মিল্ক পাঞ্চ একটি ক্লাসিক ককটেল যা traditionতিহ্যগতভাবে চিনি, ভ্যানিলা নিষ্কাশন এবং দুধের সাথে অবশ্যই ব্র্যান্ডি বা রমের সংমিশ্রণ করে। এর ইতিহাসটি বিস্তৃত, কমপক্ষে 1600 এর দশকের, যখন রেসিপিটি প্রথম মুদ্রণে হাজির হয়েছিল। বেনজামিন ফ্র্যাঙ্কলিন একজন ভক্ত ছিলেন, এবং তেমনই রানী ভিক্টোরিয়াও ছিলেন — তাই আপনার পক্ষেও এটি পছন্দ করার একটি যুক্তিসঙ্গত সুযোগ রয়েছে।

আজ, স্পষ্ট বর্ণিত সংস্করণ সহ মিল্ক পাঞ্চগুলির সমস্ত পদ্ধতি সন্ধান করা সাধারণ, যেখানে দুধ দমন করতে সাইট্রাস ব্যবহার করা হয়, সলিডগুলি স্ট্রেইস করা হয়, এবং আপনি একটি সুন্দর পরিষ্কার ককটেল রেখে এসেছেন। এই স্পাইসড রাম মিল্ক পাঞ্চটি অবশ্য traditionalতিহ্যবাহী সংস্করণের কাছাকাছি চলে যায়। এটি বারটেন্ডার অ্যাবিগেল গুলো থেকে এসেছে, যিনি নিউ অরলিন্সের সোবউতে কাজ করার সময় পানীয়টি তৈরি করেছিলেন, এটি ক্রিমিযুক্ত কনকোশনটির প্রবণতা সম্পন্ন একটি শহর।

গুলো মশলাদার গুজব দিয়ে শুরু হয়, স্বাদযুক্ত স্পিরিটটিকে দুধ, সরল সিরাপ এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের সাথে সতেজ দ্রবীভূত জায়ফল এবং দারুচিনি দিয়ে পৃষ্ঠকে ধুলা দেওয়ার আগে মার্জ করে। ফলাফলটিও সেরকমই ডিম্বানু যা একধরণের দুধের খোঁচা — তবে ডিমটি বিয়োগ করে। সুতরাং যে কেউ দ্রুত এবং সহজ একটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু ট্রিট করতে চান তার পক্ষে এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

স্পাইসড রুম মিল্ক পাঞ্চ এবং এর অনেক কাজিনকে দিনের যে কোনও সময় উপভোগ করা যায় তবে তারা ব্রঞ্চের সময় বিশেষত নিউ অরলিন্সে জনপ্রিয়। প্রোটিন প্যাকযুক্ত দুধের সংমিশ্রণে চোখ খোলা রম যে কোনও সকালে লাথি শুরু করতে যথেষ্ট।

উপকরণ

• 1 1/2 আউন্স স্পাইড গুজব
• 3 আউন্স দুধ
• 3/4 আউন্স সহজ সিরাপ
• 1 ড্যাশ খাঁটি ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট
• গার্নিশ: জায়ফল, সদ্য কাটা
• গার্নিশ: দারুচিনি, সতেজ গ্রেটেড

পদক্ষেপ

1. মশলাদার রম, দুধ, সরল সিরাপ এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাক্টটি বরফের সাথে একটি শেকারে যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত জোর করে ঝাঁকুনি দিন।

2. শীতল শিলা কাঁচে টানুন।

   
   
   

3. তাজা পোড়া জায়ফল এবং দারুচিনি হালকা ধুলা দিয়ে সাজিয়ে নিন।