্মিক বাড়িটি কখনও কখনও হুইস্কি থিম পার্কের মতো কিছুটা অনুভব করতে পারে। এখনো হোটেল ডিস্টিল হুইস্কি রো নামে পরিচিত মেইন স্ট্রিটের historicতিহাসিক প্রান্তে 2019 সালের শুরুর দিকে এটি খোলা হয়েছিল, লুইসভিলের প্রথম হিসাবে শিরোনামটি সঠিকভাবে দাবি করেছে claims

5 ডিসেম্বর একটি স্প্ল্যাশি লঞ্চ পার্টি — অবশ্যই রিপিল ডে, আনুষ্ঠানিকভাবে স্বাগত মাদুরটি ঘুরে দেখল, 1920 এর যুগের পোশাক, বিনোদন এবং অতি অবশ্যই বরফ প্রচুর পরিমাণে বরফ সহ শীতল করার (বা চাগিং) বরফের জন্য হোটেলের স্বাক্ষর ওল্ড ফ্যাশনেডস।

কেন বরবনের চারপাশে হোটেল বানাবেন? আমরা লুইসভিলে আছি, তাই না? হুইস্কি রো হোটেল সংগ্রহের (যার মধ্যে ডিস্টিল পাশাপাশি নন-বোর্বান-থিমযুক্ত) বিক্রয় ও বিপণনের পরিচালক মার্ক বিলিং বলেছেন ম্যাক্সি এবং উপরে একই কোণে হোটেল)। আগের দিন, প্রাক-নিষেধাজ্ঞার পরে, ওয়েস্ট মেইনের আমাদের 100 টি ব্লক হুইস্কির ওয়াল স্ট্রিট হিসাবে পরিচিত ছিল, কেনটাকি থেকে কমপক্ষে নিষিদ্ধের অন্ধকার দিনগুলি অবধি সারা দেশে নৌকাগুলির জন্য নৌকা বহন করার জন্য ওহাইও নদীর কাছে যথেষ্ট কাছে ছিল। তিনি বলেন, যদি সেই নির্দিষ্ট প্রান্তে কোনও হোটেল তৈরি হতে থাকে, তবে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল, এটি বরবোন এবং ব্যারেল সংস্কৃতির কাছাকাছি থাকতে হবে, তিনি বলেছিলেন।

রুম বার কার্ট। ফটোওয়েব / রবার্ট বেনসন

আত্মা মধ্যে প্রবেশ করা

আমি রিপিল দিবস উত্সবে অংশ নিতে হোটেল ডিস্টিল এ পৌঁছেছি এবং অবাক হয়ে জানতে পেরেছিলাম যে বোর্বান-থিমযুক্ত হোটেলটিতে থাকা আমার আশানুরূপ প্রায় তেমন জড়িত ছিল না। প্রকৃতপক্ষে, বোজে সাথে বাস্তবে আলাপচারিতা না করে হোটেলটিতে থাকা পুরোপুরি সম্ভব, হতাশাজনক হতে পারে।

ডিস্টিল সম্পর্কে ব্যাকস্টোরির কিছুটা: এটি ম্যারিয়টের অংশ part অটোগ্রাফ সংগ্রহ , স্বাধীন বুটিক হোটেলগুলির একটি গ্রুপ। এর অর্থ হ'ল যদিও স্ট্যান্ডার্ড মেরিয়ট বনভয় চ্যানেলগুলির মাধ্যমে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, লুইসভিলে দলের মূলত ডিস্টিলকে যথাযথ দেখাতে ওঠার এবং ব্র্যান্ড করার সম্পূর্ণ কর্তৃত্ব ছিল। এবং এর অর্থ প্রচুর পরিমাণে বোর্ন।

ফটোওয়েব / রবার্ট বেনসন

সাইটটি বরবনের ইতিহাসের অংশ: এটি একবার ব্যারেল বাড়ি ছিল একবার জেটি.এস. ব্রাউন অ্যান্ড সন্স (বার্বোন ব্র্যান্ড এখন হ্যাভেন হিলের অংশ)) 2015 সালে যখন অগ্নিকাণ্ডে বিল্ডিংয়ের বাকী অংশটি ধ্বংস হয়ে যায় তখন এটি বহু বছরে কোনও বরবনের সুবিধা ছিল না। লুইসভিলে শহরটি কাস্ট-আয়রন ফ্যাডেড সংরক্ষণ করতে সক্ষম হয়েছিল, যা ১৮৫৫ সাল থেকে শুরু হয়েছিল, কিন্তু সেখানে আর কিছু অবশিষ্ট ছিল না। দুই বছরেরও বেশি সময় ধরে, হোটেলটি পুনরায় নির্মাণ করা হয়েছিল ç

স্থপতি সঙ্গে কাজ এইচকেএস এবং ফ্লিকমার্স , যা আতিথেয়তা এবং অবসর ব্র্যান্ডগুলির জন্য অভ্যন্তরীণ নকশায় বিশেষজ্ঞ (উভয় সদর দফতর লুইসভিলে নয়), হোটেলটি তৈরির পরিকল্পনা করেছিল।

