একটি সান ফ্রান্সিসকো বার যা চাইছে আপনাকে নিরাময় করতে চাই

2022 | বারের পিছনে

সর্বশেষতম নিরাময়? শয়তানের একর থেকে ককটেলগুলি।

আপনি যদি প্রাক্তন অ্যাপোথেকারিতে কোনও বার খোলার চেষ্টা করেন তবে আপনি নিরাময় প্রক্রিয়াটি নিয়ে নামতে পারেন।



এবং তাই এটি দিয়ে গেছে শয়তানের একর , ফিউচার বার্সের নতুন সান ফ্রান্সিসকো বার, উদযাপনকারী দল যা নয় বছর আগে আইকনিক বোরবোন এবং শাখা আত্মপ্রকাশ করেছিল। পুনরুদ্ধারযোগ্য লাইব্রেশনগুলি নতুন বারের ট্যাগলাইন a এমন এক ভেন্যুর জন্য উপযুক্ত যা একাদশ উনিশ শতকে একবার স্বীকৃতি হিসাবে এবং রাতের বেলা সেলুন হিসাবে ডবল ডিউটি ​​করেছিল।



শয়তানের একর জায়গা পূর্বে একটি স্বতঃস্ফূর্ত এবং কয়েক ঘন্টা সেলুন ছিল।

আমাকে নিরাময়, ইয়া?

ফিউচার বার্সের ‘ব্রায়ান শেহি বলেছেন, সালুন ইতিহাসের এই অংশটি সত্যিই উপসাগরীয় অঞ্চলে আবিষ্কার করা যায় নি। যখন তাঁর বাচ্চা, ক্যাটলিন কোভিংটন তাঁর ক্রমবর্ধমান বিড়াল সংগ্রহের বিষয়ে অনুসন্ধান করেছিলেন, শেহী শিখলেন যে তিনি একজন প্রশিক্ষিত ভেষজ বিশেষজ্ঞ। যদিও তিনি স্বীকার করেছেন যে তিনি প্রথমে ভেবেছিলেন ককটেলগুলিতে herষধি ভেষজ ব্যবহার করা একটু বাতাসের রূপকথার মত শোনাচ্ছে, তার পটভূমিটি সেই জায়গার ইতিহাসের সাথে সুন্দরভাবে ডুবে গেছে। তাই তিনি দ্য ডেভিলের একরের জেনারেল ম্যানেজার ড্যারেন ক্রফোর্ডের সাথে অমৃত প্রোগ্রাম তৈরিতে সহায়তা করার জন্য তার সহায়তার তালিকাটি লিখেছিলেন।



শেহি সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে মৌরি বীজ এবং ড্যান্ডেলিয়ন শিকড়ের মতো উপাদানের ডোজগুলি ভেষজ বিশেষজ্ঞের দ্বারা পরিচালিত খাবারের চেয়ে অনেক ছোট। ক্রফোর্ড যোগ করেছেন যে তারা অতিথিরাই — পাশাপাশি কর্মীরাও তাদের প্রশংসা করেছেন বলে মনে হচ্ছে।

চেরি মোচড়াকুটি মেনুতে থাকা অনেকগুলি পুনরুদ্ধারযোগ্য bণগুলির মধ্যে একটি।

পানীয় নিজেই

পৃষ্ঠা-দীর্ঘ এলিক্সির তালিকায় ফো-টি (ধূসর চুল প্রতিরোধের জন্য ভাবা হয়), অ্যাস্ট্রাগালাস এবং লিকারিসের সাহায্যে তৈরি যুব এলিক্সিরের মতো কোয়াফ রয়েছে; আবেগ ফুল এবং ক্যালিফোর্নিয়া পপি সঙ্গে স্ট্রেস সৌর; এবং মার্শমালো রুট এবং গোলমরিচ পাতা দিয়ে তৈরি হ্যাংওভার নিরাময়। বুদ্ধিমানের সাথে, এই মেনু পৃষ্ঠাটির সাথে একটি দাবি অস্বীকারের সাথে উল্লেখ করা হয়েছে যে এফডিএ আসলে এই পণ্যগুলির কোনও মূল্যায়ন করেনি বা এগুলি আসলে রোগ প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে বোঝানো হয়নি।



অতিরিক্ত medicষধি এবং historicতিহাসিক টাই-ইনগুলি হ'ল ডেভিলের একর সোডা ফোয়ারা অফার। শেহি নামে একটি বই দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল পাম্পগুলি ঠিক করুন , প্রতিকার হিসাবে পানীয় সঙ্গে কাজ সোডা ফোয়ারা উপর। শয়তানের একরের বার ঝর্ণায় বিটার, ফলের সিরাপ এবং সেল্টজারের মতো উপাদান রয়েছে। এখানে কোক আপনার স্ট্যান্ডার্ড 12-আউন্সর নয়: অ্যামোনিয়া কোক অ্যামোনিয়ার সুগন্ধযুক্ত প্রফুল্লতার সংমিশ্রণ ঘটে, যা মেনু অনুসারে 1800 এর দশকে অ্যান্ট্যাসিড হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল।

সোডা বা ককটেল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে ফার্মাসি প্রতিকার এবং এলিক্সির বিকল্পগুলি, Surতিহাসিক ডাইজেটিফ প্রতিকারগুলি যেমন সারফিট ওয়াটার। এই উদ্ভাবিত নিরাময় জলের মূলত সেলুন রক্ষকরা তৈরি করেছিলেন, যাদের প্রত্যেকের নিজস্ব রেসিপি ছিল।

লিজা বি জিম্মারম্যান দুই দশক ধরে পানীয় সম্পর্কে লিখেছেন এবং পরামর্শ নিয়ে আসছেন। তিনি সান ফ্রান্সিসকো ভিত্তিক লিজা দ্য ওয়াইন চিক কনসাল্টিং ফার্মের অধ্যক্ষ এবং নিয়মিত প্রকাশনাতে যেমন অবদান রাখেন ওয়াইন বিজনেস মাসিক , গরম পান করুন এবং SOMM জার্নাল।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও আরও পড়ুন