আপনি নিজের পুনঃসূচনাটি পালিশ করেছেন, চ্যাম্পের মতো নেটওয়ার্ক করেছেন এবং অবশেষে আপনার স্বপ্নের বারটেন্ডিং গিগের জন্য একটি সাক্ষাত্কারে এসেছেন। এখন কি? ঝরনা এবং সময় মতো দেখানোর মতো সুস্পষ্টর বাইরেও, আমাদের বিশেষজ্ঞদের প্যানেল সেই ব্যক্তি-সাক্ষাত্কারটি পেরেক করার জন্য তার টিপস ভাগ করে দেয়।

1. একটি ভাল প্রথম ছাপ তৈরি করুন

জুলিয়া মোমোসের জন্য, শিকাগোর পরামর্শদাতা ওরিওল এবং অংশীদার এবং আসন্ন সৃজনশীল পরিচালক কুমিকো এছাড়াও, শিকাগোতেও একজন প্রার্থী এমনকি ঘরে beforeোকার আগে সাক্ষাত্কার শুরু হয়। তিনি বলেন, মুখোমুখি হওয়ার আগে আপনি ইমেল এবং অন্যান্য যোগাযোগের মাধ্যমে নিজেকে যেভাবে পরিচালনা করেন তা আমার জন্য একটি বড় বিষয়। আমি যথাযথ ব্যাকরণ এবং বানান, সময় নির্ধারণের সাথে নমনীয়তা, বিশদের দিকে মনোযোগ এবং সামগ্রিক পেশাদারিত্বের সন্ধান করি।

সেই পেশাদারিত্ব আপনার সোশ্যাল মিডিয়া অ্যাকাউন্টগুলিতেও প্রসারিত। মোমোস পৃথক ব্যক্তিগত এবং পেশাদার অ্যাকাউন্ট রাখার এবং সম্ভাব্য ভবিষ্যতের নিয়োগকর্তাদের জন্য সমস্ত পাবলিক কন্টেন্ট উপযুক্ত তা নিশ্চিত করার পরামর্শ দেয়।

সোশ্যাল মিডিয়া আপনাকে জ্বলজ্বল করার সুযোগও দিতে পারে। স্পষ্টতই, আপনি কখনই ইন্টারনেটে এমন কোনও জিনিস রাখতে চান না যা আপনি পরে অনুশোচনা করবেন তবে আমি মানুষের আগ্রহ এবং ব্যক্তিত্বকে কাজের বাইরে দেখতে চাই না, অলাভজনক প্রতিষ্ঠানের সহ-প্রতিষ্ঠাতা অ্যালেক্সিস ব্রাউন বলেছেন একটি আলোড়ন সৃষ্টি এবং শিকাগোর ড্রিফ্টারের একজন বারেন্ডেন্ডার, যারা প্রার্থীদের সাক্ষাত্কার দেওয়ার আগে অনলাইনে গবেষণা করেন।

২. আপনার হোম ওয়ার্ক করুন

সোশ্যাল মিডিয়া পুনরুদ্ধার উভয় উপায়ে কাজ করে, চ্যানিং সেন্টেনো নামে একজন বারটেন্ডার বলেছেন ওটিস নিউ ইয়র্ক সিটিতে। তিনি আপনার কাজটি প্রদর্শন এবং পেশাদারভাবে নিজেকে বিপণন করার জন্য কেবল দুর্দান্ত সরঞ্জামই নয়, আপনি কোনও সম্ভাব্য নিয়োগকর্তার আগ্রহের বিষয়েও গবেষণা করতে পারেন, তিনি বলেছিলেন।

সেন্টেনো আপনাকে খুঁজে পেতে পারে এমন প্রতিটি নিবন্ধ পড়ার পরামর্শ দেয়, বার বা এর মালিকরা প্রকাশিত কোনও বই অর্ডার করে এবং আপনার সাক্ষাত্কারের আগে প্রতিষ্ঠানে আসলে খাওয়া-দাওয়া করে। সেভাবে আপনি এমন জ্ঞান এবং কীওয়ার্ডগুলি ফেলে দিতে সক্ষম হবেন যা আপনাকে সত্যই আলাদা করে তুলবে এবং দেখবে যে আপনি তাদের ব্যবসা পেয়েছেন, তিনি বলেছেন।