ডিস্টিলের মতো নামের সাথে (ক্রিয়াপদের ডিস্টিলের স্বল্প-প্রচলিত বানান, বিলিংস ব্যাখ্যা করে) অবশ্যই বোরবনের নকশার গল্পের অংশ হতে হয়েছিল। পুরো হোটেল জুড়ে ফাঁকা স্থানগুলি ওক এবং তামা ডিজাইনের উপাদানগুলি দিয়ে উষ্ণ করা হয়; স্টিলের চিত্রগুলি দেয়ালে প্রদর্শিত হয়; ডোন্ট ডিস্টার্ব না করা চিহ্নগুলিতে হুইস্কি ভরা শিলা গ্লাস ভরাট দেখায় (গৃহকর্মের জন্য) বা খালি (গোপনীয়তার সংকেত দিতে)। এমনকি ভ্যানিলা-সুগন্ধযুক্ত ওক হ্যান্ড লোশন ব্যারেলগুলিতে অতিথি কক্ষগুলিতে নল সরবরাহ করে।

রেস্তোঁরা বাতিল। ফটোওয়েব / রবার্ট বেনসন

মদ্যপান

অবশ্যই, যারা বার্বনের জন্য তৃষ্ণার্ত রয়েছে তাদের পক্ষে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, যদিও আপনাকে এটি খুঁজে বের করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, রুমের বার্বন কার্টটি খালি থাকতে পারে তবে অতিথিরা কোনও ফ্লাইট আনতে বা আনার জন্য কোনও বরবনের রাষ্ট্রদূতের কাছে বেড়াতে পারে ওল্ড ফ্যাশন হাতেনাতে. লবি শিরোনাম, বাতিল রেস্তোঁরাতে একটি কাঠের চালিত গ্রিল রয়েছে, এর শিখাগুলি জ্বলন্ত ওক দ্বারা উত্পন্ন ওল্ড ফরেস্টার ডিস্টিলারি (যা ব্লকের উপরে একটি ভিজিটর সেন্টার রয়েছে) এবং একাধিক পুরানো এবং বিরল বোতল সহ 160 টি আলাদা বোর্নওয়ালা রয়েছে। বিলিং বলে, আমরা আমাদের বিরল এবং ঘোরানো উপলভ্য বোর্বানগুলির সাথে নিজেকে আলাদা করার চেষ্টা করি। আমরা [অতিথিদের] এমন কিছু চেষ্টা করতে চাই যাতে তারা আগামীকাল কখনও চেষ্টা করতে সক্ষম হবে না।

অনেকগুলি বোতল লেক্সিংটনের সরবরাহ করে জাস্টিনের হাউস অফ বোর্বান , যা 2019 সালে হোটেল থেকে একটি ফাঁড়ি খোলা এবং বিরল এবং অ্যান্টিক বোর্নগুলিতে বিশেষজ্ঞ izes রিপিলের সাম্প্রতিক শক্তিশালী বিক্রেতারা একটি 1967 ওয়েলার, এ 2002 জর্জ টি। স্ট্যাগ বছরের বরবোন এবং 1992 ব্ল্যান্টনের জাপানি রফতানি হিসাবে নামকরণ করা হয়েছে।

বিটারস এন্ড বার ফটোওয়েব / রবার্ট বেনসন

এছাড়াও, বিটারস এন্ড হোটেলের উদ্ধারকৃত পেছন থেকে উঁকি দেওয়া castালাই লোহা আমার ওপেনের সময় একটি শীতকালীন জন্য উন্মুক্ত এয়ার বারটি বন্ধ ছিল, যা মার্চ মাসে আবার খোলা হবে। এটি ঘরে ঘরে তৈরি বিটারগুলি সহ ওল্ড ফ্যাশনেডগুলিতে বিশেষীকরণ করে।

অবশেষে, হোটেলটিতে লবিতে একটি দৈনিক টোস্টের সুনির্দিষ্টভাবে :33:৩৩ পিএম বা সামরিক সময় ১৯৩৩-এ দেওয়া ছিল, যে বছর নিষিদ্ধকরণ বাতিল করা হয়েছিল, এটি একটি সম্মতি। আমরা প্রতি রাতে একটি আলাদা ককটেল বা বার্বন করি, বিলিং বলে। ডিস্টিলের বিভিন্ন ডিস্টিলারিগুলির সাথে অংশীদার হওয়ার পরিকল্পনা রয়েছে, যেমন গাছগুলিতে পরিকল্পিত টোস্ট অ্যাঞ্জেল এর vyর্ষা ডিস্টিলারি, মাত্র কয়েক ব্লক দূরে অবস্থিত।

তবুও যত oursালু পরিবর্তিত হয়, সন্ধ্যা হওয়ার টোস্ট একই থাকবে বলে আশা করা যায়: 'আমাদের হৃদয় হালকা হোক, আমাদের চশমা পূর্ণ হোক এবং আমাদের আত্মারা কখনই নিষেধকে জানতে না পারে।'