আপনি এটি আগে দেখেছেন এমন ভেবে আপনাকে ক্ষমা করা হবে। কাগজে, কুইলকে কেবল একটি সরল ওলের মতো দেখায় ’ নেগ্রোনি একটি ধুয়ে অ্যাবসিন্থ । আপনার মস্তিষ্কটি স্বাদটি দ্রুত গণনা করে: নেগ্রোনির বিটস ওয়েটনেস প্লাস একটি ইঙ্গিত অ্যানিস-স্বাদযুক্ত লিকার । তবে বাস্তবে, এই ককটেলটি তার অংশগুলির যোগফলের চেয়ে অনেক বেশি। ক্লাসিক নেগ্রোনিকে অন্য মাত্রায় নিয়ে যাওয়ার সাথে অ্যাবসিন্থটি পানীয়কে উজ্জ্বলতা এবং গভীরতা উভয়ই ধার দেয়।

পানীয়টি হ্যারি ম্যাকএলনের ক্লাসিক ককটেল বইয়ের একটি সংস্করণে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে মেশানো ককটেলগুলির হ্যারি এর এবিসি এটি 1990 এর দশকে আপডেট হয়েছিল, তবে এটি পূর্বেরগুলিতে দেখা যায় না। (বইটি মূলত ১৯৩০ সালে প্রকাশিত হয়েছিল।) ১৯৯ 1996 সংস্করণটি নিউ ইয়র্কের ফ্রাঙ্ক সি পায়েনকে পানীয়টি তৈরির কৃতিত্ব দেয়। দেখে মনে হয় পাইন ছিলেন একজন নাট্যদলীয় প্রেস এজেন্ট যিনি তাঁর সমবয়সীদের সাথে ছিলেন ইউনিয়ন গঠন 1920 এর দশকে তাদের আগ্রহের প্রতিনিধিত্ব করতে। এই ইউনিয়ন দ্য কুইল নামে একটি ম্যাগাজিন প্রকাশ করেছিল।

এটির একই নামে ককটেলটি যেমন বলা যায়, তেমন সাহিত্যের ইতিহাসের নাও থাকতে পারে সবুজ আইজাকের বিশেষ অথবা এমনকি ভেস্পার , তবে টাইপ রাইটার, কলম বা এমনকি অবশ্যই কোয়েল এর কাজ দ্বারা অনুপ্রাণিত পানীয় সম্পর্কে মজাদার।

উপকরণ

• 1/4 আউন্স অ্যাবসিন্থ, ধুয়ে ফেলতে
• 1 আউন্স লন্ডন শুকন জিন
• 1 আউন্স ক্যাম্পারি
• 1 আউন্স মিষ্টি ভার্মাউথ (যেমন কার্পানো অ্যান্টিকা ফর্মুলা)
• গার্নিশ: কমলা মোচড়

পদক্ষেপ

1. একটি শিলা গ্লাসে অ্যাবসিন্থ যুক্ত করুন এবং কাচের অভ্যন্তর সম্পূর্ণরূপে আবরণ করার জন্য এটি ঘুরান irl

   
   
   

2. অতিরিক্ত ছাড়ুন এবং গ্লাসটি একপাশে রেখে দিন।

3. বরফের সাথে মিক্সিং গ্লাসে অবশিষ্ট উপাদানগুলি যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

   
   
   

4. একটি বৃহত আইস কিউব উপর প্রস্তুত কাঁচ মধ্যে স্ট্রেন।

5. পানীয়টির উপরে কমলা মোচড় থেকে তেল প্রকাশ করুন এবং মোচড় দিয়ে সাজান।