স্কোয়াশের ককটেল

এটি পছন্দ করুন বা ঘৃণা করুন, আলংকারিক লৌকিক মরসুম (এর, পড়ন্ত) বছরের একটি সময় যা অনেকের দ্বারা লালিত হয়। গ্রোস স্টোরের বাইরে খড়ের খড়ের গাঁড়া এবং স্কারক ক্রোমের হোমি প্রদর্শনগুলি, শরত্কাল-সংলগ্ন আইটেমগুলির সমন্বয়ে সেন্টারপিসগুলি রেস্তোঁরাগুলির টেবিলগুলিকে প্রাধান্য দেওয়া শুরু করে এবং অবশ্যই কুমড়োর মশালার স্বাদ প্রায় প্রতিটি সম্ভাব্য খাবার এবং পানীয়ের মধ্যে ectedুকিয়ে দেওয়া হয়।

যাইহোক, যা প্রায়শই বাদ পড়ে যায় তা হ'ল শীতের স্কোয়াশের বহুমুখিতাটি তাদের কৌতূহল প্রকৃতির প্রশংসা করার বাইরে ব্যবহার করার বিভিন্ন উপায়। শুকরিয়া, স্প্যাগেটি স্কোয়াশ থেকে শুরু করে চিনির কুমড়ো পর্যন্ত দীর্ঘ-ভুলে যাওয়া লাউদের জন্য অপেক্ষা করা একটি মজার ম্যাচ রয়েছে bar এবং বারটেন্ডাররা এই খামগুলিকে ধাক্কা খাওয়ার সুস্বাদু-মিষ্টি-মিষ্টি স্বাদযুক্ত প্রোফাইলগুলির সাথে ক্রমবর্ধমানভাবে তুলনা করছে।

যখন আপনি কুমড়োর মশালার আচ্ছন্নতায় ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন, তখন এই ছয়টি ককটেলগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন এবং শীতকালীন স্কোয়াশকে সম্পূর্ণ নতুন উপায়ে পছন্দ করতে শিখুন।

1. ড্রাম্বুই সহ অ্যাকর্ন স্কোয়াশ: ফসল সংগ্রহ

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

ড্রাম্বুইয়ের ভ্যান্স হেন্ডারসনের হার্ভেস্ট নোগ, একটি মিষ্টি হিসাবে ডাবলস এবং একটিতে ককটেল। এই রেসিপিতে অ্যাকোরান স্কোয়াশ প্রস্তুত করার জন্য দুটি ভিন্ন পদ্ধতির সাহায্যে উদ্ভিদকে কয়েক দিক দিয়ে তার পেশীগুলি ফ্লেক্স করতে দেয়। উদ্ভিজ্জ-ককটেল স্কিটিশের জন্য কখনই ভয় পাবেন না: অলস্পাইস এবং লবঙ্গ পানীয়কে আরও চিরাচরিত নোগের গন্ধযুক্ত প্রোফাইল বজায় রাখতে সহায়তা করে, যখন ক্রিস্পেসের স্বাগত ডোজ যোগ করে। বোনাস হিসাবে, এই পানীয়টি ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি স্কুপের জন্য কল করে, তাই আপনার ককটেলটি একটি মজাদার মিল্কশেক হিসাবেও কাজ করে।

রেসিপি পান ।

২. অরেঞ্জ লিকুর সহ বাটারনুট স্কোয়াশ: মাখন বাদাম ক্রেগ

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

প্রথম নজরে, ডিসি বারটেন্ডার, বারের মালিক এবং ডিস্টিলার টড থ্রেশারের কাছ থেকে বাটার বাদাম ক্রেগের মূল উপাদানটি মনে হতে পারে rum তবে একটি চুমুক এবং আপনি জানেন যে এটি কমলা রঙের লিকার যা শোকে চুরি করে। কর্ডিয়াল চতুরতার সাথে স্কোয়াশের পার্থিবতাকে অন্ধকার রামের মধুর গভীরতার সাথে ভারসাম্যহীন করে, যখন অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারের পাঁচটি ড্যাশটি দারুচিনি পরিপূরক হিসাবে মশলাদার উচ্চারণ সরবরাহ করে। অবশেষে, আপনি প্রতিটি চুমুকের সাথে চকচকে দারুচিনি-চিনি রিমের স্বাদ পাবেন।

