এই 3টি পানীয় দেখায় কেন লন্ডনের কোল মেজক্যালেরিয়া একটি বার যা গুরুত্বপূর্ণ

2024 | বারের পিছনে

আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

পানীয়

মেক্সিকান প্রফুল্লতা হাইপার-সিজনাল ব্রিটিশ উপাদান পূরণ করে।

09/22/21 আপডেট করা হয়েছে

লন্ডনে কোল মেজকালেরিয়া ছবি:

চার্লি ম্যাককে





এর পিছনের লোকদের চেয়ে ভাল কেউ জানে না। মাই বার ইন 3 ড্রিঙ্কস-এর জন্য, আশেপাশে সেরা বারগুলি চালানো লোকেরা তাদের বারের সবচেয়ে প্রতিনিধিত্বমূলক তিনটি ককটেল তৈরি করে এবং আলোচনা করে৷





আপনি অবশ্যই একটি বাড়ি মার্গারিটা অর্ডার করতে পারেন কোল মেজকালেরিয়া , কিন্তু আশা করবেন না যে এতে এক ফোঁটা তাজা চুনের রসও অন্তর্ভুক্ত থাকবে। লন্ডনের ওয়েস্ট এন্ডে ভূগর্ভস্থ ককটেল বার, নীচে রাখা হয়েছে কোল রেস্তোরাঁ , একটি হাইপার-সিজনাল ব্রিটিশ টুইস্টের সাথে মেক্সিকোর সারাংশ চ্যানেল।

বারটি একটি সর্পিল সিঁড়ি বেয়ে নিচে এবং একটি ঢেউ খেলানো কাঁচের স্লাইডিং দরজার মধ্য দিয়ে পাওয়া যায় যা বেতের আসবাবপত্র, কংক্রিট-ও-কাঠের দণ্ডের উপরে ঝুলে থাকা বোনা ঝুড়ি আলোর ফিক্সচার, জিকারাস, মেক্সিকান উদ্ভিদ, মোমবাতিতে বিশ্রামে থাকা একটি আবছা আলোকিত কংক্রিটের সেলারে খোলে। এবং মাটির পাত্র। বারটি এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যেন আপনি ওক্সাকাতে একটি বাড়িতে আছেন, বলেছেন বার ম্যানেজার ম্যাক্সিম শুল্টে, যিনি আগে দ্য স্যাভয়-এর বিখ্যাত বারটেন্ডার ছিলেন আমেরিকান বার . কংক্রিট, গাছপালা, রং, সবকিছুই একটা লিভিং রুমে থাকার এই ধারণা নিয়ে কাজ করে, প্রায়। এটি আরামদায়ক এবং আপনাকে পলায়নবাদের এই অনুভূতি দেয়।



মেজক্যালেরিয়া মেক্সিকান বংশোদ্ভূত প্রফুল্লতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, বেশির ভাগই মেজকাল, টেকিলা, ব্যাকানোরা এবং রাইসিলার মতো অ্যাগেভ-ভিত্তিক প্রফুল্লতা, কম সাধারণ মেক্সিকান রমস, হুইস্কি, পক্স এবং সোটোল ছাড়াও। আমরা আমাদের পরিসরের জটিলতা এবং বৈচিত্র্য অন্বেষণ করতে চান এমন অতিথিদের মেজকাল ঝরঝরে অফার করতে পছন্দ করি, Schulte বলেছেন। আমাদের কাছে মেক্সিকোতে প্রায় প্রতিটি রাজ্যের মেজকাল রয়েছে, যা সত্যিই অতিথিদের দেশের টেরোয়ারের মাধ্যমে ভ্রমণে নিয়ে যেতে পারে। বারটি তার নিজস্ব মেজক্যালও বোতল করে, যাকে প্রযুক্তিগতভাবে ডেস্টিলাডোস ডি অ্যাগাভে বলে মনে করা হয় কারণ মেক্সিকোর পরিবর্তে যুক্তরাজ্যে স্পিরিট বোতলজাত করা হয়।