কিথ মিচার, হেড বারটেন্ডার এ সেপিয়া শিকাগোয়, ব্ল্যাঙ্ক ভার্মাথের অ্যাবসিন্থের জন্য দুর্দান্ত স্নেহ রয়েছে। কুইলে এই সাদা প্রকরণটি মূলত একটি অ্যাবিন্থ-টিঞ্জড নেগ্রোনি , সাদা রঙের সাথে মিষ্টি লাল ভার্মোথ এবং লাক্সার্ডো বিটার বিয়ানকো দিয়ে ক্যাম্পারি দেখেছে।

এটি অ্যাবসিন্থ-কৌতূহলের জন্য দুর্দান্ত শিক্ষানবিস ককটেল, যেহেতু এটিতে কাঁচের আবরণে খুব অল্প পরিমাণে সবুজ স্পিরিট রয়েছে, এতে সূক্ষ্ম সুগন্ধ এবং গন্ধ যুক্ত হয়। কিছু লোক অ্যাবসিন্থে বন্ধ হয়ে যেতে পারে কারণ তারা ভয় করে যে এটি খুব বেশি গন্ধযুক্ত। কিন্তু একটি দক্ষ হাতে, আপনি যে কোনও ককটেল ভারসাম্যপূর্ণ করতে পারেন।

উপকরণ

• 1 1/2 আউন্স লন্ডন শুকন জিন
• 1 আউন্স ডলিন ব্ল্যাঙ্ক ভার্মাথ
• 3/4 আউন্স লাক্সার্ডো বিটার বিয়ানকো
• গ্লাস ধুয়ে ফেলতে
• গার্নিশ: আঙুরের মোচড়

পদক্ষেপ

1. অ্যাবসিন্থে একটি শিলা গ্লাস ধুয়ে ফেলুন এবং অতিরিক্ত ছাড়ুন।

   
   
   

2. বরফের সাথে মিক্সিং গ্লাসে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

3. একটি তাজা বড় আইস কিউব উপর প্রস্তুত শিলা গ্লাস মধ্যে টানুন।

   
   
   

4. একটি আঙ্গুরের সুতা দিয়ে সাজান।