নিউ ইয়র্ক সিটির বারটেন্ডার এবং পানীয় পরিচালক জিম কেয়ার্নসের এই ক্যান্টেলাইজিং ককটেল স্বর্ণযুগের আতিথেয়তা বারস হ'ল smতিহ্যবাহী একটি ধূমপায়ী এবং হতাশ টুইস্ট হুইস্কি টক । ইতিমধ্যে একটি সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় পানীয়, কেয়ার্নস দুটি ধরণের সিরাপের সাথে ধোঁয়া এবং অতিরিক্ত অ্যারোমেটিক যুক্ত করেছেন: একটি, একটি টারবিনেডো এবং দারুচিনি সিরাপ, অন্যটি ধূমপায়ী ল্যাপস্যাং স্যচং চা দিয়ে তৈরি।

ক্লাসিক গ্রহণের জন্য, কার্নস ব্যবহার করে টিনআপ হুইস্কি । ইন্ডিয়ানা থেকে হাই-রাই বোর্বনের মিশ্রণ এবং কলোরাডো থেকে আমেরিকান একক মাল্ট হুইস্কি (যেখানে ডিস্টিলারিটি অবস্থিত), টিনকুপ হ'ল একটি সহজ দামের হুইস্কি যা বৃহত প্রাপ্যতা সহ। তবুও, এটি অন্য কোনও বরবোন বা রাইয়ের জন্য স্থাপন করা গ্রহণযোগ্য, বিশেষত যদি আপনার হাতে হাই রাইয়ের একটি বরবান থাকে।

চূড়ান্ত রেসিপিটি ডিমের সাদা অংশের সাথে যে কোনও হুইস্কি টক রেসিপি হিসাবে একসাথে ছুঁড়ে ফেলা সহজ, দুটি সিরাপ তৈরির কাজটি যেখানে বেশিরভাগ অংশে কাজ করে। রেসিপিটিতে উভয় সিরাপের বৃহত পরিমাণ তৈরি করার আহ্বান জানানো হয়েছে এবং প্রতিটি ফ্রিজে প্রায় দুই সপ্তাহ চলবে। এর কারণ হিসাবে, আপনি বড় ব্যাচগুলিতে পানীয় তৈরি করা ভাল — যেমন, অতিথিদের বিনোদন দেওয়ার জন্য — যদি আপনি সপ্তাহে অনেক কিছু করার পরিকল্পনা না করেন। অন্য বিকল্প, একবার আপনার স্বাদ অনুসারে পর্যাপ্ত স্মোকি উত্সগুলি তৈরি করার পরে, অন্য পানীয়গুলিতে সিরাপগুলি চেষ্টা করা। উদাহরণস্বরূপ, ধূমপায়ী চা সিরাপ আপনার প্রিয়তে কিছু অতিরিক্ত জটিলতা যুক্ত করতে পারে বোর্বান ওল্ড ফ্যাশন রেসিপি, যখন দারুচিনি সিরাপ বেশ কয়েকটি শরতের ককটেলগুলিতে ভাল কাজ করে এবং যেমন পানীয়গুলিতে বয়স্ক রামের সাথে ভাল জুড়ি দেয় অ্যালিসাম অথবা Undead ভদ্রলোক ।

উপকরণ

• 2 আউন্স টিনক হুইস্কি
• 3/4 আউন্স লেবুর রস
• ১/২ আউস দারুচিনি বারলের সিরাপ *
• 1/4 আউন্স ল্যাপসং স্যচং চা সিরাপ **
• 1 ডিম সাদা

পদক্ষেপ

1. হুইস্কি, লেবুর রস, দারুচিনির ছালের সিরাপ, ল্যাপসং স্যুচাং চা সিরাপ এবং ডিমের সাদা অংশে একটি শেকারে এবং শুকনো শেক (বরফ ছাড়াই) জোরে জোরে যুক্ত করুন।

   
   
   

2. বরফ যোগ করুন এবং ভাল ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি।

3. কোনও কাপ বা নিক ও নোরা গ্লাসে ডাবল স্ট্রেন।