রেসিপি পান ।

৩. চিনি কুমড়ো দিয়ে রুম: গরম মাখন (বাদাম) রম

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

নিউ ইয়র্ক সিটির বিটার পাওয়ার হাউসে সোদার টিগু থেকে এই হট বাটার (বাদাম) রম প্রেম এবং তিক্ত , বাটারনুট স্কোয়াশের জন্যই নামকরণ করা হয়েছে, এবং উষ্ণতর পানীয়টি যদি বাটারুন্টের সাথে আপনার কাজকুলের মতো লৌকিক হয় তবে ভালভাবে কাজ করবে। চিনির কুমড়োকে প্রতিস্থাপন করা যদিও আরও মজাদার। টুই-চেহারার কুমড়ো সাধারণত আট ইঞ্চির চেয়ে বড় নয় এবং ককটেলের কাছে একটি ভেলভেটি টেক্সচার দেয়। এছাড়াও, এটি নিখুঁত আরাধ্য। (বোনাস: ডাবল ডিউটি ​​টানুন এবং বীজগুলি ভুনা করুন!)

রেসিপি পান ।

৪) টেকিলা সহ স্প্যাগেটি স্কোয়াশ: কমরেড

লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

এটি অস্বীকার করা শক্ত যে স্প্যাগেটি স্কোয়াশটি ককটেল উপাদানগুলির প্রধান-স্ক্র্যাচারের মতো মনে হয়, অনেকটা টাকিলা যেমন সোয়েটার এবং স্কার্ফের চেয়ে কিছুটা বেশি বালি এবং সার্ফ অনুভব করে। তবুও, হেন্ডারসন কমরেডে স্প্যাগেটি স্কোয়াশের কাঠের গভীরতা এবং টাকিলার সহজাত উদ্ভিজ্জ নোটগুলি উপন্যাসের উপায়ে প্রকাশিত হয়েছে, তাদের বহুমুখীতার উপর আলোকপাত করেছে। এগুলি সমস্ত শুকনো শেরির বাদাম নোটের সাথে একত্রিত করুন এবং আপনি সারা মুজা পর্যন্ত আপনার মুদি কার্টে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ যুক্ত করে যাবেন।

রেসিপি পান।

৫. মশলাদার রামের সাথে ভুনা কুমড়ো: কুমড়ো ছড়িয়ে দেওয়া

জেমস হর্ন

ককটেলগুলিতে কুমড়োর ব্যবহারের কোনও সীমা নেই তা প্রমাণ করে ওয়াশিংটন ডিসির বারটেন্ডার জেমস হর্নের এই সতেজ পানীয়টি ঘরে তৈরি লেবু-কুমড়ো সোডা আহ্বান করে। এটি কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা সহজ এবং ওভেনে কুমড়ো ভুনিয়ে ক্যানড পিউরি বা — আরও ভাল with দিয়ে তৈরি করা যায়। যখন মশলাদার রম এবং অ্যালস্পাইস লিকারের সাথে মিলিত হয় যা উষ্ণায়নের বৈপরীত্য যুক্ত করে, আপনি একটি ককটেল পাবেন যা পতনের সবচেয়ে সর্বব্যাপী স্কোয়াশকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য উপযুক্ত।

রেসিপি পান।

6. বাर्नবনের সাথে বাটারনট স্কোয়াশ: বাটারনুট স্কোয়াশ ওল্ড ফ্যাশন

লিকার ডট কম

বাটারনেট স্কোয়াশের কমলা মাংসের সাথে এটি একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি থাকে, যা ম্যাপেল সিরাপের সাথে ভুনা হয়ে গেলে মিষ্টি হয়ে যায়। শরত্কালে শক্তিশালী বোর্বোনে প্রবেশের জন্য এটি বাটনারটকে একটি আদর্শ উদ্ভিজ্জ করে তোলে। আপনার আধান প্রস্তুত হয়ে যাওয়ার পরে (আপনি কেবল বোতলজাত বোতলটিতে রোস্ট স্কোয়াশ যুক্ত করে বসতে দেবেন), আপনি এটিকে ম্যাপেল সিরাপ, কলা লিকার এবং আখরোট বিটারের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন। ফলাফলটি একটি খুব শরৎকালীন পানীয় এবং আপনি সেই বোতল বোর্জনের বোতলটি দিয়ে যাওয়ার সময় পুরো পতন জুড়ে আলোড়ন তৈরি করতে পারেন।