রাই হুইস্কি, বেলজিয়ামের বিয়ার এবং একটি গরুর মাংসের ঝাঁকুনিযুক্ত গার্নিশ সহ, ফ্রান্সেসকো লাফরঙ্কনি রচিত এই ককটেলটি সুস্বাদু এবং মিষ্টি স্বাদ, বিয়ারের সুদীপনা এবং ডিমের সাদা রঙের সংমিশ্রণকে একত্রিত করে।

উপকরণ

• মেসকুইট লবণ বা আপনার প্রিয় কাবাব শুকনো ঘষা মশলা মিশ্রণ
• 1 1/2 আউন্স বুলেট রাই হুইস্কি
• 3/4 আউন্স লেবুর রস, সদ্য সংকুচিত
• 3/4 আউন্স ম্যাপেল সিরাপ
• 1 আউন্স ডিম সাদা
• 5 আউন্স স্ক্যালডিস পেচে মেল বিয়ার
• 5 টি ড্রপ বারবিকিউ বিটার
• গার্নিশ: গরুর মাংসের ঝাঁকুনি

পদক্ষেপ

1. মিনকেইট বা ডাবল ওল্ড ফ্যাশনের কাঁচের রিম কোট ম্যাসকুইট লবণ বা শুকনো ঘষা দিয়ে।

   
   
   

2. অর্ধেক বরফ দিয়ে পূরণ করুন এবং একপাশে সেট করুন।

3. একটি শেকারে রাই, লেবুর রস, ম্যাপেল সিরাপ এবং ডিমের সাদা যোগ করুন এবং বরফ দিয়ে পূরণ করুন।

   
   
   

4. জোর করে কাঁপুন এবং প্রস্তুত কাঁচে ছড়িয়ে দিন।

5. বিয়ার এবং বিটারগুলির সাথে শীর্ষে এবং গরুর মাংসের ঝাঁকুনির টুকরো দিয়ে সাজান।