দুর্দান্ত হোটেলগুলির বারগুলিতে অনেকগুলি ক্লাসিক ককটেল জন্মগ্রহণ করে। দ্য সিঙ্গাপুর স্লিং সিঙ্গাপুরের বিখ্যাত র‌্যাফেলস হোটেল থেকে আসা, যখন পুরানো বর্গাকার নিউ অরলিন্সের হোটেল মন্টিলিওনে প্রথম আলোড়িত হয়েছিল। তালিকাটি চলছে, এবং এর মধ্যে রয়েছে ভুয়া বেস্টার্ড, যা ১৯৫২ সালে সম্পত্তি মাটিতে পুড়ে যাওয়ার আগে কায়রো'র শেফার্ডের হোটেল বার স্টাফ দ্বারা একটি হ্যাংওভার নিরাময় হিসাবে ধারণা করা হয়েছিল।

গল্পটি যেমন রয়েছে, 1942 সালে শেফিয়ার্ডের বারকি জো সিসিয়ালম দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় সৈন্যদের একটি হ্যাংওভার প্রতিকার নিয়ে কাজ করছিলেন। তিনি ভোগা জারজিতে স্থির হয়েছিলেন, স্মার্টভাবে চুনের রস, সুগন্ধযুক্ত বিটার এবং আদা বিয়ারের পেটে স্থায়ী শক্তি দিয়ে দু'জন তরলকে নিযুক্ত করেছিলেন। পানীয়টি তার উদ্দেশ্যপ্রণোদিত দর্শকদের কাছে এতটাই জনপ্রিয় ছিল যে সৈন্যরা এই তরল দুর্গের তৈরির জন্য এবং সামনের লাইনে পৌঁছে দেওয়ার জন্য বাল্ক অর্ডার চেয়ে হোটেলটি টেলিগ্রাম করেছিল। এ জাতীয় পদক্ষেপ আপনার এটিকে ঘরে বসে তৈরি করে আপনার সোফায় দৃষ্টিকোণে পান করে।

আজ, সাধারণ রেসিপিটি বার্বন এবং জিনের জন্য কল করে, যদিও কিছু রিপোর্ট আসলটিকে বার্বনের পরিবর্তে ব্র্যান্ডিযুক্ত হিসাবে চিহ্নিত করে। উভয় প্রফুল্ল পানীয়টির দুর্দান্ত সংস্করণ তৈরি করে তবে এই রেসিপিটি হুইস্কি দিয়ে আটকে থাকে। যদি আপনি আদা বিয়ারটি খুঁজে না পান তবে আদা আলেও কাজ করে। ফলস্বরূপ ককটেলটি যথেষ্ট মশলাযুক্ত হবে না তবে এটিতে তৃষ্ণার্ত-নিভে যাওয়া, প্রসারিত গুণ থাকবে।

মজার বিষয় হচ্ছে, ১৯60০ এর দশকে টিকি সংস্কৃতিতে যুক্ত হওয়ার পরে ভুগতে থাকা জার্নিটি বামে পরিণত হয়েছিল। ট্রেডার ভিকের একটি সহ এই সময়ের রেসিপিগুলি ওমিজিট এবং কুরাও লিক্যুর দ্বারা উদ্ভূত বেস স্পিরিটস হিসাবে রমসকে বৈশিষ্ট্যযুক্ত করা শুরু করে। তবে আপনি যদি আসল রেসিপিটি তৈরি করতে চান তবে রমটি এড়িয়ে যান।

আপনি যেদিকেই যান না কেন, এই ককটেলটি এক কারণে আটকে গেছে: এটি আপনার দুর্ভোগকে সরিয়ে ফেলবে (যদিও এই জারজগুলির মধ্যে অনেকগুলি এটি বাড়িয়েছে বলে জানা গেছে)। পানীয়টির শক্তি সামঞ্জস্য করতে tomorrow বা আগামীকাল হ্যাংওভারে ঝাঁপ দাও — কেবল আদা বিয়ারের পরিমাণ বাড়াতে বা হ্রাস করতে। তারপরে যে সৈন্যরা এই অমৃতটি উপভোগ করেছিল তাদের সাথে একটি গ্লাস উত্থাপন করুন - সেই ব্যক্তিটিও যারা এটি তৈরি করেছিল with এবং পিছনে পিছনে ছুঁড়ে যায়।

উপকরণ

• ঘ আউন্স বোর্বান

  
  
  

• ঘ আউন্সলন্ডন শুকনোজিন

• ১/২ আউন্স লেবুর শরবত, পুনশ্চ চিপা

• দুই ড্যাশঅ্যাঙ্গোস্টুরাবিটার

• আদা - মিশ্রিত ফেনিল পানীয়বিশেষ, শীর্ষে

• গার্নিশ:পুদিনা স্প্রিং

পদক্ষেপ

1. বরফ, জিন, চুনের রস এবং বিটারগুলি একটি শেকারে বরফের সাথে যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া (প্রায় 30 সেকেন্ড) অবধি ঝাঁকুনি দিন।

2. টাটকা বরফের উপরে কলিন্সের গ্লাসে চাপ দিন।

3. আদা বিয়ারের সাথে শীর্ষে।

4. পুদিনা স্প্রিং দিয়ে সাজিয়ে নিন।