দ্য অ্যাপেরল স্প্রিটজ : একটি কৌতুকপূর্ণ, কিছুটা মিষ্টি, কিছুটা তেতো সিপার হ'ল সুখের সময় এবং প্যাটিও ইমবাইজিংয়ের জন্য পরিপূর্ণ ফিক্সচার। বসন্ত বা গ্রীষ্মের সময় মিলানের রাস্তাগুলি ঘুরে বেড়ানো এবং আপনি এই লাল-কমলা বুবলি কনককশনটি ধারণ করে এমন কয়েক ডজন গাবলিকে দাগ দিতে বাধ্য এবং এই প্রবণতাটি বেশিরভাগ আমেরিকান শহরে পুরোপুরি এসে গেছে। তবে একটি উপাদানের সাথে মাত্র একটি ঝাপটায়, এবং আপনার সাথে একইভাবে সতেজ এবং মনোরম বিকেলে টিপল রয়েছে যা প্রশান্ত মহাসাগর উত্তর পশ্চিমের স্বাদগুলিকে উদ্দীপ্ত করে: রানিয়ে পশ্চিম।

বিখ্যাত বিতর্কিত র‌্যাপারের নামের একটি নাটক বাদে, র্যানিয়ে ওয়েস্টের নাম দেওয়া হয়েছে উত্তর-পশ্চিমের অন্যতম জনপ্রিয় সস্তা ব্রিউকে দেওয়া ডাকনামের জন্য: রেইনিয়ার বিয়ার । ক্যাসকেড রেঞ্জের ওয়াশিংটন অংশের জাঁকজমকপূর্ণ পাহাড়ের জন্য নামকরণ করা, রেইনিয়ার বিয়ারগুলি প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমের ভিটামিন আর এবং র্যানিয়ে সহ একাধিক নাম দিয়ে যায়, এই নামটির একটি খেলোয়াড় ছদ্ম-ফ্রেঞ্চ উচ্চারণ, যা আসলে বৃষ্টি-কানের মতো। সাধারণত অ্যাপারল স্প্রিটজে ডেকে আনা প্রসিকিউকের মতো, রেইনিয়ার হালকা, বুদ্বুদ্বিত, খাস্তা এবং সোনালি। অবশ্যই এটি বেশিরভাগ প্রসিকিওর মতো নয়, প্রায় 1 ডলার can

ডাইভ বারগুলির একটি প্রধান প্রধান, প্রায়শই শিল্প কর্মীদের বদলে যাওয়ার পরে হুইস্কি বা টকিলার শট দিয়ে পরিবেশন করা হয়েছিল, রেইনার প্যাসিফিক উত্তর-পশ্চিম শ্রমিক শ্রেণির প্রতীক হয়ে উঠেছে। তবে এটিতে একটি জায়গাও পাওয়া গেছে শ্যান্ডিজ এবং অন্যান্য বিয়ার ভিত্তিক পানীয় এর জনপ্রিয়তার কারণে। সিয়াটেলের বারটেন্ডার জেফ স্টেইনার র্যানিয়ে ওয়েস্ট, এমনই একটি পানীয়, যেখানে স্প্রিটজে রাইনিয়র ওয়াইন ও ক্লাবের সোডা প্রতিস্থাপন করেন। লেবুর রস একটি উদার স্প্ল্যাশ ওয়াইন ব্যবহার না করার সময় হারিয়ে যায় এমন কিছু অম্লতা ফিরে ফিরে আসে, এবং অ্যাঙ্গোস্তুরা বিটারের কয়েকটি ড্যাশস পানীয়টির জন্য কিছু গভীরতা এবং জটিলতা নিয়ে আসে।

অবশ্যই, এটি আপনার চয়ন করার জন্য অন্য একটি গার্হস্থ্য ক্যান ডাবল ব্যবহার করা পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য। এটি প্রযুক্তিগতভাবে রানাই ওয়েস্ট হতে পারে না, কারণ এতে বিয়ারের অভাব রয়েছে যার ফলে এটি নাম দেয় তবে এটি এখনও স্ট্যান্ডার্ড অ্যাপারল স্প্রিটজের একটি সুস্বাদু এবং সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প হতে পারে। যদিও স্থানীয়ভাবে তৈরি লেগারগুলিতে লেগে থাকা ভাল। পানীয়টির পেছনের উদ্দেশ্যটির অংশটি হ'ল মাইক্রোবোয়ারিজ এবং ক্রাফট এলস ছাড়াও স্থানীয় লো-ব্রাউড বিয়ার সংস্কৃতি উদযাপন করছে।

উপকরণ

• 4 আউন্স রেইনিয়ার বিয়ার বা অন্যান্য ঘরোয়া লেগার
• 1 আউন্স অ্যাপারল
• 1/4 আউন্স লেবুর রস
• 2 ড্যাশ অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার
• গার্নিশ: লেবুর খোসা

পদক্ষেপ

1. বরফের সাথে একটি ওয়াইন গ্লাস পূরণ করুন, সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং নাড়ুন।

2. লেবুর খোসা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।