জাভিয়ার হেরিটে, খাদ্য ও পানীয়ের পরিচালক NoMo SoHo নিউ ইয়র্ক সিটির হোটেল, সর্বদা তাদের গৃহকর্ম প্রার্থীদের প্রশংসা করে। তিনি বলেছিলেন যে আমি যে প্রধান বারটেন্ডারটি নিয়ে এসেছি সে আমাকে তার সাক্ষাত্কারে উড়িয়ে দিয়েছে। তিনি হোটেলটিতে কিছু চিত্তাকর্ষক গবেষণা করেছিলেন, আমি কথা বলার সময় নোট নিয়েছিলাম এবং দল এবং ককটেল সম্পর্কে খুব সুনির্দিষ্ট প্রশ্ন ছিল, যা তার যোগাযোগ দক্ষতা এবং বিশদ সম্পর্কে মনোযোগ প্রকাশ করেছিল।

মোমোজ বলেন, যখন সাক্ষাত্কারের ‘আপনার কাছে আমার কাছে কোনও প্রশ্ন আছে?’ অংশের কথা আসে এবং একজন প্রার্থী সংস্থাপন, মেনু এবং আমাদের প্রক্রিয়াগুলি সম্পর্কে চিন্তাভাবনামূলক প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেন, তারা সত্যই আমার কাছে দাঁড়ায়, মোমোজ বলে says এটি তারা যে ভূমিকার জন্য আবেদন করছে তার একটি বোঝা এবং স্থানটির সংস্কৃতি বোঝার আগ্রহ প্রকাশ করে।

বিপরীতে, যদি কারও কোনও প্রশ্ন না থাকে তবে এটি আমাকে প্রস্তুতির অভাব দেখায়, এর প্রধান বারটেন্ডার আলেক্সা দেলগাদো বলেছেন লাইটকিপাররা মিয়ামির কী বিস্কায়নে রিটজ-কার্লটনে। এবং আপনি যদি সাক্ষাত্কারের জন্য প্রস্তুত না হন তবে আপনি অবশ্যই কাজের জন্য প্রস্তুত নন।

3. পার্ট পোষাক

মোমোস আপনার পছন্দসই কাজের জন্য পোশাক পরার এবং প্রতিষ্ঠানের ধরণের ইউনিফর্মের লোকদের সম্পর্কে সচেতন হওয়ার পরামর্শ দেয়। তিনি বলেন, অনুরূপ কিছু পরিধান করুন যা আপনার নিজস্ব স্টাইলকে প্রদর্শন করে এবং অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত।

সেন্টেনো এই কৌশলটি নিয়োগ করে, আপনি যখন কোনও কাজের জন্য সাক্ষাত্কার দিচ্ছেন তখন তারা আপনাকে প্রথম স্থানটিতে সিদ্ধান্ত নিতে চলেছে যদি তারা আপনাকে সেই জায়গাতে কাজ করতে দেখেন। তিনি আরও যোগ করেছেন, আপনি নিজের মতো করে দেখতে চাইবেন।

4. বারটেন্ডার টেন্ড মনে রাখবেন

হ্যাঁ, আপনি নিজের সাক্ষাত্কারে নিজেকে বিক্রি করার চেষ্টা করছেন তবে সিয়াটেলের সহ-মালিক ক্রিস এফলর্ড বলেছেন, অন্য লোকের সাথে কথা বলার এবং শুনতে আপনার দক্ষতা আপনার কাজের একটি বিশাল অংশ says নৌবাহিনী শক্তি এবং কোনও অ্যাঙ্কর নেই। আমি প্রার্থীদের মধ্যে এটি সন্ধান করি।

দেলগাদো একমত। একটি সাক্ষাত্কারের সময় সক্রিয়ভাবে শোনানো আমাকে জানায় যে কীভাবে অতিথিদের স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে এবং স্বাগত জানাতে হয় তা আপনি জানবেন she

শেষ পর্যন্ত, বারটেন্ডার হবার মূল গুণটি বারটিকে ট্রেন্ডিং করা, যা লোকদের যত্ন নিচ্ছে। হেরিট বলে আপনি যদি দুর্দান্ত ককটেল বানাতে পারেন এবং লোকেদের কাছে সুন্দর না হন তবে আপনি ভুল ব্যবসা করছেন। আমরা আতিথেয়তা সম্পর্কে। আমি গ্রাহকদের, সংস্থা এবং ককটেলগুলির জন্য আবেগ দেখতে চাই। এই ব্যক্তিরা বিরল, এবং আমি যখন তাদের খুঁজে পাই, আমি তাদের রাখি, কারণ তারা আমার ব্যবসা সফল করতে সহায়তা করবে।