এটি মিস্টার লিয়ানের প্রথম স্টেটসাইড বার, যার কৌতুকপূর্ণ সৃজনশীলতার কোন সীমা নেই।

জেনারেল ম্যানেজার ইভান জিমারম্যান ওয়াশিংটন, ডিসিতে সিলভার লায়ানে একটি পানীয় ঢালছেন ছবি:

সিলভার লায়ান

এর পিছনের লোকদের চেয়ে ভাল কেউ জানে না। মাই বার ইন 3 ড্রিঙ্কস-এর জন্য, আশেপাশে সেরা বারগুলি চালানো লোকেরা তাদের বারের সবচেয়ে প্রতিনিধিত্বমূলক তিনটি ককটেল তৈরি করে এবং আলোচনা করে৷

রায়ান চেতিয়াবর্ধন, যিনি মিস্টার লায়ান নামেও পরিচিত, তিনি হলেন বিশ্বের কয়েকটি শীর্ষ বারের পিছনে চালিকা শক্তি: সুপার লায়ান এবং লায়নেস , সেইসাথে এখন-বন্ধ ড্যান্ডেলিয়ান (নাম বিশ্বের সেরা বার 2018 সালে), হোয়াইট লায়ান এবং কাব।

চেতিয়াবর্ধনের প্রথম স্টেটসাইড বার, সিলভার লায়ান, মধ্যে খোলা রিগস হোটেল ফেব্রুয়ারী 2020 সালে ওয়াশিংটন, ডিসিতে, এবং তারপরে মহামারী ছড়িয়ে পড়ায় কয়েক সপ্তাহ পরে তাৎক্ষণিকভাবে বন্ধ হয়ে যায়। তা সত্ত্বেও, টেলস অফ দ্য ককটেল স্পিরিটেড অ্যাওয়ার্ডস-এ সেরা নিউ আমেরিকান ককটেল বার সহ প্রশংসা অর্জনের জন্য এটি তার তিন-সপ্তাহের জীবদ্দশায় যথেষ্ট স্বীকৃতি অর্জন করেছে।

রায়ান চেতিয়াবর্ধন।

এখন, অবশেষে, এটি ফিরে এসেছে, 2021 সালের জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে আবার চালু হয়েছে। ইতিমধ্যে, এটি যে হোটেলে অবস্থিত, একটি প্রাক্তন ব্যাঙ্ক, সেটি কন্ডে নাস্ট ট্রাভেলারস-এ অন্তর্ভুক্ত হওয়ার মতো বিশিষ্টতা জিতেছে হট লিস্ট . বার, তার প্রাক্তন ভল্টে রাখা, অবশ্যই এই ধরনের প্রশংসার যোগ্য, সমস্ত জমকালো গভীর কাঠ এবং রত্ন-টোনড মখমল। চেতিয়াবর্ধন একে অত্যন্ত উষ্ণ বলে বর্ণনা করেছেন, কিন্তু এর প্রতি দুষ্টুমির অনুভূতিও রয়েছে। গ্র্যান্ড হওয়ার সময় এটি মজাদার। কৌতুকপূর্ণ, আন্দোলন-ভিত্তিক চমকগুলি সাজসজ্জার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে-এবং মেনু এবং এমনকি পানীয়গুলিও।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তার প্রথম বারের জন্য ডিসি একটি অসম্ভাব্য পছন্দ বলে মনে হতে পারে; চেতিয়াবর্ধন যে কারো মতই অবাক। এটি আমার প্রত্যাশা সম্পূর্ণরূপে উড়িয়ে দিয়েছে, তিনি বলেছেন। এটি সুপার-সবুজ; এটা সত্যিই প্রাণবন্ত। এই তাত্ক্ষণিক ড্র ছিল যেখানে আমি সত্যিই খুব দ্রুত বাড়িতে অনুভব করেছি। এবং কারণ এটি অপ্রত্যাশিত ছিল, এটি অতিরিক্ত বিশেষ অনুভূত হয়েছিল। রাজধানী শহরগুলির প্রতি তার ভালবাসাও একটি ভূমিকা পালন করেছিল। একটি মূলধন প্রত্যেকের জন্য জিনিস উত্তোলন সম্পর্কে, তিনি বলেন। এটি বিস্তৃত চিন্তাভাবনা সম্পর্কে, এবং আমি এটি পছন্দ করি। আমি এটা সত্যিই অনুপ্রেরণামূলক খুঁজে.

সিলভার লায়ান।

সিলভার লায়ান

ওয়াশিংটন, ডিসি, বিশেষ করে, এক স্থানের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত বহু উৎস থেকে সাংস্কৃতিক বিনিময়, পণ্য ও ধারণার ধারণাকে মূর্ত করে। এটি এমন একটি জাতি যা অভিবাসন এবং পরিবর্তন এবং গতিশীল আন্দোলনের উপর নির্মিত হয়েছে; এটা নিয়েই দেশের কথা, বলেছেন চেতিয়াবর্ধন। তার দল ককটেলগুলির মাধ্যমে জীবন্ত করার জন্য ইতিহাসের সেই গল্প, ধারণা এবং মুহূর্তগুলির কিছুর দিকে তাকিয়েছিল। কিন্তু এর মধ্যে কিছু শুধু সোজা গন্ধ, তিনি যোগ করেন। এই উপাদানগুলি যেভাবে এখানে এসেছিল এবং পরিবর্তিত হয়েছিল, বা ল্যান্ডস্কেপের অংশ ছিল৷ এখানকার কৃষকদের সাথে কথা বলা যারা তাদের এলাকাকে কীভাবে প্রতিফলিত করতে ভাল জানেন, এবং সেখান থেকে পাওয়া জিনিসগুলি চেষ্টা করা, মেনুতে পানীয়গুলিতে ভাঁজ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য একটি চমৎকার স্তর ছিল।

এই তিনটি পানীয় চেতিয়াবর্ধন সিলভার লিয়ানের প্রতিনিধিত্ব করে বলে মনে করেন।