এই 3টি পানীয় দেখায় কেন লাকি স্মাক বার্সেলোনার সবচেয়ে মজাদার নতুন ককটেল বার

2024 | বারের পিছনে

আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

পানীয়

টু শ্মাকসের পিছনের দল থেকে নতুন জায়গাটি দুর্দান্ত পানীয়ের সাথে ফুল-অন ডাইভ বারে যায়।

আপডেট করা হয়েছে 01/24/22 বার্সেলোনায় লাকি স্মাকের অভ্যন্তর

বার্সেলোনার লাকি স্মাকের বারের পিছনে মো আলজাফ ছবি:

ভাগ্যবান গয়না





এর পিছনের লোকদের চেয়ে ভাল কেউ জানে না। মাই বার ইন 3 ড্রিঙ্কস-এর জন্য, আশেপাশে সেরা বারগুলি চালানো লোকেরা তাদের বারের সবচেয়ে প্রতিনিধিত্বমূলক তিনটি ককটেল তৈরি করে এবং আলোচনা করে৷



যখন মো আলজাফ তার প্রথম পাঁচতারা ডাইভ বার খোলেন, দুই Schmucks , বার্সেলোনার প্রাণবন্ত এল রাভাল পাড়ায় অবস্থিত, আপনি যদি তাকে বলতেন যে এটি বিশ্বের সেরা বারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হবে তবে সে হয়তো আপনাকে দেখে হাসতে পারে। চার বছর পরে, যদিও, ঠিক তাই টু শ্মাক্স হয়ে উঠেছে; এটি বর্তমানে দ্বারা একত্রিত তালিকায় 11 নম্বর স্থান দখল করে আছে বিশ্বের 50টি সেরা বার .

বেশিরভাগ বার মালিকদের জন্য, এটি যথেষ্ট হবে। তবে এটি আলজাফ এবং তার ব্যবসায়িক অংশীদার জেমস ব্লিগের ক্ষেত্রে নয়, যিনি বার-বিধ্বংসী মহামারী চলাকালীন, এল রাভালে আরও দুটি বার খোলার মাধ্যমে তাদের স্মাক সাম্রাজ্য প্রসারিত করার সুযোগ নিয়েছিলেন। প্রথমটি ছিল মোটা গয়না , টেরেস সিটিং সহ একটি স্থান যা প্রথমদিকে মহামারী চলাকালীন দ্বিতীয় শ্মাক ধারণার স্থায়ী স্থান হয়ে ওঠার আগে দুই শ্মাকসের পপ-আপ অবস্থান হিসাবে কাজ করেছিল, সারাদিন ক্যাফে এবং রাতে ককটেল বার হিসাবে কাজ করে। অন্যটি, গ্রুপের সর্বশেষ প্রচেষ্টা, হল ভাগ্যবান গয়না (প্রায়শই লাকিকে সংক্ষিপ্ত করা হয়), যা তাদের ডাইভ বার হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে, পাঁচ-তারা ধারণা ছাড়াই। আলজাফ বলেছেন, লাকি শ্মাক টু শ্মাকসের অগোছালো ছোট ভাইয়ের মতো। যিনি কেবল ভিতরে কী আছে তা দেখার জন্য জিনিসপত্র ধ্বংস করা উপভোগ করেন এবং সর্বদা ভাল হয় না। লাকি স্মাক তার বার্টেন্ডিং ক্যারিয়ারের প্রথম দিকে আমস্টারডাম ডাইভ, আন্ডারগ্রাউন্ড লাইভ মিউজিক ভেন্যু এবং পাঙ্ক-রক জয়েন্টে কাজ করার দিনগুলি থেকে অনুপ্রাণিত।



আমরা টু শ্মাকস এবং ফ্যাট শ্মাক দিয়ে যা তৈরি করার চেষ্টা করছি তা লাকি শ্মাক চালিয়ে যাচ্ছেন, কিন্তু আলজাফ বলেছেন, আমাদের অল্প বয়সে পাগলা বারগুলিতে নাকলহেডস হওয়ার থেকে এটি অনেক বেশি অনুপ্রেরণা নেয়, আলজাফ বলেছেন। আমাদের অন্য দুটি ভেন্যু ককটেল এবং পরিষেবার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হলেও, লাকি স্মাক হল পরিবেশ সম্পর্কে। যার মানে এই নয় যে পানীয়গুলি অন্য দুটি ভেন্যুতে যতটা অন-পয়েন্টের মতো নয়; তারা কেবল লাকি শ্মাকের স্পন্দন থেকে বিরত থাকে না।

ভাগ্যবান গয়না



' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_1-0-8' data-tracking-container='true' />

ভাগ্যবান গয়না

যে vibe, ঠিক কি? দুর্দান্ত ককটেল এবং আমেরিকান হুইস্কি, মনোযোগী পরিষেবা এবং পার্টি করতে জানেন এমন একজন কর্মী সহ একটি আধুনিক দক্ষিণ বা মধ্য-পশ্চিম-আমেরিকান ডাইভ বার কল্পনা করুন। ট্রান্সপোর্টিভ কাঠের প্যানেলযুক্ত বারের দেয়ালে রেট্রো বুথ-সিটিং চিৎকার ৭০ দশকের আমেরিকানা। চকচকে ডিস্কো বলটি বুথের উপরে ঝুলছে এবং বারের প্যাডেড পিছনের দেয়ালে তৈরি করা অস্পষ্ট কারাওকে রুমটি পার্টিকে চালিয়ে যাচ্ছে এবং আলজাফের কিউরেটেড ভাইবের মূল স্তম্ভ। পানীয়ের অফার, যার মধ্যে রয়েছে বিয়ার-এন্ড-শট পেয়ারিং এবং সেইসাথে PB&J Sour-এর মতো কৌতুকপূর্ণ ককটেল, অতিথিদের জানিয়ে দিন যে সমস্ত ধরনের মদ্যপানকারীদের লাকি স্মাক-এ স্বাগত জানানো হয়।

মহামারী পরবর্তী, এটি [লাকি স্মাক খোলার জন্য] অর্থবোধ করেছিল, আলজাফ বলেছেন। আমরা এমন একটি জায়গা চেয়েছিলাম যা একটি মজার সময় ছিল, তাই আমরা একটি কারাওকে রুমে তৈরি করেছি এবং আলো ঝুলিয়েছি এবং সহজে খাবার ও পানীয় অফার করেছি। এটা অনুভূত হয়েছিল যে প্রত্যেকেই কেবল আলগা হতে এবং একটি ভাল সময় কাটানোর জন্য প্রস্তুত ছিল এবং আমি অনুমান করি যে আমরাও সেরকম অনুভব করেছি।

ভাগ্যবান শ্মাক স্মাক নীতির সারমর্মকে মূর্ত করে। এটি সমসাময়িক ককটেল রেনেসাঁর পথপ্রদর্শক যে গুরুতর, শ্রদ্ধেয়, স্পিকেসি-অনুপ্রাণিত ককটেল বারগুলির বিরোধীতা, কিন্তু সেই সময় থেকে ককটেল বারগুলি কীভাবে বিকশিত হয়েছে তার এটি একটি নিখুঁত উদাহরণ।

এই তিনটি পানীয় আলজাফ লাকি স্মাককে সবচেয়ে ভালোভাবে উপস্থাপন করে।